כלכלת החקלאות: יציבה הודות למניעה ולא לריפוי

המציאות בקומונת נאם דאן ובקומונת הונג נגוין נאם (נגה אן) מראה שכאשר הממשלה מלווה והאנשים מיישמים בעקביות את המוטו "מניעה עדיפה על תרופה", מודלים רבים של ייצור לא רק מגנים על הישגיהם אלא גם מביאים ליעילות כלכלית גבוהה, לקראת פיתוח בר-קיימא.

למנוע באופן יזום מגפות כדי לשמר את בעלי החיים

בוקר אחד באמצע אוגוסט, בבית התרבות של הכפר לונג בין, בקומונה של נאם דאן, משך אליו מספר רב של משתתפים שיעור הדרכה בנושא מניעת מחלות בגידול בעלי חיים. לאחר השיעור, מר נגוין טראן האי - ראש הכפר, לקח אותנו בשמחה לביקור במודל של גידול בעלי החיים של משפחתו.

מפגש הדרכה בנושא גידולים ובעלי חיים לקאדרים של כפרים בקומונה של נאם דאן. צילום: דין טוין

בחווה המסודרת והנקייה, מר חי אמר שמשפחתו מגדלת כיום 10 חזירים ו-8 עיזים. בהתייחסו להתפרצות קדחת החזירים האפריקאית האחרונה, שיתף מר חי: "משפחתי איבדה חזיר אחד, אך הודות לתמיכה בזמן של ממשלת הקומונה ולחיטוי וניקוי יזומים של האסם, 9 החזירים הנותרים עדיין בריאים ולא נגועים."

לדבריו, הסוד טמון בגישת "מניעה עדיפה על תרופה": שימוש באבקת סיד, חומרי חיטוי, חיסונים קבועים והגבלת מגע עם זרים. בנוסף, הוא גם מתקין מאווררי אוורור ומרסס זבובים ויתושים מדי יום כדי ליצור סביבה בטוחה לחיות מחמד.

מר חי הדגיש כי עונות השנה המתחלפות או מזג אוויר חם וממושך עלולים להוביל בקלות להתפרצויות מחלות, ולכן הוא תמיד עוקב מקרוב אחר בריאות החזירים ומנקה בקפדנות את האסמים. "זהירות בכל פרט קטן היא הדרך היחידה לשמר את פירות העבודה", אמר.

עדר העיזים של משפחת מר חי. צילום: Dinh Tuyen

לא רק מר האי, משפחתה של גב' טראן טי היין באותה שכונה מחויבת באופן עקבי למודל החווה כבר יותר מ-7 שנים. עם שטח גדול, היא מגדלת 500 עיזים, 10 סוסים, 2 חזירות, 50 תרנגולות ו-30 ברווזים. העבודה היומית מתחילה בריסוס חומר חיטוי, פיזור סיד, ניקוי האסם ומניעת כניסת זרים. כדי להבטיח היגיינה, גב' היין משתמשת בפרוביוטיקה כדי לשמור על האסם יבש, להפחית ריחות ולהימנע מהשפעת שכנים.

משפחתה של גב' היין עברה מגידול חזירים לגידול סוסים. צילום: דין טוין

בעבר, היא התמקדה בגידול כמעט 50 חזירי בר, ​​אך ההתפרצות ביולי 2024 גרמה למותם של 12 חזירי בר, ​​וגרמה לאובדן כבד. לאחר מכן, היא עברה לגידול סוסים. הודות ליתרון של אדמה גדולה ומרחב אוורירי, המודל החדש יעיל ויציב יותר.

התפרצות קדחת החזירים האפריקאית האחרונה בקהילת נאם דאן התרחשה בכל 23/23 הכפרים, כאשר 279 משקי בית נפגעו. בכל הקומונה היו 1,907 חזירים נגועים במחלה, אשר נאלצו להשמיד, במשקל כולל של יותר מ-121 טון. למרות הנזק הרב, הודות לטיפול בזמן, המגפה נשלטה ונמנעה ממנה להתפשט באופן נרחב.

מודל גידול העיזים של משפחתה של גב' טראן טי היין הוא אחד הכיוונים היעילים באזור. צילום: דין טוין

מר הואנג נגיה הונג - יו"ר הוועדה העממית של קהילת נאם דאן אמר: מיד לאחר השלמת מנגנון הממשל הדו-שלבי והפעלתו, הקומונה זיהתה את עבודת המניעה והבקרה של מחלות בעלי חיים, ובמיוחד קדחת החזירים האפריקאית, כמשימה בעלת עדיפות עליונה.

לדברי מר הונג, היישוב יישם פתרונות סינכרוניים רבים כגון: השמדת בעלי חיים נגועים בהתאם לתקנות; ניקוי וחיטוי קבועים של רפתות; הנפקת הוראות כיצד להתמודד עם התפרצויות; ובמקביל חיזוק הפיקוח וקידום תעמולה כדי שאנשים יוכלו להבין בבירור ולשתף פעולה באופן פעיל. הודות לכך, קהילת נאם דאן הגבילה משמעותית את הנזקים, הגנה היטב על בעלי החיים, ותרמה לייצוב הייצור וחיי משקי הבית החקלאיים.

