אוכל לילה טעים ומפורסם בהאנוי

[מודעה_1]

שוי ין (35B, נגוין הואו קוואן, הואן קיאם, האנוי ): אומרים שהאורז הדביק במסעדה עשוי מאורז דביק טעים, דביק אך לא רך. ישנם סוגים רבים של תוספות וכולן טעימות.

פו מוקפץ באט דן (32 באט דן, הואן קיאם, האנוי): אם אתם חובבי פו בהאנוי, אסור לכם לפספס את הפו המוקפץ. אטריות הפו המוקפצות אינן שבורות, הבשר רך וריחני, מעורבב עם ירקות ירוקים, והטעם בלתי נשכח.

אטריות עוף האנג בו: (24 האנג בו, הואן קיאם, האנוי): אטריות עוף האנג בו, בת למעלה מ-20 שנה, מעולם לא הייתה ריקה מלקוחות.

קלמארי מיובש בהאנג בו: (האנג בו, הואן קיאם, האנוי): בין אם בחורף או בקיץ, קלמארי מיובש עם בירה הוא עדיין מאכל אהוב על חובבי קולינריה . בואו לרחוב האנג בו ותיהנו מכוס בירה מהחבית של האנוי עם צלחת קלמארי מיובש צלוי ותצפו ברחוב, מה שגורם לצעירים רבים להתפעל.

בהאנוי ישנן מסעדות לילה מפורסמות רבות עם מנות טעימות רבות. (צילום: דאק הוי)

פו מטוגן 206 (206 Kham Thien, Dong Da, Hanoi): המסעדה פתוחה כבר יותר מעשר שנים, טעימה ובעלת מוניטין. המסעדה שודרגה ממסעדה על המדרכה וכעת יש בה חלל מרווח לסועדים. הפו נסחט ומטוגן פריך, מוגש עם בקר מוקפץ וקצת רוטב מעל.

דייסת צדפות (טראן נאן טונג 37, האנוי): המסעדה בת כמעט 40 שנה, כך שיש לה מספר רב של לקוחות קבועים. בנוסף לדייסת הצדפות המפורסמת, במסעדה יש גם דייסת עוף, דייסת לבבות וכבדים, דייסת בשר טחון... לכל מנה טעם ייחודי משלה. הדייסה מבושלת בצורה חלקה, גרגירי הדייסה מפוצלים באופן שווה, לא דקים מדי ולא עבים מדי. הירקות הנלווים כוללים בצל ופרילה, שמתווספים כשהדייסה חמה וריחנית.

דייסת צלעות סחוס משוק דונג שואן (דונג שואן 14, הואן קיאם, האנוי): דייסת צלעות סחוס טעימה ואינה מעייפת את השיניים. הסחוס רך מספיק, מבושל עם דייסה, ובעל טעם מתוק.

Nhat Quan Fried Intestines (23 Nguyen Sieu, Hoan Kiem, Hanoi): תפריט מגוון, רוטב טבילה טעים, סוגים רבים של ירקות כדי למנוע שעמום, המחירים נחשבים גם הם סבירים.

פו גאן האנג צ'יו (צומת האנג דואנג - האנג צ'יו, האנוי): המרק עשיר, אטריות הפו גם לעיסות מאוד ולא שבורות.

סלט בקר מיובש צ'ה שואן קוואן (29 האנג גיאי, הואן קיאם, האנוי): מנות מגוונות כגון סלט רגלי עוף ללא עצמות, רגלי עוף עם למון גראס וליים, סלט בקר מיובש, מרק סרטנים, מרק עוף, גלידת קוקוס, קינוח גלידה איטלקית, בקר רטוב, מרק מתוק דקלים או סלט בקר...

באן מי דאן טו (32 טראן נאט דואט, דונג שואן, הואן קיאם, האנוי): באן מי דאן טו תמיד נמצא ברשימת המסעדות הפועלות בשעות הלילה המאוחרות בהאנוי שכמעט כולם מכירים. לחם חם ופריך, עם מגוון מילויים כמו בשר בקר מיובש, נקניקייה, פטה, נקניקייה סינית... מוקפצים יחד, מערבבים טעמים, מוגש עם ירקות ירוקים.

פו בו דואנג טאו (03 טראן פו, הואן קיאם, האנוי): פו בו דואנג טאו היא מסעדה פופולרית הפתוחה בשעות הלילה המאוחרות בהאנוי. הטעם תלוי בכל אדם. המרק עשיר, הבשר המטוגן, הבשר המטוגן או חזה הבקר המטוגן - כולם רכים, מוגשים עם בצל. בנוסף, סועדים יכולים גם לאכול פו תוך כדי צפייה ברכבות הלילה.

עוגת אורז חמה ברחוב לה נגוק האן (8B לה נגוק האן, האי בה טרונג, האנוי): החנות פתוחה כבר זמן רב, היא כפרית ומוסתרת בסמטה בתחילת רחוב לה נגוק האן אך תמיד עמוסה בלקוחות.

בון קה האנג דאו (42 האנג דאו, רובע הואן קיאם, האנוי): זוהי חנות אטריות דגים מפורסמת וותיקה הממוקמת בסמטת הונג פוק, ליד דוכן האנג דאו. הדג המטוגן פריך מבחוץ, רך מבפנים ומוגש עם קציצות דגים טעימות.

בנוסף, דוכני אוכל ליליים נמצאים בכל 36 רחובות האנוי. כמעט בכל סמטה ופינה ניתן למצוא מקום מעניין לאכול בלילה, כדי להרגיע את הרעב ולחמם את אוויר הלילה הקריר.

באו הונג

[מודעה_2]
מָקוֹר