מוצרי OCOP תורמים להגדלת ההכנסות ולבניית אזורים כפריים חדשים לעומק.

בניית אזורים כפריים חדשים אינה רק השקעה ושיפור תשתיות, אלא חשוב מכך, מדובר ביצירת מקורות מחיה בת קיימא, הגדלת הכנסות ושיפור איכות חייהם של תושבי הכפר.

כאשר מוצר מוכר כמי שעומד בתקני OCOP, הזדמנויות הגישה לשוק מתרחבות.

בהקשר זה, תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) מאשררת את תפקידה כעמוד תווך חשוב בפיתוח הכלכלי הכפרי, תורמת לארגון מחדש של הייצור, לניצול יעיל של יתרונות מקומיים ולקידום פיתוח כפרי חדש באופן עמוק ובר-קיימא.

OCOP – פתרון למימוש הפוטנציאל של אזורים כפריים.

בניגוד לשיטות הייצור המקוטעות והקטנות של העבר, תוכנית OCOP מקדמת ארגון מחדש של הייצור לקראת קשרים, יצירת קואופרטיבים, קבוצות קואופרטיבים ועסקים קטנים ובינוניים אשר לוקחים חלק עמוק בשלבי הייצור, העיבוד והצריכה. באמצעות סטנדרטיזציה של מוצרים, בניית מותג, דירוג כוכבים ותמיכה בקידום סחר, הערך הכלכלי של מוצרים ייחודיים רבים גדל משמעותית.

תוכנית OCOP אושרה על ידי ראש הממשלה בהחלטה מס' 919/QD-TTg, במטרה לפתח את הכלכלה הכפרית על ידי מינוף משאבים מקומיים, הגדלת ערך וחיבור הייצור עם השוק. מוקד OCOP הוא פיתוח מוצרים חקלאיים , לא חקלאיים ומוצרים שירותים בעלי יתרונות בכל יישוב לאורך שרשרת הערך, כאשר האנשים והישויות הכלכליות הכפריות עומדים במרכז.

אורז ST25 מבק רוונג הוא גם אחד ממוצרי OCOP.

בפועל, כאשר מוצרים מוכרים כעומדים בתקני OCOP, הזדמנויות הגישה לשווקים מתרחבות, משווקים מסורתיים ועד לסופרמרקטים, חנויות נוחות, פלטפורמות מסחר אלקטרוני וייצוא. כתוצאה מכך, הכנסתם של תושבי הכפר משתפרת, נוצרות מקומות עבודה מקומיים, התורמות להשגת קריטריונים בת קיימא של הכנסה וארגון ייצור בבניית אזורים כפריים חדשים.

במחוז לאם דונג , תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP) מזוהה כמדיניות מרכזית וכוללת בפיתוח כלכלי כפרי. מוצרי OCOP של המחוז מורכבים בעיקר מפריטים חזקים וייחודיים כגון רוטב דגים, פרי דרקון ומוצרי פרי דרקון מעובדים, פירות ים מעובדים, אורז אורגני וקן ציפורים.

זה לא רק ינצל ביעילות את הפוטנציאל הקיים, אלא גם יבנה תדמית ומותג למוצרים חקלאיים מקומיים בשווקים מקומיים ובינלאומיים.

קואופרטיב פרי הדרקון הואה לה נקי (קומונה האם תואן) הוא אחד הקואופרטיבים המופתיים משום שיש לו מוצרי OCOP רבים.

ממוצרי OCOP ועד לפרנסה בת קיימא עבור האנשים.

אחת הדוגמאות החיות ביותר ליעילותה של תוכנית OCOP היא קואופרטיב פירות הדרקון הנקי הואה לה (קואופרטיב Ham Thuan). קואופרטיב פירות הדרקון הנקי הואה לה, שהוקם בשנת 2017, מונה כיום 12 חברים, המגדל מעל 35 דונם של פירות דרקון לבנים ואדומים, מתוכם 12 דונם בעלי הסמכת GlobalGAP, והשטח הנותר מיוצר על פי תקני VietGAP.

מראשית דרכו, הקואופרטיב זיהה נתיב בר-קיימא: ייצור המקושר לתקני איכות, מכוון שוק, ובניית מותג הדרגתית לפרי הדרקון במחוז.

בנוסף להתמקדות ביצוא פירות דרקון טריים לשווקים כמו יפן, דרום קוריאה, סין והודו, קואופרטיב הואה לה השקיע באומץ גם בעיבוד עמוק כדי להגדיל את ערך המוצר ולהפחית סיכונים מתנודות השוק.

