חקלאי בסגנון לאם דונג מגדל דוריאן על אדמה משופעת. העץ נושא פרי מוקדם, אך יש כל כך הרבה פירות תלויים כמו זה.

מר טריק קראנג, חקלאי בכפר 2, במחוז ליאנג סרונג, ממתין ליום בו יקטוף את פירות הדוריאן הראשונים של העונה. כאחד החקלאים הבודדים בכפר 2 שגינתם החלה להניב פירות, מר טריק קראנג נרגש מאוד מעתידו של עץ הדוריאן.

מר טריק קראנג סיפר כי שלושת הדונם של אדמות משפחתו היו תלולים מאוד, והם גידלו קפה. עם זאת, הקרקע התלולה הקשתה על טיפוח הקפה, כך שהיבול לא היה גבוה. לכן, לאחר שלמד מחקלאים ומגני דוריאן שכנים, בשנת 2019 החליט מר טריק קראנג לשתול דוריאן במטע הקפה.

עם השטח התלול כל כך, קשה מאוד למשפחתו לטפל בו ולהתנייד. נשיאת שקית דשן לפסגה כדי לדשן את עצי הקפה והדוריאן דורשת מאמץ רב. עם זאת, בני המשפחה עדיין עושים בעיקר את העבודה כדי לטפל בגינה.

למרות שקרקע משופעת מקשה על הטיפול בדוריאן, לדוריאן הגדל על קרקע משופעת יש גם יתרונות, העריך מר טריק קראנג. כאשר מגדלים דוריאן, החקלאים חוששים יותר מכל שהשורשים יספגו מים ויגרמו למחלות. כאשר מגדלים על קרקע משופעת, עקב הריבוד החזק, האדמה מתנקזת בקלות, כך שלעצים יש פחות תחרות על שורשים חזקים וקלים. מסיבה זו, גינת הדוריאן שלו בריאה ודורשת שימוש מועט מאוד בחומרי הדברה.

מר טריק קראנג שיתף: "דוריאן הוא צמח שקשה מאוד לגדל. אני עצמי מתקשה לגדל דוריאן בגלל הטכניקה המורכבת, הדורשת את הכמות הנכונה של דשן אורגני, דשן אשלגן ודישון הולם. לדוגמה, כאשר גינת הדוריאן נושאת פרי, העץ צריך רק לייצר קבוצה של נבטים חדשים כדי שכל הפירות ינשרו. אני צריך ללמוד מגינות שכנות לרסס ריכוזים גבוהים של דשן אשלגן כדי לשרוף את הנבטים, ולרכז חומרי הזנה על הפרי. אם לא תיזהרו או לא תבינו את הטכניקה, למגדלי הדוריאן לא תהיה הכנסה."

מר טריק קראנג, חקלאי דוריאן על אדמה משופעת בקומונת ליאנג סרון, מחוז דאם רונג ( לאם דונג ), ליד גינת הדוריאן שלו, מתכונן לקצור את הפרי.

מר טריק קראנג הודה גם כי ההשקעה בעץ דוריאן גבוהה מאוד, בין 2-3 מיליון דונג וייטנאמי לעץ, החל מהשתילה ועד לקציר. בשילוב עם זמן ההמתנה הארוך, גידול דוריאן עדיין קשה מאוד לחקלאים, במיוחד לחקלאים עם תנאים כלכליים ירודים, החיים באזורים מרוחקים כמו משפחתו. כדי לפתור את הבעיה, מר טריק קראנג לווה הון מהבנק כדי להשקיע בגינת הדוריאן. למרבה המזל, בעונת הדוריאן 2024, משפחתו של מר טריק קראנג קצרה פירות רבים.

הוא אמר שבציר זה נבעו 180 עצי פרי, סוחרים הגיעו לקנות, לספור וקבעו שיש 2,000 פירות שעמדו בסטנדרטים הגבוהים ביותר, במשקל של כ-6 טון. הוא גם סיפק את המחיר, הסוחרים קבעו את המחיר על 78,000 דונג וייט לק"ג. הוא שמח שעם מחיר זה, למרות שזה היה הדוריאן הראשון של העונה, הוא עדיין רואה את היעילות של גינת הדוריאן.

מר טריק קראנג הוא גם חקלאי רגיש לשוק. הוא וכל אזור הדוריאן דאם רונג עובדים יחד כדי לבנות סימונים גיאוגרפיים ולבנות מותג לדוריאן. הגינה שלו מיישמת קידומת אזור גידול, ועומדת בתהליך הגידול הבטוח של משרד החקלאות כך שהדוריאן יעמוד בתקני הייצוא. הוא אמר שמשרד החקלאות הורה למשפחתו לרסס חומרי הדברה כראוי, להשתמש בחומרי הדברה בהתאם לרשימה, ודשנים גם נשלטים בקפדנות כדי להבטיח שאיכות הדוריאן ריחנית, מתוקה וללא שאריות של חומרים אסורים.

לפי הדוגמה של מר טריק קראנג, אנשים בהמלט 2, בקהילת ליאנג סרון, מגדלים באופן פעיל גם הם דוריאן וקפה. מר טריק קראנג ציין כי גידול דוריאן וקפה, במהלך שלב בניית הדוריאן, עדיין דורש השקעה וטיפול, ואז עצי הקפה יעזרו לחקלאים לקבל הכנסה קבועה מדי שנה.

הוא גם העריך שעבור חקלאים עם תנאים קשים, אדמה משופעת היא יתרון. בנוסף לעובדה שקרקע משופעת מסייעת לעצי דוריאן להיות בריאים ופחות חולים, אדמה משופעת דורשת רק השקעה בבריכת השקיה מעליה, ולאחר מכן התקנת מערכת צינורות ושסתומי השקיה כדי לקבל מערכת השקיה אוטומטית מלאה בעלות נמוכה, ללא שימוש במשאבה. בטווח הארוך, השקעה במאגר ובמערכת צינורות תעזור לגני דוריאן להיות פרואקטיביים במי השקיה וגם לחסוך הרבה עלויות.

מר קו סה קרים - יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת ליאנג סרון, העריך כי משק הבית של מר טריק קראנג הוא חקלאי נועז מאוד בשינוי מבנה הגידולים. בקהילת ליאנג סרון, האדמה ברובה תלולה מאוד, משק הבית של מר טריק קראנג כרת באומץ עצי קפה, שתל דוריאן תאילנדי מונטון ובשנת 2024, מר טריק קראנג השיג את היבול הראשון שלו עם 6 טון. זהו סימן טוב מאוד לחקלאים באזור המרוחק של ליאנג סרון, המסייע לאנשים להשקיע ולגדל מהאדמה באומץ. קהילת ליאנג סרון גם מגייסת באופן פעיל חקלאי דוריאן לבנות קודי אזור גידול, לבנות את מותג הדוריאן דאם רונג ולבנות מוצרי OCOP כדי להביא דוריאן לכל עבר.

מקור: https://danviet.vn/mot-ong-nong-lam-dong-trong-sau-rieng-tren-dat-doc-cay-ra-trai-boi-ma-qua-trèo-nhieu-the-nay-day-20240729164819435.htm