נין תואן: חקלאים מקבלים בברכה בהתלהבות את זן ענבי האצבע השחורה

בתחילת 2025, חקלאים במחוז נין תואן ובמחוזות באזור החוף הדרומי המרכזי התרגשו לקבל בברכה זן ענבים חדש בשם NH 04-102. זהו זן ענבים חדש ללא גרעינים, המכונה בדרך כלל ענבי "אצבע שחורה" על ידי חקלאים וצרכנים. זן הענבים האיכותי החדש NH 04-102 הותר רשמית לגידול המוני, ופתח אפשרויות חדשות לגידול גפנים בנין תואן. מחוז באט שאט, במחוז לאו קאי, הוא אחד היישובים שסבלו נזק רב בשיטפון בספטמבר 2024. מאות דונם של אדמה פורייה, מקור פרנסתם של תושבי ההר, נקברו. לאחרונה, רשויות מקומיות ואזרחים חברו יחד באופן פעיל כדי לשקם את הייצור, בהתאם, עשרות דונם של ירקות מכסים בהדרגה את האזורים המוצפים. בסיום פגישת הוועדה הקבועה של הממשלה עם עסקים בבוקר ה-10 בפברואר, תוך הדגשת המסר "למדינה יש שאיפות, העם רוצה ומחכה, המדינה חייבת ליצור, עסקים חייבים לתרום, המדינה חייבת להתפתח", הנחה ראש הממשלה פאם מין צ'ין את המשרדים והסניפים לדון ולקיים דיונים עם עסקים כדי להתחייב לפריסת עבודות ספציפיות, ביצוע משימות ופרויקטים מרכזיים של המדינה. החל מה-10 בפברואר (כלומר, 13 בינואר בלוח השנה הירחי), באנדרטה הלאומית המיוחדת של קבר ומקדש מלכי שושלת טראן (קומונה טיאן דוק, מחוז הונג הא, מחוז תאי בין ), התקיימה סדרה של פעילויות רוחניות ותרבותיות מסורתיות, שפתחו את ימי פסטיבל מקדש טראן המרגשים בשנת 2025. בימים הראשונים של 2025, חקלאים במחוז נין תואן ובמחוזות אחרים באזור החוף הדרומי-מרכזי שמחים לקבל בברכה זן ענבים חדש בשם NH 04-102. זהו זן ענבים חדש ללא גרעינים, המכונה בדרך כלל ענבי "אצבע שחורה" על ידי חקלאים וצרכנים. זן הענבים האיכותי החדש NH 04-102 הותר רשמית לגידול המוני, ופותח אפשרויות חדשות לגידול גפנים בנין תואן. בבוקר ה-11 בפברואר, במטה הפיקוד, קיימה ועדת המפלגה - פיקוד משמר הגבול של מחוז קיין ג'יאנג את טקס חנוכת אנדרטת "דוד הו עם חיילי משמר הגבול" והשיקה את פסטיבל "נטיעת עצי טט לנצח לזכרו של הדוד הו" באביב 2025. נכחו ראשי הוועדה הקבועה, הפיקוד, המחלקות, המשרדים, ראשי התחנות והקומיסרים הפוליטיים של כל היחידות תחת משמר הגבול המחוזי. מר לה דוק ג'יאנג - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז טאנה הואה, חתם על החלטה המאשרת את הפיכת שמורת הטבע שואן ליאן לפארק הלאומי שואן ליאן. לפיכך, במחוז טאנה הואה יש כיום שני פארקים לאומיים, בן אן ושואן ליאן. חדשות כלליות של עיתון האתני והפיתוח. חדשות הבוקר של ה-11 בפברואר 2025 כוללות את המידע הבולט הבא: שתילת עצים בתחילת האביב - בתקווה לעונת פירות מתוקה. בתחילת השנה, כפר החוף נגה אן עולה באש לצליית דגים. "מיליארדר יחף" באזור ההררי. יחד עם חדשות עדכניות נוספות באזורי המיעוטים האתניים וההרריים. חדשות כלליות של עיתון האתני והפיתוח. חדשות הבוקר של ה-11 בפברואר 2025 כוללות את המידע הבולט הבא: שתילת עצים בתחילת האביב - בתקווה לעונת פירות מתוקה. בתחילת השנה, כפר החוף נגה אן עולה באש לצליית דגים. "מיליארדר יחף" באזור ההררי. יחד עם חדשות עדכניות נוספות באזורי המיעוטים האתניים וההרריים. חדשות כלליות של עיתון האתני והפיתוח. חדשות אחר הצהריים של ה-10 בפברואר 2025 כוללות את המידע הבולט הבא: תיירים נוהרים לפסטיבל האביב לים של אט טיי. המשך קצב שירת בית המשי - שירה וריקודים בבית הקהילתי. שתילת תותים וגידול תולעי משי לפיתוח הכלכלה בקומונות מרוחקות. יחד עם חדשות נוספות באזורים הרריים ובמיעוטים אתניים, מחוז באט שאט, במחוז לאו קאי, הוא אחד היישובים שסבלו נזק רב בשיטפון בספטמבר 2024. מאות דונם של אדמות ייצור, המהווים מקור פרנסתם של תושבי ההרים, נקברו. לאחרונה, רשויות מקומיות ואזרחים חברו יחד באופן פעיל כדי לשקם את הייצור, בהתאם לכך, עשרות דונם של ירקות מכסים בהדרגה את האדמה המוצפת. נכון לעכשיו, עקב השפעת הקור והכפור הקשים של האוויר הקר הממושך, הטמפרטורה הנמוכה ביותר במחוזות ההרריים של מחוז קוואנג נין היא בדרך כלל 9-12 מעלות צלזיוס, באזורים הרריים 5-8 מעלות צלזיוס, ובאזורים הרריים גבוהים מתחת ל-3 מעלות צלזיוס, מה שמשפיע ישירות על בעלי החיים. על מנת להגיב במהירות להתפתחויות מזג האוויר ולהבטיח את בטיחות בעלי החיים, יישובים ומשקי בית בעלי חיים במחוז יישמו באופן יזום צעדים רבים לשמירה על בריאות בעלי החיים. לאחרונה, במחוז לאו קאי, מצב ההונאה וההתחזות לעובדי תעשיית החשמל נוטה לעלות, עם טריקים מתוחכמים להשתלט על רכושם של אנשים. נוכלים מנצלים את הפחד מהפסקות חשמל, מנצלים את אמון הלקוחות כדי לבצע הונאה, וגורמים להפסדים כספיים משמעותיים לאנשים רבים. בעונה היבשה של 2024 - 2025, הזרימה לדלתא של המקונג צפויה להיות נמוכה מהממוצע של שנים רבות, חדירת מי מלח עשויה להיות עמוקה ויוצאת דופן. לכן, יישובים צריכים לנצל את אגירת המים המתוקים במהלך גאות ושפל כדי לשרת את החקלאות ואת חייהם של אנשים כדי למנוע עלייה פתאומית בחדירת מי מלח.

