צריכת המשקאות הממותקים של העם הווייטנאמי גדלה פי 10 ב-20 שנה.

צריכת המשקאות הממותקים של העם הווייטנאמי גדלה פי 10 ב-20 שנה, מה שהוביל למחלות כרוניות רבות. ארגון הבריאות העולמי הציע להטיל מס צריכה מיוחד על סוג זה של מוצר.

ד"ר אנג'לה פראט, הנציגה הראשית של משרד ארגון הבריאות העולמי (WHO) בווייטנאם, אמרה את הדברים הנ"ל בסדנה בנושא ההשפעות המזיקות של משקאות ממותקים על הבריאות ותפקידה של מדיניות המס בשליטה בצריכה , ב-5 באפריל.

בשנת 2002, אדם וייטנאמי ממוצע צרך 6.04 ליטר של משקאות ממותקים. בשנת 2021, מספר זה עמד על 55.78 ליטר, עלייה פי עשרה, על פי סקר של ארגון הבריאות העולמי.

משקאות ממותקים בסוכר, כפי שמוגדרים על ידי ארגון הבריאות העולמי, הם כל המשקאות המכילים סוכרים חופשיים (סוכרים מוספים), כולל משקאות קלים מוגזים או לא מוגזים; מיצי פירות וירקות, משקאות פירות וירקות בצורת משקה; תרכיזים נוזליים ואבקתיים, מים בטעמים, משקאות אנרגיה ומשקאות ספורט ; תה מוכן לשתייה; קפה מוכן לשתייה ומשקאות חלב בטעמים.

"צריכת משקאות ממותקים קשורה לבעיות בריאותיות כמו השמנת יתר, סוכרת מסוג 2, עששת, סיכון מוגבר למחלות לב, שבץ מוחי וסרטן", אמרה אנג'לה פראט, והוסיפה כי הגדלה או הפחתה של צריכה של סוכרים חופשיים (ללא קשר לתכולת הסוכר) קשורה באופן חיובי לשינויים במשקל. בערים, יותר מאחד מכל ארבעה בני 15-19 סובל מעודף משקל או מהשמנת יתר.

למעשה, שיעור עודף המשקל וההשמנה עולה במהירות, במיוחד בקרב צעירים, והוא קשור להרגלי אכילה. פרופסור חבר טרונג טויאט מאי, סגן מנהל המכון הלאומי לתזונה, ציטט מחקר לפיו שתיית פחית אחת של משקה קל ביום במשך שנה וחצי תגדיל את הסיכון לעודף משקל והשמנה ב-60%. ושתיית 1-2 פחיות של משקאות קלים ביום (או יותר) באופן קבוע מגדילה את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ב-26% בהשוואה לאנשים שכמעט ולא שותים.

בינתיים, ארגון הבריאות העולמי ממליץ לילדים בגילאי שנתיים עד 18 להגביל את צריכת הסוכר שלהם לפחות מ-25 גרם ליום, ולהגביל משקאות ממותקים ללא יותר מ-235 מ"ל לשבוע. ילדים מתחת לגיל שנתיים לא צריכים לצרוך מזון או משקה עם תוספת סוכר.

"נדרשת פעולה נחרצת ובזמן כדי להפוך את המגמות הללו", אמרה אנג'לה פראט. ברחבי העולם, גישה נפוצה להפחתת הנזקים ממשקאות ממותקים היא העלאת מחירם באמצעות מיסים. המחירים משפיעים על העלויות, ומסייעים להפחית את הצריכה.

לפי חישובי ארגון הבריאות העולמי, אם מס יעלה את מחיר המשקאות ב-10%, אנשים ישתו כ-11% פחות. הם יעברו למשקאות בריאים יותר כמו מים.

נכון לעכשיו, יותר מ-100 מדינות הטילו מיסי קניה על מוצרים אלה.

בנוסף למסים, ארגון הבריאות העולמי ממליץ גם ליישם אמצעי בקרה כגון סימון תזונתי על חזית המשקאות, הגבלות על פרסום, הגבלות על משקאות ממותקים בבתי ספר וחינוך לתזונה בריאה לילדים ובני נוער.

מר נגוין טואן לאם, נציג ארגון הבריאות העולמי בווייטנאם, הציע כי הממשלה תשקול הטלת מס על משקאות ממותקים בשיעור של 20% ממחיר הקמעונאי. מצד שני, יש לשקול הטלת מס על סמך תכולת הסוכר או ספים כדי לעודד מוצרים עם פחות סוכר.

"צעדים כאלה יכולים לסייע בהאטת העלייה במשקל עודף ובהשמנת יתר, במיוחד בקרב ילדים, ולהפחית את הסיכון למחלות לא מדבקות בדורות הבאים", אמר מר לאם.

משרד האוצר מנסח גם מס צריכה מיוחד על משקאות ממותקים. בהערותיו, הציע משרד הבריאות כי כל המשקאות הממותקים, כפי שמוגדרים על ידי ארגון הבריאות העולמי, יחויבו במס צריכה מיוחד, כאשר שיעור המס יתבסס על תכולת הסוכר ב-100 מ"ל וייקבע סף. תכולת סוכר מעל סף זה מחויבת במס, לפי העיקרון שככל שיש יותר סוכר, כך שיעור המס גבוה יותר. לעומת זאת, מתחת לסף, אין מס. עם זאת, משרד הבריאות טרם ציין את ה"סף", כלומר, תכולת הסוכר ב-100 מ"ל של משקה.

עבור חלק ממוצרי התזונה (חלב, מוצרי חלב...) עם תכולת סוכר נמוכה, משרד הבריאות הציע לא להטיל מס צריכה מיוחד.

לה נגה

קישור למקור: https://vnexpress.net/nguoi-viet-tieu-thu-do-uong-co-duong-tang-10-lan-trong-20-nam-4730960.html