יתרונות בלתי צפויים של חלבוני ביצה ללחץ דם

חלבוני ביצה עשירים בחלבון, דלים בקלוריות וחסרי שומן, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת עבור אלו המעוניינים לבנות שרירים, לרדת במשקל או לשלוט בכולסטרול. חלבוני ביצה מצוינים גם ללחץ דם, על פי אתר הבריאות האמריקאי Healthline .

Lợi ích bất ngờ của lòng trắng trứng với huyết áp - Ảnh 1. — חלבוני ביצה לא רק עשירים בחלבון המסייע בבניית שרירים, הם גם מסייעים בהורדת לחץ דם.

מחקר שפורסם בכתב העת Agricultural and Food Chemistry מצא שחלבוני ביצה מכילים RVPSL, פפטיד שיכול להוריד את לחץ הדם. פפטידים הם שרשראות של חומצות אמינו והם גם אבני הבניין הבסיסיות של חלבונים. בניסויים בבעלי חיים, מדענים גילו שלחץ הדם שלהם ירד משמעותית לאחר 4 שבועות של אכילה קבועה של חלבוני ביצה.

יתרון זה מופיע גם בבני אדם. במחקר שפורסם בכתב העת הבינלאומי למדע ומחקר, מדענים חקרו וגילו שחלבוני ביצה מסייעים בהפחתת לחץ דם אצל נשים הרות עם יתר לחץ דם הריוני. באופן ספציפי, אכילת 2 חלבוני ביצה ביום יכולה לעזור לנשים הרות להפחית את לחץ הדם הסיסטולי ב-6.33 מ"מ כספית ואת לחץ הדם הדיאסטולי ב-5.66 מ"מ כספית.

למרות שחלבוני ביצה אינם מכילים כמות שומנים וויטמינים בריאים כמו חלמונים, הם עדיין מספקים יתרונות תזונתיים רבים.

בנוסף, חלבוני ביצה מכילים גם אשלגן, מינרל המסייע בשליטה על לחץ הדם. ביצה ממוצעת במשקל 33 גרם תספק כ-50 מ"ג אשלגן. אשלגן, כאשר הוא נכנס לגוף, יסייע בהגברת הפרשת הנתרן, מינרל הגורם לאגירת מים ומעלה את לחץ הדם. לאשלגן יש גם השפעה של הרחבת כלי הדם וייצוב קצב הלב.

בטווח הארוך, חלבוני ביצה גם עוזרים להפחית את לחץ הדם על ידי תמיכה בירידה במשקל. אכילת חלבוני ביצה תיצור תחושת מלאות לאורך זמן, ובכך תתמוך היטב בירידה במשקל. לא רק זאת, חלבון מחלבוני ביצה גם עוזר לשפר את חילוף החומרים של השומן בשרירים, בכבד ולהפחית את ספיגת השומן מהמזון, על פי Healthline .

מקור: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm