ג'קפרוט במערב ירד דרמטית במחירו, למרות הנחה עצומה של 1,000 דונג וייט לק"ג, הוא עדיין לא נמכר.

מחירי הג'קפרוט במערב הגיעו לשפל, ל-1,000 דונג וייטנאמי לק"ג בלבד, אך סוחרים עדיין קונים אותם, מה שגורם לגננים רבים לא להיות מסוגלים למכור את הג'קפרוט שלהם, תוך סיכון להפסדים כבדים.

מחירי הג'קפרוט הגיעו לשפל כלאיים

בתחילת יוני 2025, מגדלי ג'קפרוט רבים באזור דלתת המקונג נפלו למצב של סבל חסר תקדים. מחיר הג'קפרוט התאילנדי ירד כמעט לשפל, רק 1,000-3,000 דונג וייט לק"ג, הנמוך ביותר מזה כמעט עשור. למרות שהסכימו למכור במחירי הפסד, גננים רבים עדיין לא הצליחו למצוא מוצא, ג'קפרוט בשל נפל בכל רחבי הגינה, אנשים צפו בחוסר אונים בתוצאות השנה נופלות לנהר. הסצנה של "גינה מלאה בג'קפרוט ואין מי שיקנה" מתרחשת במחוזות גידול הג'קפרוט של טיאן ג'יאנג , בן טרה, וין לונג, האו ג'יאנג...

מחירי הג'קפרוט התאילנדי ממשיכים לרדת, ל-1,000-3,000 דונג וייטנאמי לק"ג בלבד. תמונה להמחשה.

בקומונה מיי לוי בי, במחוז קאי בה, במחוז טיאן ג'יאנג, אחד המקומות עם מטעי הג'קפרוט התאילנדיים הגדולים ביותר באזור המערבי, ניתן לראות בבירור את האווירה הקודרת המכסה גני פרי רבים. ג'קפרוטות בשלים תלויים על השורשים, אינם נקצרים בזמן, רבים מהם זקנים מדי מכדי ליפול לקרקע, וסדוקים את הקליפה. חלק מהחקלאים נאלצים לקצור ולמכור אותם בשוק הקמעונאי במחיר של 1,000-2,000 דונג וייט לק"ג בלבד, לא מספיק כדי לכסות את עלויות העבודה וההובלה.

מר לה דין דאי, בעל גן ג'קפרוט ותיק בקומונה פו נואן (מחוז קאי ליי, מחוז טיאן ג'יאנג), שיתף: "בגינה שלי יש כ-400 עצי ג'קפרוט תאילנדים, הנמצאים בעונת הקציר העיקרית. בשנה שעברה, סוחרים עדיין יכלו לשלם 10,000 - 15,000 וונד לק"ג, למרות שההכנסה לא הייתה גבוהה, היא הספיקה כדי לשרוד. השנה, המצב אומלל. הג'קפרוט הטוב ביותר עולה כעת רק 3,000 וונד לק"ג, הבינוניים והקטנים עולים 1,000 - 2,000 וונד, פירות רבים לא נרכשים. אנחנו משקיעים בדשנים, תרופות וטיפול כל השנה, שלא לדבר על עלות העסקת עובדים לקציר, עכשיו המכירות לא מספיקות כדי לשלם עבור דלק."

לא רק מר דאי, אלא גם גננים רבים אחרים נמצאים באותו מצב. חלק ממשקי הבית אמרו שהם מסכימים למכור במחירי הפסד אך עדיין אין להם קונים. סוחרים הפסיקו לקנות כי הם לא יכולים לייצא את תוצרתם. בינתיים, יש לקטוף ולזרוק ג'קפרוט בשלים, אם יישארו זמן רב מדי הם יירקבו ויאבדו מערכם. במצב זה, חקלאים רבים אמרו שהם עלולים לנטוש את היבול מכיוון שככל שהם עובדים יותר, כך הם מפסידים יותר, שלא לדבר על הסיכון לחוב בנקאי או לאבד הון עבור היבול הבא.

מר הו ואן סאנג, חקלאי ותיק שגידל ג'קפרוט כבר יותר מ-15 שנה בקומונה מיי לוי בי, אמר שגן הג'קפרוט של משפחתו, המונה יותר מ-100 עצים, קוצר כיום כ-300 ק"ג בשבוע. עם זאת, בשל המחיר הנמוך, הסוחרים ויתרו, ולכן הוא נאלץ למכור אותו בשוק קטן תמורת 1,000 דונג וייטנאמי לק"ג. "נהגתי למכור ג'קפרוט תמורת 20,000 דונג וייטנאמי לק"ג לפני שנתיים, והרווחתי יפה. אבל עכשיו, גם אם אני מוכר אותו תמורת 1,000 דונג וייטנאמי, אנשים עדיין אומרים שהפרי רע ואף אחד לא קונה אותו. אשתי ואני חותכים אותו בעצמנו, סוחבים אותו למכירה ומרוויחים. יש ימים שאנחנו מוכרים כל היום ומרוויחים יותר מ-100,000 דונג וייטנאמי, אבל זה לא מספיק כדי לשלם על דלק. אם לא נחתוך אותו, הפרי ייפול וחולדות יאכלו אותו, יבזבזו את כל מאמצינו לשנה."

לא רק גננים, אלא גם סוחרים מתקשים בגלל צניחת מחירי הג'קפרוט. אנשים רבים אף הפסיקו לרכוש משום שעלויות ההובלה, השימור והמכירה החוזרת אינן יכולות להחזיר את ההון. לדברי מר לה ואן טרונג, בעל מחסן לרכישת ג'קפרוט בקומונה מיי לוי בי, מחוז קאי בה, בימים האחרונים, המחסן שלו קונה ג'קפרוט תאילנדי במחירים הנעים בין 1,000 ל-3,000 וינדיש דירוג לק"ג בלבד. באופן ספציפי, ג'קפרוט יפהפה במשקל 9 ק"ג ומעלה עולה 3,000 וינדיש דירוג לק"ג; 7-9 ק"ג עולים 2,000 וינדיש דירוג לק"ג; ומתחת ל-7 ק"ג עולים רק 1,000 וינדיש דירוג לק"ג. למרות שהמחיר ירד לרמה נמוכה מאוד, מצב הצריכה עדיין קשה ביותר.

"יש להחזיר חלק מפיצי הג'קפרוט שלא ניתן למכור כדי לקבל את הפלחים ולמכור אותם למתקני ייבוש. אבל שיטה זו פותרת רק חלק קטן מאוד מהבעיה. את רוב הפירות עדיין צריך להשאיר בגינה. לא רק הג'קפרוט התאילנדי, גם הג'קפרוט אדום הבשר יורד כעת בחדות, רק 12,000-13,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שבשיא המחירים היו עד 120,000 דונג וייט לק"ג. אני עושה את העבודה הזו כבר 8 שנים, ומעולם לא ראיתי את מחירי הג'קפרוט יורדים לשפל כמו עכשיו", אמר מר טרונג.

לדברי מר טרונג, הסיבה העיקרית לירידה החדה במחירי הג'קפרוט היא ששוק היצוא, ובמיוחד סין, מגביל את היבוא. "השוק שם כעת צפוף מאוד, ודורש קידומת אזור הולכת וגדלה, קוד סטנדרטי למתקן אריזה ופירות גדולים, יפים ולא פצועים. הם מסרבים למכור פירות לא מסווגים. בינתיים, לא ניתן לייצא סחורות מוברחות, ולא ניתן להשיג צריכה מקומית עקב הכמות הגדולה", הוסיף מר טרונג.

צריך לתכנן מחדש את אזור הגידול

סטטיסטיקות מהמגזר החקלאי מראות כי בכל דלתת המקונג יש כיום למעלה מ-30,000 דונם של ג'קפרוט תאילנדי, מתוכם מחוז טיאן ג'יאנג לבדו מהווה למעלה מ-15,800 דונם עם תפוקה מוערכת של כ-330,000 טון לשנה. במחיר הנוכחי, מגדלי ג'קפרוט לא רק שאינם מרוויחים, אלא גם מסתכנים באובדן הכל אם המצב יימשך. עלות ההשקעה הממוצעת עבור כל קילוגרם של ג'קפרוט, מהשתילה ועד לקציר, נעה בין כ-8,000 ל-10,000 דונג וייט, כולל דשן, חומרי הדברה, מי השקיה, טיפול ועבודת קציר. לפיכך, מחיר מכירה מתחת ל-5,000 דונג וייט לק"ג הוא הפסד מוחלט.

מגדלי ג'קפרוט סובלים מהפסדים. צילום: נאט טרונג

בינתיים, מדיניות התמיכה למגדלי ג'קפרוט עדיין לא הייתה יעילה. צריכת התוצרת החקלאית המקומית דרך מערכות סופרמרקטים, פלטפורמות מסחר אלקטרוני או עיבוד עמוק עדיין אינה מסונכרנת, חסרות מערכות אחסון בקירור ותמיכה לוגיסטית. מתקני ייבוש ג'קפרוט רבים פועלים גם הם בקיפאון עקב מחסור בהון וטכנולוגיית שימור לאחר הקטיף שאינה עומדת בדרישות.

ישנם מומחים הסבורים כי הירידה החדה במחירי הג'קפרוט היא פעמון אזהרה לגבי פיתוח חקלאי העוקב אחר מגמות, חסר קשרים אזוריים ואי שליטה על היצע וביקוש. הגיע הזמן שהרשויות המקומיות יבחנו מחדש את תכנון עצי הפרי, יעודדו חקלאים לגדל בהתאם לתקני VietGAP ו-GlobalGAP כדי לשפר את האיכות ולהפחית את התלות בשוק יחיד. במקביל, יש צורך לבנות שרשרת חוליות מגידול, רכישה ועד עיבוד וצריכה כדי להגיב באופן יזום לתנודות בשוק.

בעתיד הקרוב, גננים רבים מקווים כי ביישובים תהיה מדיניות שתתמוך ברכישות זמניות, תחבר את הצריכה או תרחיב את התפוקה דרך ערוצים מקומיים ומסחר אלקטרוני. עם זאת, רובם יכולים רק לחכות לשווא. כאשר כל ג'קפרוט עולה כעת רק 1,000 דונג וייט ועדיין לא נמכר, השאלה מה לשתול ולמי למכור הפכה לשאלה גדולה עבור חקלאים במערב.

נגאן נגה

מקור: https://congthuong.vn/mit-mien-tay-rot-gia-the-tham-dai-ha-gia-1000-dongkg-van-e-391643.html