הגן על גידולים, הגדל את הפרודוקטיביות

אם נאם דאן מפורסמת בגידול בעלי חיים, קהילת הונג נגוין נאם מתפתחת מאוד בתחום הגידול. הקומונה נוסדה לאחרונה כתוצאה ממיזוג הקהילות הונג לין, לונג שאה, שואן לאם ות'ונג טאן, עם שטח כולל של כמעט 1,900 דונם של אדמה חקלאית , מתוכם 1,200 דונם אורז, 500 דונם פרחים וגידולים לטווח קצר, ו-130 דונם חקלאות ימית.

בשנים האחרונות, מזג האוויר היה הפכפך והמזיקים גברו, אך הממשלה והציבור נקטו באופן יזום באמצעי מניעה רבים ויישמו טכניקות להגנה על גידולים.

שדות האורז בכפר דונג טאם נכנסו לשלב של תחילת צמיחה. צילום: דין טוין

בכפר דונג טאם יש יותר מ-31 דונם של שדות אורז ו-43 דונם של שדות תירס, שומשום ובוטנים. מר וו שואן הונג - ראש הכפר דונג טאם, אמר: "מזג אוויר לא נוח גרם להופעתם התכופה של מחלת גלילי העלים והכתמים החומים. הודות להשתתפות בהכשרה, הצלחתי ליידע ולהנחות אנשים במהירות כיצד לרסס חומרי הדברה בזמן הנכון כדי להפחית את הנזק."

מר הונג הדגיש את עקרון "ארבע הזכויות" בשימוש בחומרי הדברה: הדרך הנכונה, התרופה הנכונה, המינון הנכון, הזמן הנכון. חקלאים צריכים לרסס מוקדם בבוקר או אחר הצהריים הקריר, בהחלט לא לרסס בשמש החמה של הצהריים; לרסס שוב לאחר 5-7 ימים כדי להרוג לחלוטין את המזיקים. כאשר האורז בקלחת, יש להגביל את דישון החנקן, אין להשתמש יתר על המידה בחומרים ממריצים, במקום זאת יש למרוח אשלגן בהתאם, כ-4-5 ק"ג לכל סאו בשילוב עם 1.5 ק"ג חנקן.

אנשים מרססים חומרי הדברה כדי למנוע מזיקים. צילום: דין טוין

לא רק שדות אורז, משקי בית רבים מפתחים גם חקלאות מעורבת. מר נגוין ואן הייאו מחזיק בכמעט 5 דונם של אדמה המחולקת לאזורים רבים: דונם אחד של עצי פרי, דונם אחד של ירקות, דונם אחד של תירס בשילוב עם בעלי חיים, דונם אחד של עצים רב שנתיים... הודות לאדמה הסחפת הפורייה, עצים רבים גדלים היטב, דורשים מעט טיפול ומפחיתים עלויות.

"לכל עונה יש את הצמחים שלה. בקיץ אנחנו מגדלים דלעות ודלוריות, ובחורף אנחנו מגדלים ירקות. גויאבה וג'קפרוט כמעט ולא צריכים הרבה השקיה. כשהפרי בשל, אני מכסה אותו כדי למנוע כניסת חרקים; ועבור ירקות עליים, אני מכסה אותו בגגון מגן. שיטה זו בטוחה וחסכונית כאחד", שיתף הייאו.

עם זאת, הוא גם הצביע בגלוי על מגבלות החממות: טמפרטורה גבוהה, אדמה קשה לייבוש, מקורות מחלות קלים להצטברות. לכן, המשפחה נותנת עדיפות לשיטות טבעיות, פחות כימיקלים, הן כדי להגן על הגידולים והן כדי לשמור על איכות התוצרת החקלאית.

מר הייאו עוטף גויאבה כדי להגן עליה מפני חרקים מזיקים. צילום: דין טוין

לדברי מנהיגי קהילת הונג נגוין נאם, הכשרה סדירה ועבודות הדרכה חקלאיות עוזרות לאנשים לשנות את חשיבתם, ליישם מדע וטכנולוגיה , ובכך להגדיל את הפרודוקטיביות, להפחית עלויות ולעמוד בדרישות בטיחות המזון המחמירות והולכות.

מנאם דאן ועד הונג נגוין נאם, הלקח הגדול הוא: למנוע מחלות באופן יזום, ליישם טכניקות מתאימות ולתאם הדוק בין האנשים לממשלה. זהו הבסיס לחקלאות נגה אן כדי להבטיח פרודוקטיביות ולנוע לעבר פיתוח בר-קיימא בהקשר של שינויי אקלים ושווקים מאתגרים.

פרסומת

מקור: https://baonghean.vn/giu-vung-kinh-te-nong-ho-tu-bai-hoc-phong-hon-chong-10304782.html