חקלאי הרים מרוויחים מאות מיליוני דונג מדי שנה ממעבר לגידול אגוזי בטל.

לאחר שהתמודד עם עשרות גידולים שונים, מר הא ואן דונג, בן למיעוט אתני מונג מכפר טרו, בקומונה ג'יאו אן, במחוז טאנה הואה, מצא דרך לצאת בעזרת עץ הבטל. עץ זה, שרבים רואים בו קל מדי לגידול ולא רווחי, הפך למפתח לחיי היציבות של משפחתו, תוך שהוא מסיר דאגות לגבי ביקוש השוק ומכניס מאות מיליוני דונג מדי שנה.

הודות לגידול אגוזי בטל, משפחתו של מר הא ואן דונג מרוויחה מאות מיליוני דונג מדי שנה.

השוכן למרגלות ההר, כפר טרו עוטר לאחרונה בירוק מרענן של עשרות אלפי עצי בטל זקופים. בלב גינתו, המשתרעת על פני 5 דונם, מר הא ואן דונג עסוק בבדיקת משתלת השתילים שלו.

בידיים זריזות, הסיר מר דאנג את הקש שכיסה את ערוגות השתילים ושיתף: "לפני כן, שתלתי לימונים, פירות יער, קנה סוכר, תפוזים, ליצ'י, פומלות... אבל אף אחד מהם לא יצא יפה. אם היה יבול טוב, המחירים היו צונחים, ואם לא היה, אף אחד לא היה קונה אותם. עבדתי קשה כל השנה אבל לא נשאר לי פרוטה."

הוא סיפר שבשלב מסוים שתל עד 5,000 עצי פרי גאק ו-500 עצי לימון, וראיית המטע המלא בפירות אדומים בשלים מילא אותו חרדה. "אף אחד בכפר לא היה קונה אותם, אז הייתי צריך לסחוב סלים של פירות גאק ושקיות לימונים לעיר באוטובוס כדי למכור אותם. היו ימים שהייתי דחוס לאוטובוס, מותש ומדוכא."

עצי דקל ארקה הם ה"מפתח" לפתיחת פיתוח כלכלי עבור משפחתו של מר דונג.

מר דונג, שלא רצה להמשיך להיאבק בחיים, החל לשקול ברצינות צמח שמעטים שמו לב אליו: עץ הבטל. לאחר שבילה כמעט 20 שנה בנסיעות לכפרים כדי לקנות צמחי מרפא, הוא הבין שלעצי הבטל יש שוק יציב למדי, כאשר סוחרים מגיעים ישירות למטעים כדי לרכוש אותם. זרעי בטל בוגרים יכלו להימכר גם לבתי מרפא מסורתיים.

מתוך מחשבה זו, בשנת 2006, הוא שתל באומץ 1,200 עצי בטל כניסיון. חמש שנים לאחר מכן, העצים נשאו את פירותיהם הראשונים; היבול לא היה גבוה, אך זה הספיק לו כדי לראות את הפוטנציאל: "זה לא דורש טיפול רב, יש מעט מזיקים ומחלות, ההון נמוך, וניתן למכור את התוצרת ישירות בגינה, מבלי שיצטרך לרוץ ולחפש קונים."

בין השנים 2017 ל-2019 הוא הרחיב את מטע הבטל שלו ל-5 דונם, ושתל בסך הכל 14,000 עצים. עד היום, יותר מ-7,000 עצים הניבו יבול קבוע מדי שנה. אגוזי הבטל נמכרים כל השנה, ומחיר יציב של 20,000 דונג וייט לק"ג ומעלה מבטיח רווחיות.

כשנזכר בתקופה בה גידל פרי גאק, מר דאנג עדיין הניד בראשו: "בכל פעם שקטפנו, אשתי ואני איבדנו שינה כי לא ידענו איפה למכור אותו. ארזנו אותו בשקיות וביקשנו מאוטובוסי נוסעים לשלוח אותו לעיר. אבל השיטה הזו הייתה בקנה מידה קטן, מייגעת ולא בת קיימא."

