מעבר מתהליך לסיפור סיפורים על תועלת כדי להפיץ IPHM

ניהול משולב של בריאות הצומח (IPHM) של AN GIANG הוא פתרון לייצור אורז בר-קיימא, אולם יישומו עדיין נתקל בצווארי בקבוק שיש לפתור לצורך שכפול נרחב.

סגן ראש מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח במחוז אן ג'יאנג, נגוין טי לה, אמר כי תוכנית IPHM (ניהול משולב של בריאות הצומח) הוכיחה את יעילותה הכלכלית , הסביבתית והחברתית כאשר היא מיושמת כראוי בייצור אורז. באופן ספציפי, עלויות התשומות מופחתות ב-15-20%, איכות גרגירי האורז יציבה, בטיחות המזון מובטחת ופליטות מופחתות. כדי להפוך את המודל לסטנדרט, אן ג'יאנג צריכה להסיר במהירות צווארי בקבוק מבחינת אנשים, ארגון ושוק.

An Giang מארגנת קורסי הכשרה למרצים בתחום ה-IPHM כדי להפיץ ולהפיץ פתרונות טכניים של IPHM בכל תחום. צילום: Trung Chanh.

צוואר הבקבוק הראשון הוא מודעות והרגל. חקלאים רבים מאמינים בניסיון של "מניעה עדיפה על תרופה", מוכנים לרסס כאשר המזיקים מופיעים לראשונה, ומתרגלים זריעה עבה כדי "להיות בטוחים". בינתיים, IPHM דורש קבלת החלטות המבוססות על ספים, המבוססות על תצפיות אקולוגיות, זריעה דלילה עם כמות זרעים מספקת, תזונה מאוזנת ותעדוף אמצעים ביולוגיים.

צוואר הבקבוק השני הוא משאבי אנוש טכניים. צוות החקלאות העממי אינו צפוף מספיק כדי "להחזיק" כל שדה. לכן, An Giang שואפת להכשיר לפחות 5 מרצים לאומיים בתחום גידול אורז (IPHM), 20 מרצים פרובינציאלים ו-2 אנשי צוות אחראים על כל קומונה ורובע לגידול אורז. רשת זו תעביר ידע בתחום גידול אורז לכל שדה.

צוואר הבקבוק השלישי הוא שחוליית השרשרת עדיין שברירית. תנודת מחיר של כמה מאות וונד לק"ג יכולה לערער את ההסכם בין מפעלים, קואופרטיבים וחקלאים. כדי "לנעול" את השרשרת, יש צורך בחוזים שקופים, נוסחאות חלוקת רווחים עקביות ומנגנוני תגמול ועונשים המבוססים על איכות. יחד עם זאת, יש צורך במנגנון להפחתת זעזועים בשוק כגון ביטוח חקלאי, אשראי יבולים וקרנות ייצוב מקומיות של קואופרטיבים. כאשר הטבות מובטחות, תיווצר משמעת בשרשרת.

צוואר הבקבוק הרביעי הוא שהתקשורת והתעמולה להבאת IPHM לחקלאים עדיין מוגבלות. הדרך להפיץ את זה לחקלאים צריכה להיות בעלת תוכן קל להבנה, שפה יומיומית, ולהגביל יותר מדי טרמינולוגיה טכנית. לכן, התקשורת בנוגע ל-IPHM חייבת לעבור ל"שפת התועלת", תוך שילוב סיפורים אמיתיים, מספרים אמיתיים, שדות אמיתיים, אנשים אמיתיים. כל קומונה וכפר צריכות לבנות לפחות אתר הדגמה אחד כדי שכולם יוכלו לבוא, לראות ולדון.

מתוך צווארי בקבוק אלו, הציע אן ג'יאנג קבוצות פתרונות כגון: סטנדרטיזציה של תהליך IPHM בהתאם להחלטה מס' 145/QD-TT-CLC של מחלקת ייצור הגידולים, המפרסמת את התהליך והמדריך המנחים את התהליך הטכני של ייצור אורז איכותי ודחוי פליטות בדלתא של המקונג. בהתאם לכך, הרחבת אזור גידול האורז באמצעות הצפה וייבוש לסירוגין, דיגיטציה של יומני שדה, סטנדרטיזציה של תהליכי ייבוש, אחסון והובלה כדי להבטיח את איכות האורז לאחר הקציר.

יישום IPHM בשדות מסייע לקואופרטיבים באן גיאנג להפחית את עלויות התשומות ב-15-20%, להבטיח את בטיחות המזון של המוצרים, ולעבור לחקלאות דלת פליטות. צילום: טרונג צ'אן.

לאחד ולקיים קואופרטיבים כליבה, להקים צוותי שירות מכני, צוותי ניטור איכות, לבנות מפות גידולים אזוריות, לתאם שתילה וקציר באופן סינכרוני. לחתום על חוזי צריכה רב-מפלסים בין ארגוני חקלאים, קואופרטיבים וחברים עם מנגנון תמחור המקושר לאיכות. לבנות שדות מאושרים, לעקוב אחר המקור כדי למקד פלחים בעלי ערך גבוה.

להשקיע רבות בהכשרת מדריכי IPHM בכל הרמות, להכשיר נוער כפרי להיות "מהנדסי שטח". לשנות את התקשורת מ"לספר את התהליך" ל"לספר את היתרונות", לשדר בפלטפורמות מרובות, לארגן תחרויות שטח, "פסטיבלים של IPHM" בהתאם לעונה.

חלק אסטרטגי נוסף בפאזל של IPHM הוא זנים ומותגים. יש צורך להורות למכונים, בתי ספר ועסקים לחקור ולבחור זני אורז איכותיים המתאימים לכל תת-אזור אקולוגי, תוך יצירת שטחי חומרי גלם גדולים בהתאם לזנים מרכזיים, ולענות על צרכי שוק היעד.

לאן ג'יאנג יתרון גדול בייצור אורז, עם השטח הגדול ביותר ותפוקת הקציר השנתית הגדולה ביותר באזור דלתת המקונג. עם זאת, קנה מידה הוא רק תנאי הכרחי, התנאי המספיק הוא משמעת שרשרת ומשמעת טכנית. פתרון IPHM הוא אוסף של כללים המסייעים למשמעת זו לחדור לעומק כל שדה וכל שלב ייצור כדי להפחית פליטות ולהגדיל את הערך, ולהפוך לתוצאה טבעית.

כאשר צווארי הבקבוק ייפתרו בנקודה הנכונה, IPHM לא יהיה עוד מודל פיילוט אלא יהפוך לסטנדרט התפעולי עבור שדות באן ג'יאנג. זוהי הדרך לעזור לאן ג'יאנג לנוע במהירות ועדיין להבטיח ודאות בדרך ליישום הפרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ודחוס פליטות הקשור לצמיחה ירוקה.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/chuyen-tu-ke-quy-trinh-sang-ke-loi-ich-de-lan-toa-iphm-d782591.html