בריחה מעוני ממודל גידול עיזים נרחב

תוך ניצול השטח ההררי, פיתחו תושבי קהילת סון דונג מודל נרחב של גידול עיזים, שהוא גם חסכוני וגם יעיל מאוד מבחינה כלכלית.

ברחו מהעוני על ידי גידול עיזים

בשנים קודמות, משפחתו של מר טראן קוואנג סון (כפר פו הונג, קומונה של סון דונג) הייתה תמיד ברשימת הקרובים לעניים, עם קשיים רבים בחיים. מאז 2023, משפחתו של מר סון ניצלה בהדרגה מעוני הודות למדיניות המדינה באמצעות תמיכה בגזעים ובטכניקות לפיתוח מודל גידול עיזים נרחב.

ידוע כי מודל זה הוא שיטת חקלאית פופולרית במקומות עם שטחי מרעה גדולים כמו אזורי המידלנדס וההרים. יתרונותיו הם שהוא אינו דורש טיפול רב, המזון הטבעי שאוכלות עיזים הוא מגוון ושופע, ישנן מעט מחלות ומכיוון שהוא כמעט משמר את ההרגלים הטבעיים, מחירו של בשר עיזים חופשיות גבוה יותר מזה של שיטות כליאה.

מודל גידול עיזים נרחב מתאים במיוחד למקומות עם שטחי מרעה גדולים כמו אזורי המידלנדס והרריים. צילום: דאנג ת'יו.

בשיחה עם כתבים, שיתף מר טראן קוואנג סון: "משנת 2023, קיבלתי תמיכה מהמדינה עבור 10 עיזים לגידול ומשפחתי השקיעה באומץ ב-10 נוספות. הודות לתמיכה טכנית קבועה, בשלב מסוים, עדר העיזים של משפחתי גדל לכמעט 40. היתרון של שיטת גידול זו הוא שהיא אינה דורשת טיפול רב מדי, העיזים אוכלות עשב טבעי ולכן היא מאוד חסכונית. בינתיים, מחיר המכירה גבוה (כ-150,000 דונג וייטנאמי לק"ג), כך שבזכות זה, משפחתי ניצלה בהדרגה מעוני."

מר גיאפ ואן טונג, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת סון דונג, אמר: "גידול עיזים אינו דורש טכניקות מסובכות. כל עוד החקלאי מאכיל אותן בכמות מספקת של חומרים מזינים, העיזים לעיתים רחוקות יחלו. עיזים ממליטות פעמיים בשנה (מלטה גדולה תמליט כ-2 גדי, מלטה קטנה תמליט גדי אחד) ואם מטפלים בהן היטב, אנשים צריכים לרעות אותן רק כ-8 חודשים לפני שניתן למכור אותן. לכן, משקי בית רבים בקהילת סון דונג קיבלו תמיכה מהממשלה עבור גזעים ומעודדים אותם לרעות מחדש לפיתוח כלכלי . משק הבית של מר טראן קוואנג סון הוא אחד ממודלי גידול העיזים האופייניים באזור."

נכון לעכשיו, הביקוש בשוק לעיזים מסחריות, במיוחד עיזים המגודלות בשיטות רעייה טבעיות, גדול מאוד, כך שחקלאים אינם צריכים לדאוג לתפוקה. לדברי מר טראן קוואנג סון, עז מסחרית במשקל ממוצע של כ-30 ק"ג (עם מחיר רכישה ביתי של כ-150,000 דונג וייט לק"ג) שווה כ-4-4.5 מיליון דונג וייט לראש. עם היכולת להתרבות ברציפות וזמן גידול לא ארוך מדי, לאנשים יהיה מקור הכנסה יציב יחסית מבלי שיהיה עליהם להשקיע מאמץ רב מדי בטיפול והאכלה. "למשפחה שלי אין עיזים למכור. עדר העיזים שלי אינו מספיק כדי לענות על צרכי היישוב, שלא לדבר על מקומות אחרים", אמר מר סון בהתרגשות.

מר טראן קוואנג סון משוחח עם כתבים על מודל גידול עיזים נרחב. צילום: קוואן דונג.

צריך לשכפל את המודל

בשל המאפיינים ההרריים ושטחי המרעה הגדולים, מודל גידול העיזים הנרחב מתאים במיוחד לחקלאים בקהילת סון דונג. מר גיאפ ואן ת'ונג, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של הקהילה, אמר כי הממשלה המקומית תמיד מעודדת משקי בית לרעות מחדש ולפתח את עדריהם, אך עד כה היא נעצרה רק במודלים בקנה מידה קטן של משקי בית עם עדרים של כמה עשרות עיזים או פחות.

מר טראן קוואנג סון סופר את העיזים כשהן חוזרות לאורווה. צילום: דונג ת'יו.

מר טראן קוואנג סון דיבר על הסיבה לכך שלא הצליח לפתח את עדר העיזים שלו: "ניסיתי לייבא עיזים ממקומות אחרים לגידול, אבל העיזים מתו לעתים קרובות. אנשינו קוראים לזה טביעה מכיוון שהעיזים מגיעות ממקומות אחרים ואינן רגילות לאדמה, לאקלים ולמזון. בינתיים, העיזים הגדלות באזור זה אינן מושפעות ומתפתחות כרגיל. לכן, רוב התפתחות עדר העיזים תלויה ברבייה טבעית, ולכן היא איטית מאוד. שלא לדבר על כך, כדי לשמור על הכלכלה, עלינו גם למכור חלק מהעיזים הבוגרות, כך שגודל העדר לא יכול להתפתח במהירות."

מר סון הביע את רצונו, "על המדינה להמשיך ולקיים מדיניות שתתמוך באנשים להרחיב את מודל גידול העיזים, במיוחד תמיכה בגזעים ובטכניקות גידול. רובנו משקי בית כמעט עניים או שזה עתה נמלטו מעוני, כך שאין לנו מספיק כסף לקנות גזעים לגידול. למעשה, חלק ממשקי הבית בקומונה מגיעים גם לבית שלנו כדי ללמוד את המודל ואז מוציאים את כספם כדי לקנות גזעים, אבל כפי שצוין לעיל, קניית גזעים ממקומות אחרים גורמת לעתים קרובות למות עיזים. אחרי כמה פעמים כאלה, הן משתעממות ומוותרות. אז אם המדינה תמשיך לתמוך בגזעים ובטכניקות, אני חושב שמשקי בית רבים ישתתפו."

גב' נגוין טי ביץ' נגוק, סגנית ראש מחלקת התרבות בוועדת העם של קהילת סון דונג, אמרה: "נכון לעכשיו, האזור מפתח תוכנית ליישום תוכניות לצמצום עוני בהתאם להקצאת המחוז. בהתאם לכך, נבחן מקרים הזכאים לתמריצים, ובמקביל נעריך אילו מודלים של פיתוח כלכלי מתאימים, יעילים ויש לשכפל אותם כדי ליצור תנאים לגישה של אנשים לזרעים, חומרים וטכניקות בהתאם למדיניות העדיפה של המדינה. המטרה היא לפתח ולשכפל מודלים יעילים בעלי עומק וזהות מקומית."

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-de-quang-canh-d782923.html