לאחר כישלונות רבים, עץ הבטל נראה כבחירה המתאימה ביותר. האדמה לא התדלדלה, ועץ הבטל נותר חזק לאורך עונות גשומות וסוערות רבות. לא היה צורך לדאוג לנשירת פירות, הוא לא דרש השקיה רבה, רק עישוב ודישון פעם בשנה. "אולי עץ הבטל נוצר עבור העניים; הוא לא עולה כסף לשתול והוא משגשג", אמר מר דונג בחיוך עדין.

בשנת 2024 הוא שלח 30,000 שתילים לשוק.

מלבד גידול עצי בטל, הוא גם הפך למגדל שתילים ידוע של בטל. בתחילה, הוא גידל את השתילים בעצמו, אך לאחר שגילה את איכות הזן, תושבי הכפר הגיעו לברר לגבי רכישתם, ולאחר מכן גם לקוחות ממחוזות אחרים פנו אליו. בשנת 2024 הוא מכר 30,000 שתילים לשוק, במחיר ממוצע של 25,000 דונג וייט לשתיל. בהוספת הכסף ממכירת 5 טונות של בטל, סך הכנסותיו באותה שנה הגיע ל-700 מיליון דונג וייט.

"אני מתחייב לעצים עד שהם יניבו פרי", אמר. "את שתילי אגוזי הבטל יש לקחת מעצי אם בני יותר מ-15 שנים; רק זנים טובים יניבו פרי בשפע. לקוחות שירכשו ממני שתילים יקבלו הדרכה יסודית כיצד לטפל בהם וכיצד להתמודד עם מזיקים ומחלות."

בנוסף, הוא גידל בין 600 צמחים של *Cynanchum auriculatum*, צמח מרפא הגדל באופן אפיפיטי על עצי בטל, חוסך אדמה ומגדיל את הכנסתו. נכון לעכשיו, סוחרים קונים שורשי *Cynanchum auriculatum* במחיר של 30,000 דונג וייט לק"ג. הוא מרבץ צמחים נוספים כדי לכסות את שטח מטע הבטל הנותר.

עשרות משקי בית בכפר טרו, שראו את הצלחת המודל של מר דונג, הלכו בעקבותיו. השטח הכולל של עצי בטל בכפר עולה כעת על 20 דונם, והפכו את מה שהיה בעבר אדמה צחיחה ליער בטל שופע.

מר הא ואן אואן הסב דונם אחד של גידולים בעלי תפוקה נמוכה לגידול אגוזי בטל.

אחד החלוצים שהלכו בעקבות מר דונג היה מר הא ואן אואן, יליד 1964. בעבר גידל קנה סוכר, לאחר מכן עבר לעצי שיטה, אך עקב גילו המתקדם ובריאותו המדרדרת, הוא לא יכול היה עוד להתמודד עם העבודה הקשה, ולכן החליט לשתול 2,600 עצי בטל. "מאז שפתחנו את גינת הבטל, אשתי ולי היה קל הרבה יותר; אנחנו צריכים רק לעשב ולדשן מדי פעם", שיתף מר אואן.

עבור מר דונג, השמחה נובעת לא רק מרווח אלא גם מאמון התושבים המקומיים. הוא תמיד מוכן לחלוק את ניסיונו, לספק תמיכה טכנית ואף לעזור בהשכרת רחפנים לריסוס חומרי הדברה כאשר מופיעות כנימות. "גם לדקלי ארקה יש מזיקים ומחלות, אך קל לטפל בהם, בניגוד לגידול פירות גאק, שם צריך לרסס חומרי הדברה כשהפרחים פורחים, ואז כל הפירות הצעירים נושרים", אמר מר דונג.

veconomy.vn

מקור: https://baolaocai.vn/nong-dan-mien-nui-thu-hang-tram-trieu-dong-moi-nam-tu-chuyen-doi-trong-cau-post649370.html