פיתוח חזק של מוצרי OCOP כדי לפתור את בעיית התעסוקה ולהגדיל את ההכנסה

הקואופרטיב מחזיק ב-8 מוצרי OCOP.

קואופרטיב הפטריות דוק נואן (מחוז מו דוק) הוקם בשנת 2011, והוא ידוע כמתקן הראשון לגידול פטריות לינגג'י בקנה מידה גדול בקואנג נגאי .

מוצרי גנודרמה מיוצרים בשיטות מודרניות, ועומדים ב-3 סטנדרטים: ללא ממריצי צמיחה, ללא דשנים כימיים, ללא חומרים משמרים.

מנהל קואופרטיב Duc Nhuan Mushroom Cooperative Le Giang Phong.

בנוסף לגנודרמה לוסידום, הקואופרטיב מגדל גם פטריות אבלון ומקדם את עיבודם של סוגים רבים של מוצרי פטריות. לאחר שנים רבות של ייצור ועסקים, קואופרטיב הפטריות דוק נוואן מחזיק ב-10 קווי מוצרים, מתוכם 8 מוצרים עומדים בתקני OCOP, כולל גנודרמה לוסידום, מוצר OCOP בעל דירוג 4 כוכבים; 7 מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים הם גם פטריות או עשויים מפטריות כגון: פטריות אבלון, אבקת תיבול מפטריות אבלון, סיבים מיובשים של אבלון, יין גנודרמה לוסידום, תה זרעי לוטוס גנודרמה לוסידום ועוד.

לדברי מנהל קואופרטיב הפטריות דוק נואן לה ג'יאנג פונג, כאשר המוצרים הוכרו כ-OCOP, הם הפכו מוכרים לצרכנים רבים. "הקואופרטיב קיבל באופן רציף הזמנות לשתף פעולה מסופרמרקטים, חנויות OCOP וחנויות מזון נקי בתוך המחוז ומחוצה לו. קווי המוצרים של הקואופרטיב התקבלו היטב על ידי הצרכנים", אמר מר פונג.

הודות לכך, בממוצע מדי שנה, קואופרטיב הפטריות דוק נוואן משיג הכנסות של יותר מ-3.5 מיליארד דונג וייטנאמי, ויוצר מקומות עבודה קבועים ליותר מ-20 עובדים מקומיים עם הכנסה ממוצעת של 10-15 מיליון דונג וייטנאמי לאדם לחודש.

שיפור מוצרי מלאכה מסורתיים

מתוך רצון להמשיך ולשמר ולפתח את המקצוע המסורתי שהותירו אבותיהם, בסוף שנת 2021, הזוג גב' פאם טי ת'וי ואן ומר דונג ואן דונג (קומונה של דוק לוי) פתחו באומץ עסק עם מותג רוטב הדגים "אונג בא אוט".

רוטב דגים מבושל בעבודת יד.

מוצרי רוטב הדגים Ong Ba Ot מיוצרים בשיטת התסיסה הידנית המסורתית, שמשמעותה תסיסת דגים ומלח בחביות עץ במשך 15 חודשים או יותר. לאחר תקופת תסיסה טבעית לחלוטין, טיפות רוטב הדגים הראשונות נולדות בצבע חום-אדמדם או צהוב-קש, עם ארומה עדינה ייחודית מאוד.

מפעל ייצור רוטב הדגים Ong Ba Ot מנצל את המרב ממרכיבים טבעיים טריים וכוח אדם מקומי זמין, יוצר מקומות עבודה יציבים, מגדיל את ההכנסה לאנשים כפריים, ומהווה בסיס לשימור ופיתוח כפר אומנות רוטב הדגים Duc Loi.

"כדי לקדם ולאשר את ערכם של מוצרים מכפר רוטב הדגים דוק לוי, החלטתי להירשם להשתתף בתוכנית מוצרי OCOP המקומית. הודות למאמצי הבלתי נלאים, המוצר זכה כעת ל-OCOP של 3 כוכבים ואני מאמינה שהוא ייבחר יותר ויותר על ידי צרכנים בתוך ומחוץ למחוז", אמרה גב' ואן.

המשך פיתוח מעמיק של תוכנית OCOP

על פי נתוני מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז מו דוק, עד כה, בכל המחוז יש 33 מוצרים שהשיגו את דירוג OCOP של 3-4 כוכבים. מתוכם, 3 מוצרים קיבלו 4 כוכבים ו-30 מוצרים קיבלו 3 כוכבים.

מוצרי OCOP של מו דוק זוכים לפופולריות גוברת בקרב הצרכנים.

בנוגע לנושאים, ישנם כיום 18 נושאים עם מוצרים העומדים בתקני OCOP, כולל: 2 מפעלים (5 מוצרים), קואופרטיב אחד (8 מוצרים), 15 מפעלי ייצור/משקי בית עסקיים (20 מוצרים).

נכון לעכשיו, 12 מתוך 13 יישובים במחוז מחזיקים במוצרים העומדים בתקני OCOP, ביניהם: קומונה דוק לן (3 מוצרים), דוק פונג (3 מוצרים), עיירת מו דוק (מוצר אחד), דוק הואה (מוצר אחד), דוק טאן (מוצר אחד), דוק טאן (2 מוצרים), דוק צ'אן (5 מוצרים), דוק הייפ (2 מוצרים), דוק נואן (10 מוצרים), דוק לוי (2 מוצרים), דוק מין (2 מוצרים), דוק טאנג (מוצר אחד).

כל המחוז הקים 3 נקודות להציג ולמכור מוצרי OCOP: חנות Thanh Nien Mo Duc, מרכז השירות Minh Tan Sea (קומונה דוק מין) ונקודת תצוגה והשקה של מוצרי OCOP באתר ההנצחה של ראש הממשלה פאם ואן דונג.

המחוז ארגן גם פעילויות קידום מסחרי בירידים ובתערוכות עבור גופים בעלי מוצרי OCOP, במטרה להציג ולקדם מוצרים, לבנות מותגים וסימנים מסחריים של סחורות, להרחיב את שווקי הצריכה ולתרום להבאת מוצרי OCOP של המחוז לצרכנים מקומיים וזרים.

בשנת 2024, מחוז מו דוק ימשיך לקדם את יישום תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP), וישאף לפתח 8-10 מוצרים מוכרים נוספים.

סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז מו דוק, נגו ואן טאן, ביקש מהמגזרים והיישובים להגביר את התעמולה, לתמוך ולעודד גופים לבנות מוצרים ולהשלים הליכים להכרה במוצרי OCOP.

על הנושאים לשים לב לשיפור האיכות, המוניטין, שיפור העיצובים, התוויות, הרחבת קנה המידה של הייצור, הבטחת היגיינה סביבתית ומניעת שריפות ופיצוצים. חיזוק הקשר בין הנושאים כדי לתמוך זה בזה בייצור, עסקים, קידום וחיפוש שוק לפיתוח משותף. חיזוק פעילויות קידום מכירות, ומאמצים להביא יותר מוצרים למערכת הסופרמרקטים.

 

תוכנית OCOP יצרה שינויים חיוביים, ותרמה לפיתוח הכלכלי של אזורים כפריים וליישום תוכנית היעד של בנייה כפרית חדשה במחוז מו דוק. בשנת 2023 לבדה, מחוז מו דוק צמצם את מספר משקי הבית העניים והכמעט עניים ב-2,854, מתוכם 566 משקי בית עניים ירדו; שיעור העוני עומד על 3.66%.

מקור: https://kinhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html