פיתוח החקלאות לכיוון טכנולוגיה מתקדמת, אקולוגית ורב-ערכיות

בשנים האחרונות, האנוי מתמקדת בקידום פיתוח חקלאות מתקדמת, חקלאות אקולוגית וחקלאות רב-ערכית. מטרה זו היא לתרום לשיפור הפריון, איכות המוצר והגדלת הערך הכלכלי עבור הציבור. זהו גם הכיוון בר-קיימא של המגזר החקלאי של הבירה בתקופה הקרובה.

שכפול מודלים של ייצור מתקדם

סטטיסטיקות ממרכז ההרחבה החקלאי של האנוי מראות כי בעיר יש כיום 406 דגמי ייצור חקלאיים מתקדמים. מתוכם, 262 דגמים בתחום הגידול, 119 דגמים בתחום גידול בעלי חיים ו-25 דגמים בתחום חקלאות ימית.

מרכז ההרחבה החקלאי של האנוי קידם את יישום מודלים של חקלאות אורגנית, VietGAP, ומתקדמת, בעלי חיים וחקלאות ימית ימית. לצד תמיכה במודלים של הדגמה, המרכז גם חיזק את ההנחיות, התעמולה וההמלצות לחקלאים לשימוש במוצרים ביולוגיים, תרופות שמקורן ביולוגית וצמחי מרפא בייצור. במקביל, המרכז מעודד חקלאים ליישם מדע, טכנולוגיה וטכניקות כדי להפחית את עלויות התשומות, ולנוע לעבר חקלאות ירוקה ובטוחה.

האנוי קידמה את יישום מודלים של חקלאות אורגנית, גידול בעלי חיים וחקלאות ימית, VietGAP ויישומי טכנולוגיה מתקדמת. (צילום: TL)

בנוגע לפתרון לקידום פיתוח חקלאות רב-ערכית, אמר מנהל מרכז ההרחבה החקלאי של האנוי, נגוין טי קים קוה: "בתפקידו כגשר להעברת ויישום מדע וטכנולוגיה לייצור, מרכז ההרחבה החקלאי של האנוי יישם ובנה מודלים רבים ויעילים ביותר, ותורמים לשינוי מבנה הייצור לכיוון חקלאות רב-ערכית המגדילה את הכנסות החקלאים".

מאז תחילת 2025, המרכז פרס 24 מודלים של הרחבה חקלאית ב-84 מוקדים בהשתתפות יותר מ-3,700 משקי בית וקואופרטיבים. מתוכם, ישנם 14 מודלים של גידולים, 7 מודלים של בעלי חיים ו-3 מודלים של חקלאות ימית. שמונה קבוצות מפתח שיש לשכפל כוללות: פיתוח ייצור בהתאם ל-VietGAP, אוריינטציה אורגנית, יישום טכנולוגיה מתקדמת; בטיחות ביולוגית; הסתגלות לשינויי אקלים; פיתוח קשרי ייצור הקשורים לצריכת מוצרים ופיתוח מיכון.

בנוסף לכך, יש צורך בבניית מנגנוני תמיכה פיננסיים ואשראי עבור חקלאים ועסקים המשקיעים בחקלאות אורגנית ובתיירות אקולוגית. במקביל, יש לבנות מדיניות הגנת הסביבה המושלמת בייצור חקלאי אורגני, תוך הבטחת הרמוניה בין פיתוח כלכלי לשימור אקולוגי. יש גם לבנות צוות של קציני הדרכה חקלאיים מקצועיים, בעלי ידע בטכנולוגיה דיגיטלית, שיסייעו להעביר במהירות את ההתקדמות המדעית והטכנית לייצור. משם, יש לספק הכשרה מעמיקה ל-100% מקציני ההדרכה החקלאיים, ולהפיץ ידע בקהילה לפיתוח משאבי אנוש בחקלאות.

בתקופה 2026-2030, המטרה המרכזית של תוכנית ההרחבה החקלאית היא להעביר ולהפיץ ידע, לעודד יישום של התקדמות טכנית, מדעית וטכנולוגית כדי לשפר את הקיבולת והיעילות של הייצור החקלאי והעסקים. זוהי דרך לתרום לפיתוח הייצור החקלאי של העיר בכיוון של אקולוגיה בת קיימא, רב-ערכית, המביאה הכנסה גבוהה וקשורה לבניית אזורים כפריים חדשים חכמים ומודרניים, תוך שיפור והעלאה הדרגתית של ההכנסה ואיכות החיים של האנשים.

שילוב של חקלאות בת קיימא עם תיירות חווייתית

לדברי מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של האנוי, נגוין שואן דאי, למרות שהיא מהווה רק כ-2% מהמבנה הכלכלי של הבירה, החקלאות של האנוי תמיד נמצאת בין המובילות במדינה מבחינת קנה המידה, ערך הייצור ורמת הפיתוח. בפרט, לאחרונה, האוריינטציה החקלאית של האנוי עברה באופן משמעותי למודל ירוק-מעגלי, המשרת את קבוצת הצרכנים עם דרישות גבוהות לאיכות המזון ומעקב אחריהם.

