חדשות מעוררות מחשבה על אוכל מלוכלך במטבח בית ספר יסודי

ברשתות החברתיות, הורי בית הספר היסודי טרונג וונג (רובע שואן הואנג - דה לאט, מחוז לאם דונג) הגישו תלונה בהאשמות נגד המנהל בהתקשרות עם ספק כדי להביא שוב ושוב אוכל מלוכלך למטבח הפנימייה. לכן, הורים רבים הגיעו לבית הספר כדי לאסוף את ילדיהם ולקחת אותם הביתה לארוחת צהריים.

Báo Thanh niên•16/09/2025

בצהריים של ה-16 בספטמבר, הורים רבים התאספו מול שער בית הספר היסודי טרונג וונג, ברובע שואן הואנג - דא לאט, לאם דונג (השייך לרובע 2, העיר דא לאט הישנה), כדי לאסוף את ילדיהם כדי שילכו הביתה לארוחת צהריים, במקום להישאר בבית הספר לאכול עם חבריהם. זה קרה לאחר שתלונה הופצה ברשתות החברתיות המאשימה את מנהל בית הספר היסודי טרונג וונג בהתקשרות עם ספק כדי להביא שוב ושוב אוכל מלוכלך למטבח הפנימייה.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 1. — הורים רבים בבית הספר היסודי טרונג וונג מחכים לילדיהם שיגיעו הביתה לארוחת צהריים במקום להישאר בפנימייה.

באותו בוקר, בבית הספר היסודי טרונג וונג, כתב ת'אן ניאן ראה את רשויות משטרת מחוז לאם דונג ומשטרת שואן הואנג - דה לאט מגיעות לעבודה עם מועצת המנהלים של בית הספר ונציגי הורי התלמידים.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 2. — הודעה מבית הספר שנשלחה להורי תלמידים מכל הכיתות בבוקר ה-16 בספטמבר 2025

בסביבות השעה 9:30 בבוקר, שיתפו מורי הכיתה בקבוצת Zalo של הכיתה את התוכן הבא: "לאחרונה, ברשתות החברתיות, שותפו תמונות וסרטונים של מזון שלא עמד בתקני האיכות, ופגעו קשות במוניטין ובכבוד בית הספר. למעשה, אירוע זה התרחש בשנת 2024 אך הופץ רק כעת. ברגע שהאירוע התרחש, בית הספר הזמין באופן יזום את סוכנות הבריאות לבצע בדיקה ולא היו בעיות בטיחות מזון, לא התרחשה הרעלה. במקביל, בית הספר ביטל את החוזה עם צוות המטבח הישן, חתם על חוזה (חוזה - PV) עם צוות המטבח החדש ובחר ספקים עם מסמכי בטיחות מזון מלאים מתחילת שנת הלימודים 2025 ועד עכשיו."

דיווח על הכנסת אוכל מלוכלך למטבח

בינתיים, תוכן התלונה שפורסם ברשתות החברתיות קבע בבירור כי אספקת מזון מלוכלך למטבח הפנימייה של בית הספר היסודי טרונג וונג התרחשה מנובמבר 2024 עד אפריל 2025.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 3. — מנת השרימפס לא הייתה באיכות טובה, אז צוות המטבח צילם תמונה ודיווח עליה להנהלת בית הספר.

באופן ספציפי, בפעם הראשונה, ב-21 בנובמבר 2024, הספק סיפק 10 ק"ג של עצמות חזיר ירוקות ומסריחות. לאחר מכן, ב-26 בדצמבר 2024, הספק סיפק 35 ק"ג של כדורי בקר קפואים, לא מסומנים ומסריחים. השף הראשי דיווח למנהל, אך המנהל לא החזיר אותם אלא מסר אותם לרואה החשבון לטיפול. רואה החשבון אילץ את המטבח לקבל את הסחורה ולבשל אותה עבור התלמידים. לאחר האכילה, 2 תלמידים הקיאו, והמורה התלונן גם כי לכדורי הבקר היה ריח חמוץ ולא נעים.

במרץ ובאפריל 2025, צוות מטבח בית הספר נאלץ לקבל פעמים רבות שרימפס ובשר באיכות ירודה. בעתירה נכתב בבירור: "ב-6 במרץ 2025, הספק סיפק 50 ק"ג של בשר בקר פרוס מראש. בדקנו וגילינו שהוא רטוב, מבריק ורירי באופן מוזר. השף הראשי דיווח למנהל, שבדק ואמר שהם ערבבו שמן כדי להקל על הפריסה. ניסינו לשפוך שמן לתוך הבשר, אך השמן המשיך להיספג. אנו מאמינים שמדובר במעשה הונאה, מכיוון שק"ג שמן אחד שווה רק 50,000 דונג וייטנאמי, לעומת ק"ג בקר אחד שעולה 290,000 דונג וייטנאמי."

