אנשי אן ג'יאנג נכנסים לקציר הקסאווה הגדול ביותר של השנה

(דן טרי) - בימים אלה, תושבי מחוזות טין ביין וטרי טון במחוז אן ג'יאנג נכנסים לקציר הקסאווה הראשון של השנה.

חקלאים במחוזות טרי טון וטין ביין (פרובינציית אן גיאנג ) עסוקים בכניסה לקציר הקסאווה הגדול ביותר של השנה.

החל מהשעה 5 בבוקר, אנשים חזקים מוצבים לאסוף את הקסאווה ולקצור אותה לסלים. זוהי העבודה המאומצת ביותר במהלך הקציר.

נשים הוטלו על קיצוץ פקעות, מיון תפוחי אדמה וספירת כמויות.

לאחר מיון הקסאווה, גברים יועמסו על משאיות למכירה.

קוצרי הקסאווה הם פועלים מקומיים, שעובדים קשה משחר עד רדת החשיכה. עם קבוצה של 10 אנשים, הם קוצרים 10-12 טון של קסאווה בכל יום.

מר הוין ואן ביי (טין ביין, אן ג'יאנג) אמר: "על כל טון של קסאווה, אנחנו מקבלים 400,000 דונג וייטנאמי. ביום הפורה ביותר, אנחנו יכולים לקצור יותר מטון אחד."

סוחרים נוכחים בשדות כדי לקנות קסאווה.

קסאווה מגודלת בדרך כלל על ידי חקלאים באזור ביי נוי באן גיאנג כסוג תעשייתי של קסאווה (המקומיים מכנים אותה לעתים קרובות קסאווה ממלכתית).

לדברי האנשים, זהו צמח קל מאוד לגידול, דורש מעט טיפול, יכול לעמוד ביובש הקרקע באזור, ויש לו עלויות ייצור נמוכות, כך שגם משקי בית עם הון מועט יכולים לייצר הכנסה מצמח זה.

קסאווה היא גידול עיקרי, המספק את מקור ההכנסה העיקרי עבור משקי בית רבים באן גיאנג.

על פי נתונים סטטיסטיים של משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז אן גיאנג, שטח גידול הקסאווה בשנת 2023 יגיע ליותר מ-680 דונם, בעיקר במחוזות טין ביין וטרי טון.

בשנים האחרונות, מחוז אן גיאנג התמקד בהשקעה בשיפור תפוקת ואיכות הקסאווה.

Dantri.com.vn

מקור: https://dantri.com.vn/xa-hoi/nguoi-dan-an-giang-vao-vu-thu-haach-khoai-mi-lon-nhat-nam-20250207164305308.htm