פיתוח חקלאות ירוקה ובת קיימא

לאחרונה, המגזר החקלאי של דונג נאי התמקד בשינוי מודלים של ייצור וגידול לכיוון גישות אקולוגיות, חוסכות משאבים, משפרות פרודוקטיביות ומשפרות ערך חקלאי, תוך הגנה על הסביבה, הפחתת עלויות וסיכונים לחקלאים. עסקים, קואופרטיבים וחקלאים רבים יישמו פתרונות ויוזמות לקידום ייצור ירוק הן בחקלאות יבולים והן בחקלאות בעלי חיים.

מודל גידול צרצרים בקנה מידה תעשייתי, המבטיח את איכות הסביבה בקהילת לוק הונג. צילום: ב. נגוין

עם זאת, כדי ליצור מערכת אקולוגית לפיתוח חקלאות ירוקה וחקלאות אחראית לקראת עתיד בר-קיימא, נדרשים מנגנוני תמיכה חזקים יותר ומדיניות שישמשו כבסיס.

ייצור נקי בעלות נמוכה

לאחר המיזוג, למחוז דונג נאי יש יתרונות רבים בפיתוח הייצור החקלאי הן בתחומי הגידול והן בתחומי גידול בעלי החיים. חשוב לציין שקואופרטיבים וחקלאים במחוז שמו לב במהרה ליישום מודלים חקלאיים מעגליים לייצור בטוח בעלות נמוכה. מודלים טובים ויצירתיים רבים מוכנים להיות משותפים על ידי החקלאים לצורך שחזור הלכה למעשה.

ממודל יחיד של גידול צרצרים, ועד היום, קהילת לוק הונג יצרה אזור גידול צרצרים בשרשרת מחקלאות לעיבוד וייצוא, בהשתתפות עשרות משקי בית חקלאיים. בפרט, חברת Cricket One Company Limited השקיעה במפעל לעיבוד מוצרי צרצר ממש באזור החקלאי, תוך רכישת מוצרי חקלאים במחירים טובים, מה שמבטיח תפוקה בת קיימא לחקלאים. מוצרי המפעל המעובדים מיוצאים למדינות רבות ברחבי העולם. מודל זה מעודדים על ידי הרשויות המקומיות לשכפל לא רק משום שהוא מביא יעילות כלכלית גבוהה, אלא גם משום שהוא מודל כלכלי מעגלי, התורם לפיתוח ייצור חקלאי ירוק.

האדמה הסלעית בקהילת דאו גיאי מכילה לעתים קרובות סלעים רבים על הקרקע ומעורבים באדמה. לכן, לפני שנים רבות, בארץ זו, חקלאים שתלו בעיקר גידולים חד-שנתיים, או עצי קשיו, שהיו בעלי יעילות כלכלית נמוכה. קשיים אלה הפכו למוטיבציה עבור חקלאים לנקוט ביוזמות רבות בשיפור הקרקע ובתהליך העיבוד.

שטח גידול האבוקדו הייעודי, המשתרע על פני עשרות דונם, באדמה זו יעיל ביותר מבחינה כלכלית, משום שהוא לא רק נותן יבול טוב אלא גם בעל איכות טובה. השגת התוצאות הנ"ל נובעת מהעובדה שבשלב מוקדם מאוד, למגדלי האבוקדו המקומיים היו פתרונות יצירתיים רבים לייצר בהתאם לתקני VietGAP ולעבור לכיוון אורגני בעלות נמוכה.

מר פאם דוי לונג, ראש קואופרטיב האבוקדו באו האם 2 - קוואנג טרונג (קהילת דאו גיאי), אמר: "במשך שנים רבות, מגדלי אבוקדו מקומיים מייצרים לפי תהליך VietGAP, תוך מתן עדיפות לשימוש בדשנים אורגניים וחומרי הדברה ביולוגיים. בפרט, לגננים יש פתרונות טובים רבים לשיפור הקרקע, במיוחד דשנים אורגניים לקומפוסטציה עצמית לדישון גידולים בעלות נמוכה. הם מנצלים בננות שנזרקות לאחר ייצוא או תוצרי לוואי חקלאיים כדי לקומפוסט את עצמם מדשנים אורגניים, לגדל עשב בגינה לשימוש כמזון לפרות ולסייע בשיפור הקרקע כדי שתהפוך אותה לרפויה ופורייה יותר ויותר."

"חיזוק המדיניות"

משרד החקלאות והסביבה פרסם זה עתה תוכנית פעולה ליישום פרויקט הפחתת פליטות במגזר הייצור החקלאי לתקופה 2025-2035, עם חזון לשנת 2050. אחד התכנים המרכזיים של פרויקט זה הוא התמקדות בקבוצות פתרונות לפיתוח חקלאות ירוקה הקשורה להפחתת פליטות. הפרויקט מתמקד בקבוצות פתרונות מרכזיות, כולל: המרת מבני גידולים המתאימים לאזורים אקולוגיים, יישום חבילות טכניות בעלות פליטות נמוכות, בניית מודלים של ייצור בהתאם לשרשראות ערך, חיבור שווקים למוצרים בעלי פליטות נמוכות, העברת טכנולוגיה וכו'. בכך, יצירתה הדרגתית של חקלאות מודרנית ואקולוגית העמידה בפני השפעות שינויי האקלים.

בנוגע ליישום הפרויקט להפחתת פליטות במגזר הייצור החקלאי לתקופה 2025-2035, עם חזון לשנת 2050, אמר מר לה קוק דואן, יו"ר איגוד הגננות של וייטנאם: "הפרויקט צריך להתמקד בקבוצות גידולים מרכזיות, אשר ייצרו השפעה גדולה ויאפשרו שכפול. בפרט, יש לתכנן מודלים פיילוט כך שלאחר השלמתם ניתן יהיה להמיר את הייצור בקנה מידה גדול. המטרה עד שנת 2050 היא ש-100% מהגידולים המרכזיים של וייטנאם ייישמו אמצעי הפחתת פליטות."

המגזר החקלאי של דונג נאי מעוניין מאוד בפיתוח חקלאות מעגלית. מודלים של חקלאות מעגלית משוכפלים כל הזמן. בפרט, המחוז מעוניין מאוד ביישום מדיניות ותוכניות לעידוד פיתוח חקלאות מעגלית.

סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה נגוין ואן טאנג

ד"ר לה ואן טרי, יו"ר איגוד הדשנים הביולוגיים של וייטנאם, אמר: "האיגוד מיישם פתרונות דשנים ביולוגיים לעצי גומי במפעלים רבים. בתמיכת משרד החקלאות והסביבה, איגוד הדשנים הביולוגיים של וייטנאם מקדם ייצור של מוצרים ביולוגיים מתוצרי לוואי אורגניים."

בין נגוין

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/phat-trien-nong-nghiep-xanh-ben-vung-c1102d2/