מוצרי OCOP "משיגים את הפער" עם טרנד מתנות הטט

באווירה התוססת של ימי השנה האחרונים, יצרני מוצרי OCOP במחוז מתמקדים בהגברת הייצור כדי לספק סחורות לשוק במהלך טט. זוהי גם הזדמנות להתרחב ליתרונות ולמוצרים הפוטנציאליים של יישובים שהוכרו על ידי המחוז כמוצרי OCOP, ולתרום להגדלת ערך התוצרת החקלאית באזורים כפריים, ליצירת מקומות עבודה, לשיפור ההכנסה והחיים של אנשים.

מתוך הבנה של מגמות הצריכה, גופים מתמקדים בהשקת סלי מתנה וקופסאות מתנה רבים "גרסת טט" לשוק, עם עיצובים ומוצרים מגוונים, החל מסוכריות, תה ויין ועד למזונות יבשים, תבלינים וכו'. גופים רבים ב-OCOP עיצבו בעצמם סלי מתנה לטט ממוצרים המיוצרים על ידי החנויות שלהם, ושינו את המראה שלהם עם אריזות מושכות את העין, עם שמות המעוררים את אווירת האביב כך שללקוחות יש יותר אפשרויות בחירה.

גב' טראן ג'יה מין צ'או, בעלת עסק Xu Phan (Phan Rang - Thap Cham City), אמרה: "במשך יותר מחודש אנו מכינים מוצרים כדי לשרת את צרכי הצריכה של הצרכנים במהלך טט. מדי שנה, סלי המתנה מתחדשים עם צבעים ועיצובים מושכי עין נוספים. השנה, הוספנו מוצרים נוספים כדי להפוך את סלי המתנה למגוונים יותר. בנוסף לשני המוצרים העיקריים, רוטב דגים ויין ענבים עם הסמכת OCOP של 3 כוכבים, קופסאות המתנה של יין הענבים יכילו 4-6 מוצרים נוספים, כולל: ענבים מיובשים, ריבת אצות, גאם טרגקנט, תפוחים מיובשים, מנגו מיובש, אננס מיובש... בהתאם לכל שילוב עם שמות כגון: An Khang, Nhu Y, Cat Tuong, Thinh Vuong, Phuc Loc Tho, Doan Vien... עם מחירים "רכה" למדי לבחירת הלקוחות.

לקוחות בהו צ'י מין סיטי מסתכלים על קופסאות מתנה של טט מבית העסקים פאן שו (פאן ראנג-תאפ צ'אם סיטי). צילום: אן טי

בשנים האחרונות, צרכנים נוטים לקנות מוצרים מקומיים מיוחדים, מוצרי OCOP, כמתנות לטט במקום לבחור במתנות יוקרה כמו יין זר, עוגות וריבות פירות מיובאות, מה שהופך את שוק הטט למגוון ותוסס יותר. בניצול מגמה זו, גופים רבים חברו יחד כדי לעצב קופסאות מתנה וסלים כדי לענות על צרכי קניית המתנות של טט בקרב לקוחות במחוז ותיירים. בפרט, קופסאות מתנה משולבות המתמקדות במתנות מיוחדות של נין תואן כגון: רוטב דגים, יין ענבים, תה אספרגוס, בשר עיזים, כבש מעושן, ענבים מיובשים, מי ג'ינסנג, תה מלון מר, דבש, מלון חרוט..., במחירים שנע בין 500,000 וונד לפחות מ-2 מיליון וונד, נצרכות היטב. כדי לענות על הטעמים, מהרגיל ועד היוקרתי, בנוסף למוצרי תה, ממתקים וריבה, יצרני יין רבים משדרגים גם את מוצריהם המיוחדים עם חביות יין מעץ אלון, חביות יין כפולות בנפחים של 3 ליטר עד 10 ליטר, עבור לקוחות המעוניינים להציג בלובי או בסלון, גם איכותיים וגם יוקרתיים.

בקואופרטיב השירותים החקלאיים והמסחר סימול טאן לאפ 2 במחוז לואונג סון (נין סון), נמצאים כעת בשיא אספקת ההזמנות לסוף השנה. נציג קואופרטיב סימול טאן לאפ 2 אמר: "יין בננות ונבטי במבוק מיובשים פופולריים מאוד בקרב הלקוחות. בשנים האחרונות, הודות להתמקדות בבנייה וקידום תדמית מוצרים הקשורה לתוכנית OCOP, איכות המוצרים שופרה יותר ויותר. כדי לקרב את המוצרים לצרכנים, הקואופרטיב השיק מוצרים מעובדים מראש כמו שום פאן ראנג כבוש ונבטי במבוק כבושים חמוץ מתוק, אשר זכו להערכה רבה מצד הלקוחות. אלה מוצרים העשויים מרכיבים מקומיים בעלי טעמים ייחודיים, פרקטיים להגשת ארוחות של משפחות רבות."

אנשים קונים סחורות לקראת טט בסופרמרקט GO! נין תואן. צילום: ואן ני

גב' נאט קווין ברובע פו הא (פאן ראנג - העיר טאפ צ'אם) אמרה: בעבר, קניתי לעתים קרובות מתנות טט כמו סלי ממתקים ויין מחו"ל. עם זאת, בשנתיים האחרונות, היו לי יותר אפשרויות כאשר בשוק יש יותר סלי מתנה של מוצרי OCOP בעיצובים מגוונים, מחירים זולים בהרבה, איכות טובה, עיצוב אלגנטי ומתוחכם, מוצרים אלה קלים לשימוש, מתאימים לאנשים רבים. וחשוב מכך, כשאני קונה מוצרי OCOP, אני תומכת במאכלים מקומיים ומקדמת אותם לחברים רבים מחוץ למחוז.

בשלב זה, יצרנים מכינים באופן פעיל סחורות כדי לעמוד בהזמנות ולשרת את שוק טט. רוב מוצרי OCOP מוצגים, מוצגים ונמכרים בחנויות OCOP להשקת מוצרים ומכירות; חנויות מזון נקי, סוכנים, קניונים, סופרמרקטים... בנוסף לשיטות המכירה המסורתיות, עסקים רבים מקדמים שיטות מכירה באמצעות מסחר אלקטרוני כדי להגדיל את הגישה לשוק.

בעזרת הכנה מדוקדקת, שיפור איכות ותשומת לב לעיצוב על ידי עסקים וקואופרטיבים, מוצרי OCOP מוכנים לשרת את צרכי שוק הצרכנים של סוף השנה. בכך, הם מסייעים לאנשים לקבל יותר הזדמנויות לבחור מוצרי OCOP ממגוון סוגים, תוך הבטחת היגיינת ובטיחות מזון, ועונים על צרכי וטעמי השוק במהלך טט.

מר טי

מקור: http://baoninhthuan.com.vn/news/151459p1c25/san-pham-ocop-bat-nhip-xu-huong-qua-tet.htm