הקואופרטיב חקר ופיתח קווי מוצרים מעובדים רבים מפירות הדרקון ופרחים כגון יין פרי הדרקון, מיץ, ריבה, גלידה, תה פרחי פרי הדרקון, ניצני פרי הדרקון מיובשים, שמן אתרי, זרעי פרי הדרקון ועוד. באמצעותם, מוצרים שנחשבו בעבר בעלי ערך נמוך הפכו למוצרים ממותגים, שהתקבלו יפה בשוק.

מוצרים מבוססי פרי דרקון כמו גלידה מקואופרטיב הואה לה הוכרו כעומדים בתקני OCOP.

עד כה, לקואופרטיב יש 17 מוצרים שהוכרו בדירוגי OCOP מ-3 עד 4 כוכבים, כולל 11 מוצרי OCOP בדירוג 3 כוכבים ומוצר OCOP אחד בדירוג 4 כוכבים בקטגוריית עיבוד עמוק; מוצרים רבים זכו לכבוד כמוצרים תעשייתיים כפריים טיפוסיים ברמה המחוזית והאזורית.

התמקדות בשדרוג דירוגי OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) לא רק מסייעת לאשר את האיכות והמוניטין של המוצרים, אלא גם מדרבנת קואופרטיבים לחדש ולשפר ללא הרף את עיצובי המוצרים והאריזות כדי לעמוד בדרישות הגבוהות והולכות של הצרכנים.

חשוב מכך, מודל OCOP של קואופרטיב פירות הדרקון הואה לה נקי תרם לפתרון בעיית התפוקה היציבה עבור חקלאים, במיוחד בתקופות קשות כמו מגפת הקורונה.

כל ייצור פירות הדרקון של החברים נרכש במסגרת חוזה, כאשר חלקו לייצוא והיתר לעיבוד, מה שמסייע להגדיל את הערך הכלכלי וליצור פרנסה בת קיימא עבור מגדלי פירות הדרקון.

זוהי עדות ברורה לתפקידו של OCOP בהעלאת הכנסות, ייצוב חייהם של אנשים ותרומה מעשית לבניית אזורים כפריים חדשים וברי קיימא.

קואופרטיב נצרי הבמבוק ארבע העונות (מחוז פואוק הוי) הוא מודל של OCOP המקשר ייצור עם תיירות חקלאית.

באופן דומה, קואופרטיב נצרי הבמבוק של ארבע העונות (מחוז פואוק הוי) הוא מודל של OCOP המקשר בין ייצור לתיירות חקלאית, ופותח כיוון חדש לכלכלה הכפרית. מוצרי נצרי הבמבוק האורגניים של הקואופרטיב לא רק זכו להכרה כמוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים, אלא גם מיוצאים לשווקים תובעניים.

בהתבסס על כך, היחידה פיתחה מודל תיירות אקולוגית המתמקד בגני נצרי במבוק, המושך מאות מבקרים בכל סוף שבוע, ויוצר הכנסה נוספת ומקומות עבודה עבור תושבים מקומיים.

בפרובינציה יש כיום מאות מוצרי OCOP תקפים, שרבים מהם הצטרפו למערכות הפצה מודרניות כמו סופרמרקטים של Co.opmart, אולמות תצוגה של OCOP וחנויות נוחות. כמה מוצרים מרכזיים, כגון רוטב דגים, מיץ פירות דרקון, פירות ים מעובדים וקן ציפורים, לא רק נמכרים היטב מקומית אלא גם מרחיבים בהדרגה את שווקי הייצוא שלהם.

כורכום - מוצר OCOP בקומונה טרא טאן.

לאחר קבלת הסמכת OCOP, המוצרים נתמכים בצורות שונות של קידום מכירות והקלות מסחר. עסקים רבים חתמו על חוזי מכירה יציבים, תוך שמירה והרחבת היקף הייצור שלהם. חשוב מכך, OCOP תרמה לשימור ופיתוח של ערכים תרבותיים ומלאכות מסורתיות, והביאה את סיפוריהם של מוצרים בעלי זהויות אזוריות ייחודיות לצרכנים.

פיתוח תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) הוא הכיוון הנכון לבניית אזורים כפריים חדשים, שאינם רק "חדשים" במראהם, אלא גם "חזקים" מבחינה כלכלית ו"בני קיימא" מבחינת מקורות מחיה. כאשר מוצרי OCOP באמת יבססו את עצמם בשוק, אזורים כפריים יהפכו למרחבים ראויים למגורים שבהם אנשים יוכלו להעשיר את עצמם באופן לגיטימי מהערכים המקומיים של מולדתם.

מקור: https://baolamdong.vn/san-pham-ocop-gop-phan-nang-cao-thu-nhap-xay-dung-nong-thon-moi-theo-chieu-sau-410498.html