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 4. — פרוטוקול רישום אוכל מלוכלך במטבח הפנימייה ב-15 באפריל 2025

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 5. — פרוטוקולים עם חתימות רבות המאשרים כי יש להחזיר ללקוח מזון שאינו עומד בתקני האיכות.

ב-15 באפריל 2025, הספק סיפק 40 ק"ג של בשר חזיר שהפך לירוק בעת בישולו. צוות המטבח הודיע למנהל, אשר הזמין לאחר מכן את הוועדה העממית ואת הצוות הרפואי של מחלקה 2, העיר דא לאט (כיום רובע שואן הואנג - דא לאט) לבדוק. המנהל והספק אמרו שייקחו את הבשר לבדיקה. לאחר מכן, גב' ש' הביאה את הבשר הביתה כדי להאכיל את כלביה. הצוות הרפואי של בית הספר רשם רישום להשמדת הבשר.

ראוי לציין שלאחר פעמים רבות של קבלת אוכל מלוכלך מהספק, צוות המטבח ביקש מהמנהל להחליף את הספק אך לא התקבל.

מה אומרים גורמים מבפנים?

בשיתוף פעולה עם כתבת ת'אנה ניאן , גב' נגוין תאי קווין נגה אמרה שהיא מנהלת בית הספר היסודי טרונג וונג מזה שנה וחצי. תקרית האוכל הירוד התרחשה באפריל 2025, אך כעת גב' נגוין ת'י קים ת'אנה (סגנית השפית לשעבר) פרסמה אותה באינטרנט. גב' נגה אמרה שאין לה עוד חוזה עם גב' ת'אנה ועם השף הראשי נגוין ת'י תאי אואן. בשנת הלימודים 2025-2026, בכל בית הספר לומדים 1,700 תלמידים, כולל 700 תלמידי פנימייה.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 6. — בשנת הלימודים 2025-2026, בבית הספר היסודי טרונג וונג לומדים 700 תלמידים בפנימייה לארוחת צהריים.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 7. — בצהריים של ה-16 בספטמבר 2025, תלמידים רבים נאספו על ידי הוריהם, כך שנותרו כמה שולחנות תלמידים.

גב' NTH, אמו של תלמיד כיתה ה' בבית הספר היסודי טרונג וונג, סיפרה שביום שישי האחרון ילדה אכל מרק אטריות בקר בבית הספר. כשהגיע הביתה, הוא אמר שלבקר היה ריח מאוד לא נעים. גב' H. ייעצה לילדה שהטעם בבית הספר כנראה שונה ממה שבישלה, ושהוא ניסה לאכול אותו, אך הוא התעקש שהבשר היה ריח.

מר טי. טי. טי., אביה של תלמידה בכיתה ד', סיפר שבתו חזרה הביתה מבית הספר ואמרה שהשנה האוכל במטבח לא היה טוב כמו בשנה שעברה; יום אחד היא דילגה על ארוחה ואכלה רק עוגה כדי להדוף את הרעב. "מהיום (16 בספטמבר), אני מרשה לה לחזור הביתה לארוחת צהריים ולא לאכול יותר במטבח בית הספר ליתר ביטחון", אמר מר ט.

גב' HHN, אמו של תלמיד כיתה ב', אמרה שכאשר ראתה מידע על אוכל מלוכלך במטבח בית הספר משותף באינטרנט, היא לקחה את ילדה הביתה באופן זמני לארוחת צהריים. כאשר תהיה החלטה ברורה, היא תחליט אם לאפשר לילדה לאכול צהריים בבית הספר או לא.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 8. — הורים צופים בתפריט בית הספר המפורסם בפומבי בבית הספר היסודי טרונג וונג.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 9. — הרשויות הגיעו לעבודה בבית הספר היסודי טרונג וונג בבוקר ה-16 בספטמבר.

לאחר ארוחת הצהריים ב-16 בספטמבר, פגש הכתב קבוצת תלמידי כיתה ה' שבאו להסתכל על התפריט שהתפרסם בפומבי מול חדר האוכל. כולם אמרו שהאוכל של היום היה טעים מאוד ואכלו את כל המנות שלהם.

קצין ממשטרת מחוז לאם דונג אמר כי הרשויות בודקות וחוקרות את תוכן התלונה המופצת ברשתות החברתיות, ובמקביל בודקות ואוספות מסמכים ורשומות הקשורים לפעילויות הפנימייה של בית הספר היסודי טרונג וונג משנת הלימודים 2024-2025 ועד עכשיו.

מקור: https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-bep-ban-tru-truong-tieu-hoc-185250916134903406.htm