עד סוף שנת 2025, שיעור התוצרת החקלאית המתקדמת יהווה כ-70% מכלל התוצרת החקלאית של העיר. עם זאת, מתוך פרספקטיבה זהירה ובת קיימא, העיר התאימה את עצמה לאיזון בין יעילות כלכלית להגנה על הסביבה, תוך התמקדות בערכים אקולוגיים, נופים וצרכי ​​צריכה ירוקה של תושבי העיר.

במקום להתמקד בהגדלת הפריון והתפוקה, האנוי מתמקדת בפיתוח חקלאות אקולוגית ואורגנית בשילוב עם תיירות חווייתית כדי להגדיל את הערך. מנהל משרד החקלאות והסביבה, נגוין שואן דאי, ציין: "זוהי בחירה מתאימה לאזור עירוני מיוחד כמו האנוי - שבו לתושבי מרכז העיר ולתיירים יש ביקוש רב לתיירות נופש בסופי שבוע. האנוי שואפת לכך שהחקלאות לא רק תייצר מזון אלא גם תיצור מרחבי מגורים איכותיים, תגדיל את הערך ותתרום לעיצוב זהות החיים הירוקה של הבירה".

בעיר יש כ-5,000 דונם של גידול אורז לא יעיל עקב קשיי השקיה. אזורים אלה הופכים לעצי פרי, פרחים ועצים עירוניים כדי לשרת את הנוף והשירותים. אזורים נמוכים עם השקיה קשה יתוכננו לוויסות מים, וייצרו שטח ירוק לפיתוח עירוני.

פיתוח מודלים חקלאיים ירוקים ומעגליים, שימוש בתוצרי לוואי חקלאיים כדשנים אורגניים, הפחתת פליטות פחמן ושימוש חוזר במשאבים הם גם כיוון התואם את המגמות העולמיות ואת יעדי הפיתוח בר-קיימא של האנוי עד 2030, עם חזון לשנת 2050. בהתאם לכך, האנוי מתכננת 7 אזורי גידול אורז בשטח של 200-500 דונם כל אחד, שישמשו למחקר ופיתוח של זני אורז מיוחדים. בפרט, העיר מתאמת עם האקדמיה לחקלאות של וייטנאם כדי לחקור ולייצר זני אורז שאינם גורמים למשתמשים לעלות במשקל, אינם משפיעים על רמת הסוכר בדם, ומכוונים לפלח הצרכנים היוקרתי.

ניתן לאשר כי ארגון מחדש של המגזר החקלאי של האנוי, בשילוב עם תכנון ייצור ירוק ואסטרטגיה עירונית אקולוגית, הוא נתיב בלתי נמנע. זה מסייע לבירה לפתח את הכלכלה החקלאית שלה תוך שמירה על הנוף האקולוגי שלה, שיפור איכות החיים והעמידות בפני שינויי האקלים. בפרט, בתקופה שבין 2030 ל-2045, העיר שואפת להפוך לעיר ירוקה מקיפה, כאשר החקלאות האקולוגית ממלאת את תפקיד עמוד השדרה של המערכת האקולוגית העירונית - ומחברת בין אדמה, אנשים וטבע בצורה בת קיימא.

לדברי מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של האנוי, נגוין שואן דאי, העיר תבנה מחדש את הייצור בכל התחומים. בתחום הגידול, העיר תשפר את יעילות ניצול הקרקע, תתמקד ביישום טכנולוגיה מודרנית ותיצור מוצרים באיכות גבוהה. בנוסף, העיר תמיר אזורי ייצור אורז באזורים עם השקיה קשה לגידולים מתאימים יותר כדי להגדיל את הערך הכלכלי. בפרט, האנוי מתמקדת במוצרי גידולים, שירותים וטכנולוגיות המתאימים לאופי ולמאפייני הקרקע באזורים פרבריים.

בכל הנוגע לחקלאות ימית, העיר מתפתחת בכיוון בר-קיימא, עם תפוקה ואיכות גבוהים, הקשורים להגנה על משאבים ימיים והסביבה האקולוגית. האנוי מגיבה באופן יזום לשינויי האקלים, מונעת מחלות, מפקחת על הסביבה ובטיחות המזון במהלך תהליך החקלאות. יחד עם זאת, העיר תשלב ייצור ירוק, נקי ובר-קיימא בתוכניות הכשרה, תוך התמקדות בקישור תיאוריה עם פרקטיקה מקומית, ותסייע בשיפור היכולות, הכישורים והמיומנויות של החקלאים.

מקור: https://thoidai.com.vn/phat-trien-nong-nghiep-theo-huong-cong-nghe-cao-sinh-thai-va-da-gia-tri-216150.html