חקלאות אורגנית: נדרשת תמיכה נוספת

[מודעה_1]

עם זאת, כמגמה של פיתוח בר-קיימא, התורמת להגנת הסביבה ומביאה ערך מוסף גבוה למוצרים חקלאיים, פיתוח החקלאות האורגנית בבין דין עדיין עומד בפני אתגרים רבים. מר קיאו ואן קאנג, ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח (מחלקת החקלאות והסביבה) דן עם כתבי עיתון בין דין על המצב והפתרונות לפיתוח ייצור חקלאי אורגני במחוז.

• אדוני, מה מצב פיתוח הייצור החקלאי האורגני כיום בבינה דין?

- נכון לעכשיו, שטח הייצור החקלאי האורגני בבינה דין מגיע ל-136 דונם, עם מודלים של ייצור לגידולים רבים ושונים.

באופן ספציפי, שטח האורז האורגני במחוז הואי אן מגיע ל-11.7 דונם, עם תפוקה של כ-90 טון בשנה. שטח הירקות האורגניים שהושקע על ידי חברת Yuuki Farm Joint Stock בעיירה אן נון משתרע על פני 6.6 דונם, עם תפוקה של יותר מ-126 טון בשנה. בפרט, בכל הנוגע לעצי פרי, במחוז יש 2.5 דונם של אשכוליות אורגניות בקהילת אן נגיה (מחוז הואי אן) עם תפוקה של כ-55 טון בשנה. בכל הנוגע לקוקוס אורגני, השטח הכולל של המחוז מגיע ל-115.2 דונם, כולל 100 דונם של קוקוס לשמן בעיירה הואי נון ו-15.2 דונם של קוקוס במחוז פו קאט.

למרות שמספר זה עדיין צנוע בהשוואה לפוטנציאל, זהו הצעד הראשון לבניית בסיס איתן לפיתוח החקלאות האורגנית בתקופה הקרובה.

גידול ירקות לפי סטנדרטים אורגניים בחברת המניות המשותפת של חוות יוקי (עיירה אן נון). צילום: טי. לוי

• מלבד היתרונות, פיתוח הייצור החקלאי האורגני עדיין טומן בחובו קשיים ואתגרים רבים...

- עדיין יש עבודה רבה לעשות בפיתוח ייצור חקלאי אורגני במחוז ויש למצוא פתרונות בקרוב.

ראשית, משיכת עסקים להשקיע בייצור חקלאי אורגני עדיין מוגבלת, כיום רוב מודלי הייצור עדיין בקנה מידה קטן, בעיקר תוך שמירה על פרויקטים קיימים. שנית, עלות הייצור החקלאי האורגני גבוהה יחסית, במיוחד בהתאם לתקנות בנוגע לתקנים אורגניים (TCVN 11041-2:2017)...

• בהקשר הנוכחי, לדעתך, עם אילו גידולים כדאי לחקלאים, קואופרטיבים ועסקים להתחיל לפתח ייצור אורגני כדי להשיג את היעילות הגבוהה ביותר?

- בהתאם ליתרונותיו של כל יישוב, יחידים, קואופרטיבים ומיזמים צריכים להתמקד בגידולים מתאימים בעלי פוטנציאל צמיחה חזק.

לדוגמה, גידולים כמו אורז, ירקות, אשכוליות ומנגו הם כולם מוצרים מרכזיים של מחוז בין דין. מוצרים אלה לא רק בעלי פוטנציאל פיתוח טוב, אלא גם מתאימים מאוד לקריטריונים של ייצור אורגני. נכון לעכשיו, למחוז יש גם מדיניות תמיכה חזקה בפיתוח ייצור אורגני עבור גידולים אלה, כך שעסקים וחקלאים צריכים להתמקד בתחומים אלה כדי להשיג את היעילות הגבוהה ביותר.

• ייצור אורגני הוא עדיין חדש למדי עבור החקלאים במחוז, לכן כדי לעזור להם להרגיש בטוחים יותר בדרך זו, אילו מדיניות תמיכה יישמה המחוז, אדוני?

- נכון לעכשיו, המחוז פרסם מספר מדיניות לתמיכה בחקלאים, קואופרטיבים ועסקים. לדוגמה, בתקופה שבין 2022 ל-2026, הוועדה העממית של המחוז פרסמה את החלטה מס' 83/2022/QD-UBND, לעידוד השקעות ופיתוח של חקלאות מתקדמת, כולל ייצור חקלאי אורגני. מדיניות זו תומכת בזנים ובטכניקות ייצור, תוך סיוע לחקלאים ועסקים בגישה נוחה למשאבים כספיים ולקידום סחר.

ניתן לומר שזהו צעד חשוב, אך אנו מבינים גם שיש צורך ליישם אמצעי תמיכה נוספים כדי לקדם את השתתפותם של מגזרים כלכליים בייצור אורגני. לכן, בתקופה הקרובה, המשרד יתאם עם יישובים כדי לבחון ולזהות אזורים בעלי יתרונות לפיתוח ייצור אורגני. במקביל, להמשיך ולתמוך בארגונים וביחידים בבניית פרויקטים של ייצור אורגני בהתאם לתקנים לאומיים.

מצד שני, שכפול מודלים יעילים של ייצור אורגני ביישובים הוא גם אחת המטרות החשובות. נקדם את בניית הקשרים בין חקלאים, קואופרטיבים ומיזמים כדי לפתח שרשרת ערך בת קיימא ויציבה למוצרים אורגניים.

• תודה רבה!

על פי תקן TCVN 11041-2:2017, יש להפריד בין ייצור אורגני לאזורים שאינם אורגניים, עם אזור חיץ למניעת זיהום. תקופת ההמרה היא 12 חודשים לגידולים חד-שנתיים ו-18 חודשים לגידולים רב-שנתיים. על המתקן לשמור על ייצור רציף, ללא החלפות. יש להשתמש בזנים אורגניים, לשמור על מגוון ביולוגי, קרקע ללא שאריות כימיות ולהשתמש רק בדשנים מינרליים טבעיים ודשנים אורגניים. יש לשלוט באורגניזמים מזיקים באמצעות אמצעים ביולוגיים ומכניים...

בהתבסס על קריטריונים אלה, מודלי הייצור האורגניים הנוכחיים במחוז, ובמיוחד אלו של חקלאים/קואופרטיבים, עמדו בהם. תהליך הסמכת המוצר האורגני מתבצע באמצעות גופי הסמכה מקומיים וזרים, מה שמבטיח שהמוצרים יהיו באיכות גבוהה ותואמים לתקנים אורגניים בינלאומיים.

רווח (יישום)

[מודעה_2]
מקור: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343645