זן ענבים חדש NH 04-102 (ענבי אצבע שחורים) מושך צרכנים.

בשיחה איתנו בצהריים ב-10 בפברואר 2025, ד"ר פאן קונג קיין, סגן מנהל מכון המחקר והפיתוח החקלאי של כותנה נה הו (בקיצור מכון נה הו), אמר כי ב-5 בנובמבר 2024, זן הענבים החדש NH04-102 של מכון נה הו קיבל תעודת הגנת זן צמחים חדשה ממשרד הגנת זני הצמחים (תחת משרד החקלאות ופיתוח הכפר), בתוקף ל-25 שנה. מכון נה הו התארגן כדי להודיע ​​על החדשות הטובות הללו למגדלי הענבים במחוזות נין תואן ובין תואן. זן הענבים החדש NH04-102 ללא גרעינים בעל יבול גבוה, איכות גבוהה והכנסה גבוהה פי 2-3 מזני הענבים הגדלים במחוז נין תואן. הצרכנים אוהבים את המתיקות והארומה האופיינית של זן הענבים "האצבע השחורה". המבקרים בגנים אוהבים ליהנות ולצלם עם זן הענבים החדש בעל צורה יפהפייה כמו אצבעותיה הדקות של נערה צעירה, פירות צפופים, כל אשכול במשקל ממוצע של 300-500 גרם. ניתן לומר שזן הענבים החדש והאיכותי NH 04-102 מושך אליו מבקרים לכרמי נין תואן.

