מאכלים מפורסמים רבים של מחוז נגה אן נאספים בעיר וין.

עם 60 דוכנים של עסקים וקואופרטיבים מיישובים שונים שהשתתפו, התערוכה והחשיפה של מוצרים אופייניים ומייצגים של נגה אן , שאורגנו על ידי ועדת העם של העיר וין, יצרו הזדמנות לאנשים ולתיירים ליהנות מאלפי פירות עונתיים, מוצרים חקלאיים, מאכלים אזוריים מיוחדים, מוצרי OCOP וכו', מנגה אן. צילום: ת'אן פוק.

בתערוכה זו משתתפת העיר וין 24 דוכנים, המציגים מוצרי OCOP, מאכלים מקומיים מיוחדים ודוכני אוכל . הדוכן של הקואופרטיב Thien Nhien Xanh – Sen Nghi Kim הרשים רבים עם פרחי הלוטוס הריחניים המסודרים בכובעים חרוטיים מסוגננים של עלי לוטוס ומוצרים שונים מבוססי לוטוס. צילום: Thanh Phuc

בגדים אופנתיים עשויים משי, מלאכה מפורסמת בכפר נה סה (מחוז הא נאם ), נתפרים על ידי ידיהן המיומנות של נשים נכות החברות בקואופרטיב סן ואנג (קומונה הונג לוק), ומושכים אליהן קהל. צילום: ת'אן פוק

בהשתתפות בתערוכה זו, אמרה גב' פאן טי ליאן, מנהלת חברת Hadalifa בע"מ (מחוז נגי הואה, טאון קואה לו): "העסקים המשתתפים בתוכנית נרגשים מאוד מהעניין הצרכני במוצרים מקומיים. זוהי הזדמנות עבורנו לקדם ולהציג את המוצרים שלנו, להגיע לצרכנים, ובכך להרחיב את נתח השוק והצריכה, ולתרום להבאת מוצרים נקיים ואיכותיים לאנשים." צילום: ת'אן פוק

הדוכן שמשך אליו את מירב הקונים מכר מוצרי פירות ים מקואה לו כגון: דג מקרל מיובש, קציצות קלמארי, קציצות מקרל, רוטב דגים מותסס... צילום: ת'אן פוק

מוצגים גם מאכלים מיוחדים מהחלק המערבי של מחוז נגה אן, כגון חציל מתוק מקה נגאו (טונג דונג), פלפלי צ'ילי בר ונבטי במבוק כבושים. צילום: ת'אן פוק

בקר מיובש, חזיר שחור מעושן, נקניקיות מעושנות... המנות הטעימות הללו של הקבוצה האתנית התאילנדית בטואונג דואונג ובקי סון מושכות סועדים ליהנות מהן ולקנות אותן. צילום: ת'אן פוק

מוצרים מקנה סוכר אורגני שגדל במישור הסחף טרונג פוק קואנג (מחוז נאם דאן) על ידי קואופרטיב מישור הסחף של נהר לאם יצרו קשר עם שותפים, כולל חנויות משקאות, בתי קפה ורשתות מזון נקי בעיר וין והסביבה. צילום: ת'אן פוק

מוצרים כמו רוטב סויה נאם דאן, נבטי במבוק מותססים של טאנה צ'ואנג, קרקרי אורז, לביבות אורז קוצניות, יין אורז דביק סגול, צלופחי מים מתוקים של יין טאנה, לימוני טיאן נאן, עמילן כורכום ועמילן קסאווה... יוצרים גיוון, עושר וייחודיות אזורית לדוכני התצוגה. צילום: טאנה פוק

אירוע זה חוגג 60 שנה להקמת העיר וין, 235 שנה לפואונג הואנג טרונג דו, ו-15 שנה להכרה של וין כאזור עירוני מסוג 1. מטרתו לחזק פעילויות קידום סחר כדי לטפח שיתוף פעולה, מיזמים משותפים וקשרים בצריכת מוצרים מעסקים, קואופרטיבים, כפרי אומנים ועסקים משקי בית במחוז. הוא יוצר הזדמנויות למפגשים, חילופים ושיתוף הזדמנויות סחר פוטנציאליות ומאפיינים תרבותיים. במקביל, הוא משרת ועונה על ביקוש הצרכנים למוצרי OCOP, מאכלים אזוריים מיוחדים, מוצרי כפרי אומנים ומוצרים חקלאיים ומזון בטוחים במחירים סבירים.

מר טראן קוואנג לאם - סגן יו"ר ועדת העם של וין סיטי

מָקוֹר: https://baonghean.vn/nhieu-dac-san-tru-danh-cua-xu-nghe-hoi-tu-o-thanh-vinh-post277460.html