נשות הקומונה של בין טאן: הפצת תנועת הסטארט-אפ

מתוך רצון להתגבר על קשיים ורוח יצירתית, נשים רבות בקהילת בין טאן פתחו באומץ עסקים, הפכו חומרים מקומיים למוצרים טיפוסיים, יצרו מקורות פרנסה בת קיימא ומטרתם לבנות מותגי מוצרי OCOP.

משפחתה של גב' פאם טי הונג ביין, המתגוררת בכפר בין טרונג, בקהילת בין טאן, מגדלת ומוכרת דגים ושרימפס במשך שנים רבות. במהלך תקופת עבודתה בעסק, היא ייבשה כמה דגים שנשארו ונתנה אותם לחברים ולקרובי משפחה כדי שיטעמו.

מוצר דגי ראש נחש מיובשים "סאו לה" של גב' פאם טי הונג ביין עשוי מדגים טריים, ללא חומרי צבע והוא פופולרי בשוק.

כשראתה את כולם משבחים את טעמם של הדגים המיובשים ועודדה אותה לספק לשוק, בשנת 2020 היא התמקדה בייצור המנות הראשונות של דגי ראש נחש מיובשים למכירה והרוויחה רווח נאה, ולכן החליטה לעבור לחלוטין למודל ייבוש דגי ראש נחש תחת שם המותג Kho Sau Le, ההופך למוכר יותר ויותר בקרב הצרכנים.

מוצרי דגי ראש נחש מיובשים שלה עשויים מדגים טריים, ללא צבעי מאכל מלאכותיים, כך שיש להם טעם טבעי. נכון לעכשיו, המפעל שלה מוכר יותר מ-200 ק"ג של דגי ראש נחש מיובשים בכל חודש, בעיקר בשווקים סמוכים, מה שעוזר למשפחתה לקבל מקור הכנסה יציב.

בפרט, בתקופות שיא כמו ההכנות לחגים וטט, המתקן שלה יוצר גם מקומות עבודה קבועים לכ-5 עובדים מקומיים, בעיקר נשים. "מתקן הייצור שלי לייצור מוצרי יבשים אינו גדול בקנה מידה, אך זוהי התחלה טובה. אם יהיו לי התנאים, אשקיע במכונות ואקום ומייבשים נוספים כדי להגדיל את התפוקה, להרחיב את השוק ולהתקדם לעבר בניית מוצרי OCOP מקומיים", התוודתה גב' ביין.

גב' נגוין טי דיאם (הכפר בין צ'אן) החלה את עסקיה במודל של ייצור דגי מים מתוקים מיובשים. עבודה זו יציבה, ועוזרת לה מקור הכנסה לפרנס את משפחתה.

באופן דומה, תוך ניצול משאבי דגי מים מתוקים מקומיים, גב' נגוין טי דיאם בכפר בין צ'אן פתחה מאז 2020 עסק לייצור דגי מים מתוקים מיובשים, בעיקר דגי ראש נחש ודגי ראש נחש. גב' דיאם סיפרה שלמרות שהרווח אינו גבוה, מדובר בעיקר בעבודה, אך עבודה זו יציבה ומתאימה לתנאי משפחתה, ולכן החליטה להתמיד בה. נכון לעכשיו, בממוצע, היא מוכרת כ-30-40 ק"ג דגים מיובשים בשווקים מדי יום.

נשים רבות בקהילת בין טאן לא רק מנצלות דגי מים מתוקים, אלא גם מנצלות ירקות, פקעות ופירות מקומיים כמו קומקוואטים וקליפות אשכוליות כדי לגוון את מוצרי ההזנק שלהן. לאחר עידוד איגוד הנשים של הקומונה וחקר מוצרים מקומיים, החליטה גב' דו טי טואה, המתגוררת בהמלט 2, להקים עסק עם קומקוואטים, סוכר גס ודבש.

היא ניצלה את הקומקוואטים שגדלו בגינה של משפחתה וקנייתם ​​ממשקי בית בסביבה, בשילוב עם דבש שגדל באופן מקומי, ויצרה משקה מרענן. כל סוכריית קומקוואט עם סוכר ודבש נמכרת תמורת 70,000 דונג וייטנאמי, ובכל חודש היא מוכרת כמה עשרות מהם לשוק באמצעות שיתוף פעולה של נשים בקומונה ובפרובינציה.

גב' טואה מעבדת גם מוצרים מקליפות אשכוליות מיובשות, שקיבלו בתחילה משוב חיובי מאנשים רבים. גב' טואה שיתפה שהיא לומדת עוד כדי לשפר את כישוריה ולהרחיב את תיק המוצרים של משפחתה.
לדברי החברה נגוין טאנה קונג, סגנית יו"ר הוועדה העממית של קהילת בין טאנה, תנועת הסטארט-אפ בקומונה הולכת ומעמיקה ומתפשטת מאוד בקרב נשים.

תנועה זו לא רק יוצרת מקומות עבודה, מסייעת לנשים לפתח את הכלכלה ולהיחלץ מעוני, אלא גם תורמת לשינוי מודעות, קידום הרצון להתעלות, קידום הפוטנציאל והיצירתיות של נשים. כדי לקדם את התנועה ביעילות, היישוב ממשיך ללוות ולתמוך בנשים, תוך התמקדות בפתרונות כגון: חיזוק התעמולה וההכשרה בנושא תקני OCOP והיגיינה ובטיחות מזון; תמיכה בנושאים המשתתפים בתצוגה והחדרה של מוצרים כדי להרחיב את ערוצי המכירה. במקביל, יצירת תנאים לנשים להשתתף בערוצי קידום סחר, חילופי ידע ושיפור ידע ומיומנויות בהקמת עסק.

נִימפָה

מקור: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202511/phu-nu-xa-binh-thanh-lan-toa-phong-trao-khoi-nghiep-1052266/