ד"ר פאן קונג קיין הוסיף כי על פי הוראות חוק הגידול משנת 2018 וצו מס' 94/2019-ND-CP מיום 13 בדצמבר 2019 של הממשלה , המפרט מספר סעיפים בחוק הגידול בנוגע לזני צמחים וטיפוח, זן הענבים החדש NH04-102 מותר רשמית לפתח בייצור החל מ-15 בינואר 2025. לזן הענבים NH04-102 תקופת גידול מהקציר ועד לבציר היא כ-117-125 ימים, תלוי בגידול. העץ גדל חזק, פורח בקלות ומניב פרי בקצב גבוה, משקל הפרי הממוצע הוא 4-5 גרם לפרי, המשקל הממוצע הוא 350-550 גרם לאשכול; גבעול הפרי מוצק ונופל לעתים רחוקות, ולכן הוא נוח למדי להובלה למרחקים ארוכים. יבול הפרי הממוצע הוא 1.1-1.5 טון/סאו/יבול, ובתנאי חקלאות אינטנסיביים יכול להגיע ל-1.6-2 טון/סאו/יבול. לעץ עמידות טובה למספר מזיקים ומחלות, והוא יכול לייצר 2 יבולים בשנה.

מר נגוין דין טרי הוא האדם הראשון שגידל את זן הענבים החדש NH 01-102 לבעלי הכנסה גבוהה בקהילת נהון סון, מחוז נין סון.

זן הענבים NH04-102 הוא ענב טרי ללא גרעינים, ניתן לייבוש, כאשר הפרי בשל שחור, בעל תכולת סוכר גבוהה (16-20 מעלות בריקס), קליפה עבה, ארומה אופיינית ומראה פרי יפהפה. איכות זן הענבים NH04-102 שקולה לאותו סוג של מוצרי ענבים המיובאים מחו"ל לשוק הווייטנאמי. זָכָר המוצר נרכש כיום על ידי סוחרים בגינה במחיר שנע בין 130,000 ל-220,000 דונג וייטנאמי לק"ג, פי 3-5 גבוה יותר מזן הענבים האדום קרדינל ופי 2-3 יותר מזן הענבים הירוק NH01-48.

עם שטח גידול ענבים של למעלה מ-1,100 דונם, תפוקה שנתית ממוצעת של כ-25,000 טון של פרי מסחרי, נין תואן הפכה לבירת הענבים וגידול הענבים במדינה. הענבים מעובדים על פי תקני VietGAP ובטיחות ביולוגית, והם ידועים כ"מלכת" עצי הפרי בווייטנאם. זָכָר ענבים מהווים יותר מ-3% מהשטח המעובד, אך ערכם הכלכלי הוא 19-20% מסך ערך הייצור של תעשיית הגידולים במחוז. מגדלי ענבים בעלי הכנסה גבוהה פי 15-20 מגדלי אורז. מאמצע 2021 ועד היום, חקלאים במחוז נין תואן בדקו כ-5 דונם של זן הענבים החדש NH04-102.

מר נגוין דין טרי בקהילת נהון סון, מחוז נין סון, הוא חקלאי צעיר שהוא חלוץ בהחדרת זן הענבים החדש NH04-102 ללא גרעינים לשתילה ניסיונית בכפר דאק נהון 3. לדברי מר טרי, בתמיכת צוות מכון נה הו עבור שתילים והדרכה טכנית לגידול זן הענבים "האצבע השחורה", הוא הכין את האדמה לשתילת שתילי ענבים צעירים וענפים מורכבים החל מנובמבר 2021. לאחר שנה של חקלאות אורגנית, הוא החל לחתוך ענפים, מה שאפשר לצמחי הענבים NH04-102 לפרוח החל מדצמבר 2022 ובתחילת אפריל 2023 הפרי החל להבשיל. בממוצע, כל אשכול שוקל 300-500 גרם, בשר הפרי פריך, בעל ארומה אופיינית, מתוק וחמוץ קלות, ללא גרעינים, וצבעו סגול כהה כשהוא בשל.

