למטה, גב' ג'יליאן קובאלה, תזונאית מארה"ב, משתפת כמה יתרונות בריאותיים של צמח החמוץ, על פי אתר הבריאות Health .
שאורופ יכול לתמוך בבריאות מערכת העיכול, ולסייע במניעת מחלות נפוצות כמו לחץ דם גבוה.
עשיר בוויטמין C
שאורסופ הוא מקור עשיר לוויטמין C. כוס אחת (238 גרם) של שאורסופ גולמי מספקת 46.4 מיליגרם של ויטמין C, יותר ממחצית הצריכה היומית המומלצת למבוגרים.
על פי מחקרים רבים, ויטמין C יכול להפחית את הסיכון למחלות נפוצות הקשורות לעקה חמצונית כגון סרטן, מחלות לב ומחלות נוירולוגיות.
תמיכה בעיכול
סאונסופ עשיר בסיבים תזונתיים, החשובים למערכת העיכול. 238 גרם של סאונסופ גולמי מספקים 7.42 גרם של סיבים תזונתיים, המספקים 26.5% מצרכי הסיבים היומיים של הגוף.
פרי זה מכיל סיבים מסיסים ובלתי מסיסים. סיבים בלתי מסיסים, שעוברים דרך מערכת העיכול מבלי להתפרק, מסייעים לתנועות מעיים סדירות על ידי הוספת נפח לצואה. סיבים מסיסים, לעומת זאת, מושכים מים לצואה, מה שמקל על יציאתה.
על פי מחקרים, תזונה עשירה בסיבים יכולה להגן מפני מחלות מסוימות כמו סרטן מערכת העיכול, סרטן הקיבה וסרטן המעי הגס.
מסייע בוויסות לחץ הדם
במחקר אחד, 143 אנשים עם לחץ דם גבוה שתו 200 מ"ל של מיץ חמוץ מדי יום במשך 3 חודשים. כתוצאה מכך, לחץ הדם של המשתתפים ירד משמעותית.
הוספת מוצרי סורסופ לתזונה עשויה לסייע בהורדת לחץ הדם ובמניעת התפתחות לחץ דם גבוה.
סאונסופ מכיל אצטוגנינים, תרכובות בעלות תכונות נוגדות סרטן. עם זאת, בריכוזים גבוהים, אצטוגנינים יכולים להיות רעילים. צריכה ארוכת טווח של סאונסופ עלולה להגביר את הסיכון למחלת פרקינסון ולהחמיר את תסמיני מחלת פרקינסון.
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mang-cau-xiem-185240618172712538.htm






תגובה (0)