פסטיבל של תוצרת חקלאית טיפוסית

(GLO) - בערב ה-17 באוקטובר, בכיכר דאי דואן קט, ברובע פלייקו, פתחה התאחדות החקלאים ג'יה לאי את פסטיבל התוצרת החקלאית הקשור לתחרות התוצרת החקלאית הטיפוסית הראשונה לשנת 2025. זהו באמת פסטיבל של חקלאים עם תוצרת חקלאית טיפוסית, שנאספה וקודמת.

בטקס הפתיחה נכחו גב' הוין טוי ואן, חברת ועדת המפלגה המחוזית, סגנית יו"ר מועצת העם המחוזית, נציגים ממספר מחלקות וסניפים ומספר רב של חקלאים מקומונות ומרובעים ברחבי המחוז.

טקס גזירת סרט לפתיחת הפסטיבל והתחרות החקלאית. צילום: ML

עם קנה מידה של 80 דוכנים, פסטיבל המוצרים החקלאיים הקשור לתחרות המוצרים החקלאיים הטיפוסיים הראשונה בשנת 2025 הוא הגדול ביותר אי פעם, ומשך אליו השתתפות של 68 יחידות בתוך ומחוץ למחוז, כולל התאחדויות חקלאים של קומונות, רובעים, קואופרטיבים, מפעלי ייצור ועסקים, מפעלים והתאחדויות חקלאים של מחוזות דאק לק וקואנג נגאי. יותר מ-300 מוצרים טיפוסיים של חקלאים מקומיים, מתוכם למעלה מ-60 מוצרים חקלאיים ממותגים מרכזיים, עם תהליכי ייצור ועיבוד העומדים בתקני OCOP ו-VietGAP, הוצגו וקודמו בפסטיבל, מה שהביא התרגשות לצרכנים.

ראשי מועצת העם המחוזית מבקרים בדוכנים. צילום: ML

גב' דין טי קים נגוין, מאגודת החקלאים של קהילת דה גי, שיתפה: "אנו מביאים לפסטיבל זה מאכלים מקומיים מיוחדים, כגון דגי ים של דה גי, רוטב דגים אנשובי, ומחלקים מוצרי מלח נקיים העשויים ממי הים של עיר הולדתי. מתוך רצון להציג ולחוות זאת באופן נרחב לאנשים באזור המערבי של המחוז."

לאחר שביקרה וקנתה מוצרים רבים עבור משפחתה, אמרה גב' נגוין טי הונג לין, ממחלקת טונג נהאט, בהתרגשות: "זו הפעם הראשונה שבתערוך החקלאי מוצג מגוון כה עשיר של מוצרים, הן ממוצרים של חקלאים במחוזות בין דין והן מג'יה לאי , כולם מביאים מאכלים אזוריים מיוחדים לתצוגה ולהשקה. מוצרים אלה עומדים בקריטריונים של בטיחות, כך שצרכנים כמונו מוגנים מאוד."

דוכני התאחדות החקלאים. צילום: ML

פסטיבל התוצרת החקלאית ותחרות התוצרת החקלאית האופיינית יתקיימו במשך 3 ימים, בין ה-17 ל-19 באוקטובר 2025. הוועדה המארגנת של התחרות תנהל מדור הערכה וניקוד המבוסס על קבוצות מוצרים ותעשיות, עם קריטריונים כגון: חוזקות מקומיות, מוצרים המיישמים תהליכים מתקדמים בייצור, אוריינטציה ליישום מתקדם, מוצרים בעלי יוקרה בשוק, יעילות כלכלית באמצעות פרופילים והשקות מוצרים, מכירות, תעודות איכות וכו'.

"פסטיבל זה מאורגן בקנה מידה גדול, ומאגד את השתתפותם של יישובים רבים במחוז ג'יה לאי. באמצעותו, אנו רוצים ליצור תנאים לחקלאים לקדם, להציג ולהציג את מוצריהם, לסייע לחקלאים לחבר בין היצע וביקוש, לשתף פעולה וליצור מיזמים משותפים בייצור ובצריכה של מוצרים, ליצור הזדמנויות לחילופי ושיתוף חוויות ייצור, ולחדש במדע ובטכנולוגיה חדשים בתחומי החקלאות, היערנות והדיג", אמר מר י קאם - סגן יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז ג'יה לאי.

מקור: https://baogialai.com.vn/ngay-hoi-cua-san-pham-nong-nghiep-tieu-bieu-post569635.html