טרנספורמציה בהכנסה
במהלך השנים, עשרות אלפי דונם של אדמות אורז בעלות תפוקה נמוכה באן גיאנג הוסבו על ידי חקלאים למודלים משולבים של גידולי חקלאות ימית וגידול יבולים. הדוגמאות הבולטות ביותר הן מחזור שרימפס-אורז, מחזור דגים-אורז, או מחזור חקלאות ימי משולב בתעלות בתוך מטעים. עם זאת, כדי שמודלים אלה יהיו יעילים, חקלאים זקוקים לגישה למידע על טכניקות, שווקים, ניהול מחלות ותהליכי גידול.
בפרט, לחקלאים המצטרפים לקואופרטיבים יש גישה קבועה למידע על טכניקות חקלאיות, מחזור גידולים, זני זרעים, מניעה ובקרת מחלות וניהול עלויות. קואופרטיבים משמשים גם כמרכזי מידע, המסייעים לחקלאים להבין את השוק, לחזות מחירים ולכוון את ייצורם. ביישובים כמו וין טוי, דונג תאי, טאי ין, אן ביין, דונג הואה, אן מין, הון דאט וכו', הוקמו קואופרטיבים רבים, שהפכו ל"מקלים" עבור חקלאים בגישה למידע, ובכך בונים שרשראות ערך בנות קיימא, מפחיתים סיכונים ומגדילים את הפרודוקטיביות.
על ידי שינוי שיטות הייצור והצטרפות לקואופרטיבים, החקלאים לא רק מקבלים תמיכה מבחינת טכנולוגיה ומידע שוק, אלא גם עוזרים זה לזה לדוג שרימפס, ובכך מפחיתים את עלויות העבודה. צילום: טרונג צ'אן.
קואופרטיב השרימפס-אורז וין בין (קומונה וין טוי, מחוז אן גיאנג), שהחל כקואופרטיב עם 5 חברים בלבד, מונה כיום 38 חברים, ומעבד כמעט 140 דונם. הודות להדרכה בטכניקות וניהול ייצור אקולוגי, הקואופרטיב מספק עשרות טונות של שרימפס וכמעט 100 טונות של אורז לשוק מדי שנה, ומביא הכנסה של למעלה מ-100 מיליון דונג וייטנאמי לדונם.
בנוסף למתן תמיכה טכנית, קואופרטיב השרימפס-אורז וין בין תורם גם ל"קרן מסתובבת" שנועדה לסייע למשקי בית מעוטי יכולת להשקיע בייצור. בכל חודש, חברים תורמים 200,000 דונג וייטנאמי, ויוצרים קרן של למעלה מ-600 מיליון דונג וייטנאמי עד כה. חברים עניים מקבלים עדיפות להלוואה של 20 מיליון דונג וייטנאמי בריבית נמוכה. מודל זה מעודד סולידריות ומפיץ את רוח הפיתוח הכלכלי ההדדי.
הודות לכך, עשרות משקי בית הצליחו להיחלץ מעוני באופן בר-קיימא. משקי בית רבים התמודדו בעבר עם קשיים במעבר לייצור שיתופי עקב חוסר ניסיון ופריון לא יציב. באמצעות השתתפות בפעילויות כלכליות שיתופיות, מידע על תהליכי ייצור שרימפס-אורז, שיטות חישוב עלויות, חיזוי סיכוני מזג אוויר, מגמות שוק וטכניקות למניעת מחלות סייעו בשיפור יעילות הייצור ובהגדלת הרווחים. מערכת חילופי העבודה במהלך עונת הקציר מבוססת גם על מידע על צורכי עבודה וזמני קציר, מה שעוזר לאנשים להפחית את עלויות העבודה ולשפר את הסולידריות בתוך הקהילה.
הרחב את אזור ההמרה.
לאחר חודשים של גידול שרימפס במים מליחים במהלך העונה היבשה, חקלאים המתרגלים את מודל גידול השרימפס-אורז עוברים לסבב אורז (בערך מאוגוסט עד דצמבר) במהלך עונת הגשמים. ניתנת הדרכה בזמן לגבי טכניקות קרקע, דשן והשקיה, המסייעת לחקלאים לנצל את החומר האורגני שנותר מגידול השרימפס כדי לספק חומרים מזינים לגידול האורז הבא. שינוי גמיש זה במבנה הגידולים ובעלי החיים בהתאם לעונות השנה, יחד עם יישום ידע מדעי וטכני המבוסס על מידע מעודכן מקורסי הכשרה וקואופרטיבים, מסייעים ליישוב להגדיל את ערך הייצור ולנוע לעבר פיתוח חקלאי בר-קיימא.
מחוז אן ג'יאנג נוקט במדיניות של המשך הסבת אזורי גידול אורז בעלי תפוקה נמוכה או כאלה שנפגעו מחדירת מי מלח במשך שלושה חודשים או יותר למודל גידול אורז-שרימפס, ובכך מגדיל את ההכנסות ומסייע לחקלאים להיחלץ מעוני באופן בר-קיימא. צילום: טרונג צ'אן.
ביישובים רבים, מאז שהממשלה יזמה את מדיניות המרת אדמות גידול אורז לא יעילות למודלים של גידול שרימפס-אורז, חקלאים קיבלו מידע מפורט על מנגנוני תמיכה, טכניקות חקלאיות ושוקי צריכה. כתוצאה מכך, משקי בית רבים יצאו ממעגל העוני ושיפרו את מצבם הכלכלי.
מודל גידולי ימיים וגידולים משולבים לא רק עוזר לחקלאים לצאת מעוני, אלא גם יוצר שינוי בתפיסת הייצור, מאינדיבידואליזם לשיתופי, מקנה מידה קטן למשולב, ומייצור גולמי לייצור מכוון שוק. ארגוני חקלאים ממלאים תפקיד מרכזי במתן מידע, הכשרה, העברת טכנולוגיה, תמיכה בהון, קידום סחר ובניית מותג. הודות למידע מקיף, חקלאים יודעים כיצד לנהל סיכונים, לשפר את הפרודוקטיביות ולפתח מוצרים באיכות גבוהה.
על פי משרד החקלאות והסביבה של אן ג'יאנג, המחוז שואף לייצב את שטח גידול האורז והשרימפס על כ-117,000 דונם עד שנת 2030. כדי להשיג מטרה זו, מחוז אן ג'יאנג יהפוך אזורי גידול אורז לא יעילים או כאלה שאין להם מספיק מים להשקיה למודלים משולבים של חקלאות ימית וגידול יבולים. המחוז ימשיך גם לפתח את מודל השרימפס והאורז עבור אדמות גידול אורז שנפגעו מחדירת מי מלח במשך שלושה חודשים או יותר, המותאם לכל אזור אקולוגי.
בהתבוננות במודלים מוצלחים, ניתן לאשר כי גישה למידע מדויק ועדכני היא חיונית לסיוע לחקלאים לשנות ביעילות את פרנסתם, להגדיל את הכנסתם, להיחלץ מעוני ולהשיג פיתוח בר-קיימא. מודל גידולי ימיים המקושרים לקואופרטיבים יהווה בסיס מכריע עבור אן ג'יאנג להתקדם לעבר המטרה של חקלאות ירוקה, חקלאים משגשגים ופיתוח כפרי בר-קיימא.
מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/sinh-ke-tu-mo-hinh-chuyen-doi-nuoi-thuy-san-ket-hop-trong-cay-d786271.html
תגובה (0)