תלמידים רבים חשודים בהרעלת מזון לאחר ארוחות בבית הספר

[מודעה_1]

עשרות תלמידים נעדרו מבית הספר או אושפזו עקב כאבי בטן ושלשולים לאחר שאכלו ארוחת צהריים עם קציצות דגים ובשר חזיר טחון בבית הספר היסודי דין ביין 1.

ב-22 בדצמבר, בית הספר היסודי דין ביין 1, ברובע דין ביין, בעיר טאנה הואה, מסר כי בסביבות השעה 9 בבוקר, יותר מ-50 תלמידים נעדרו או התבקשו לחזור הביתה מסיבות שונות. רבים מהם סבלו מכאבי בטן, סחרחורת, בחילות, והוריהם לקחו אותם לבדיקות בריאות.

לדברי המנהל טראן טי ואן, לאחר ארוחת הצהריים בבית הספר אתמול, חלק מהתלמידים הראו סימנים של הפרעות עיכול ונלקחו לחדר הרפואה של בית הספר לבדיקה. אמש ומוקדם הבוקר, תלמידים רבים הראו סימנים של החמרה בתסמינים ונלקחו על ידי הוריהם למרכזים רפואיים לטיפול.

ראשי בית החולים הכללי טאנה הואה אישרו כי שני תלמידים מטופלים שם וכי מצבם הבריאותי יציב כעת. בבית החולים לילדים המחוזי, אמש, אושפזו שבעה ילדים עם תסמינים של כאבי בטן, סחרחורת, בחילות ושלשולים. ד"ר לה דאנג חואה, מנהל בית החולים, אמר כי שלושה ילדים שוחררו.

גב' ואן אמרה שהיא לא ידעה את מספר הסטודנטים המאושפזים בבית החולים משום שהם מפוזרים במתקני רפואה רבים.

בית הספר היסודי דין ביין ממשיך ללמד כרגיל הבוקר. צילום: לה הואנג — קמפוס בית הספר היסודי Dien Bien. צילום: *לה הואנג*

לדברי גב' ואן, בית הספר חתם על חוזה לאספקת ארוחות לתלמידים עסקיות. ארוחת הצהריים ב-21 בדצמבר עבור כמעט 1,390 תלמידי בית הספר כללה לביבות דגים, ירקות מוקפצים עם בשר, מרק דלעת עם בשר חזיר טחון וג'יקמה לקינוח; חטיף אחר הצהריים היה דייסת בשר חזיר טחון.

מחלקת בטיחות המזון של מחוז טאנה הואה לוקחת דגימות מזון לבדיקה. מנהיגי היחידה מאמינים כי ייתכן שהתלמידים סבלו מ"הפרעות עיכול הקשורות למזון", אך הם יצטרכו להמתין לתוצאות הבדיקה כדי לדעת את הסיבה המדויקת.

ארוחת צהריים ב-21 בדצמבר של תלמידי בית הספר היסודי דין ביין 1. צילום: הורים — ארוחת צהריים ב-21 בדצמבר של תלמידי בית הספר היסודי דין ביין 1. צילום: *הורים*

מר נגוין הוא דוק, מנהל חברת המסחר פוק נגוין לפיתוח - היחידה המספקת ארוחות לבית הספר היסודי דין ביין, אמר שהוא מתאם עם הרשויות כדי להבהיר את התקרית.

"מטבח החברה עומד בתנאי בטיחות והיגיינה של מזון, וחומרי הקלט נמצאים תמיד תחת פיקוח הדוק", אישר מר דוק.

לדברי מר דוק, חלק מהאוכל בארוחה שנערכה ב-21 בדצמבר בבית הספר היסודי דין ביין סופק גם לשני בתי ספר נוספים, בתי הספר היסודיים קוואנג הונג ודונג הונג, אך בשני בתי הספר הללו אף תלמיד לא הראה תסמינים חריגים. לחברת פוק נגוין ניסיון של 10 שנים והיא מספקת כיום ארוחות ל-11 בתי ספר בעיר טאנה הואה.

כיום, ארגון קנטינות בבתי הספר מתבצע בהתאם לתקנות משרד החינוך וההכשרה, משרד הבריאות והרשויות המקומיות. בהתאם למצבם, בתי הספר יכולים לארגן מטבחים משלהם או לשכור ספקי מזון חיצוניים לאספקת ארוחות.

על מזון ומרכיבים להיות בעלי תעודות בטיחות מזון ועליהם להיבדק לאיכות, טריות וטמפרטורה. יש לשמור דגימות מזון מבושל במטבח למשך 24 שעות כדי לסייע באיתור הגורם במקרה של תקרית.

לה הואנג

[מודעה_2]
קישור למקור