מר טונג מין הואנג, הבעלים של חוות הואנג ין (קומונה פואוק תואן, מחוז נין פואוק) מטפל בזן הענבים החדש NH 01-102 לתפוקה והכנסה גבוהות.

עם שטח של 1.5 סאו, מר טרי נטע 400 עצי ענבים NH04-102 עם הון השקעה של כ-50 מיליון דונג וייט לק"ג, היבול הגיע ל-1.5 טון. תיירים וסוחרים המגיעים לגן יכולים לחוות חיתוך אשכולות ענבים בעצמם, מחיר הענבים הנמכרים בגן מגיע עד 250,000 דונג וייט לק"ג, פי 3-4 גבוה יותר מזני הענבים הישנים. גן הענבים NH04-102 של משפחת מר נגוין דין טרי הפך ליעד אטרקטיבי לתיירים בתוך ומחוץ למחוז. החקלאי הצעיר הפך לאדם הראשון שגידל בהצלחה את זן הענבים NH04-102, זן ענבים ללא גרעינים בקהילת נהון סון, שהיא גם "המטה" של מכון נה הו. ביבול הראשון של הפרי, גן הענבים ללא הגרעינים של מר טרי הכניס למעלה מ-300 מיליון דונג וייט. הוא המשיך להשקיע בהרחבת שטח זן הענבים NH04-102 ב-4 דונם נוספים הגדלים בחממות, וטיפוח מודל ביולוגי אורגני בכפר לאנג נגואה, בקהילת נהון סון.

במהלך ראש השנה הירחי 2025, משכה חוות משפחתו של מר טרי תיירים רבים לבקר, לצלם ולחוות את זן הענבים "האצבע השחורה" עם מחיר מכירה של 200,000 דונג וייטנאמי לק"ג. מר נגוין דין טרי הביע את שמחתו כששמע כי זן הענבים החדש NH 04-102 של מכון נה הו הותר רשמית להיכנס לייצור המוני, מה שיצר תנאים למשפחתו להמשיך ולהשקיע בנטיעת 4 ענבי סאו נוספים השנה.

תיירים נרגשים לחוות את גן זני הענבים החדש NH01-102 של משפחתו של מר נגוין דין טרי.

"מכון נה הו בונה גינת אם ומשלים את המסמכים להגשה לרשות המוסמכת לצורך הערכה והכרה בגינת האם כבסיס לארגון הייצור ולמתן מקור שתילים המבטיחים סטנדרטים של איכות שישרתו את הרחבת ייצור הענבים בעתיד הקרוב. זן הענבים האיכותי NH04-102 ללא גרעינים מותר לפתחו בייצור וקיבל תעודת הגנה חדשה לזן צמחים, תחרותית מספיק עבור ענבים טריים בשוק המקומי וייוצאה בעתיד הקרוב. מכון נה הו משמר למעלה מ-230 זני ענבים בגינת קבוצת מאגר הגנים, עם מטרות ניצול ושימוש שונות, כולל: ענבים טריים, ענבי יין, ענבים ללא גרעינים (מיובשים), ענבים המיועדים לגידול שורשים וענבים המיועדים לגידול עלים."

בתקופה הקרובה, במסגרת המחקר על הכלאות ובחירת זני ענבים חדשים בעלי תפוקה ואיכות גבוהות, מכון נהא הו יתרום באופן פעיל לפיתוח מוצרי גידול מיוחדים במחוז נין תואן ובמחוזות החוף הדרומי-מרכזי.

ד"ר פאן קונג קיין

נין תואן: עונת ענבי נוי אטרקטיבית לטט 2025

מקור: https://baodantoc.vn/ninh-thuan-nong-dan-phan-khoi-don-nhan-giong-nho-ngon-tay-den-1739246206827.htm