תוכנית חילופי סטודנטים מרגשת - חוויה של "טעם אורז ירוק סתווי"

בתוכנית השתתפו מורים ותלמידים מגן הילדים באן מאי (קומונה ג'יה פו) וגן הילדים פונג האי מספר 1 (קומונה פונג האי), גן הילדים טא פוי (קומונה הופ טאן) יחד עם הורים ותלמידים רבים מגן הילדים הופ טאן.

בתוכנית, השתתפו משתתפים וסטודנטים בפעילויות רבות ומרגשות, ביניהן: תוכנית תרבותית ספוגה בזהות מקומית; התנסות בתהליך ייצור האורז הירוק המסורתי, החל מקליית האורז, טחינת האורז הירוק ועד לריחת גרגירי האורז הירוקים, רכים וריחניים.

ילדים יכולים לצפות ולחוות את תהליך הכנת פתיתי אורז ירוק.

בפרט, ילדים יכולים גם להכין וליהנות ממנות רבות ומושכות העשויות מאורז ירוק, כגון לביבות אורז ירוקות, נקניקיות אורז ירוקות, אורז דביק מאורז ירוק... כל פעילות מביאה התרגשות ותשוקה מיוחדת לילדים.

baolaocai-br_557580649-838705205211571-7695729217511760872-n-2451.jpg

baolaocai-br_558578029-838705315211560-4750789606020363300-n-1028.jpg — מנות שהוכנו מאורז ירוק על ידי מורים ותלמידים.

לדברי המורה וו טי שואן ת'ו, מנהלת גן הילדים הופ טאן: "תוכנית החוויה 'טעם האורז הירוק של הסתיו' נכללה בתוכנית החינוכית של בית הספר כדי לעזור לילדים לשמר את הזהות התרבותית הלאומית ולהבין את העבודה הקשה של סבים וסבתות והורים להכנת גרגירי אורז ירוק."

התוכנית "טעם אורז ירוק סתיו" היא לא רק חוויה משמעותית, אלא גם הזדמנות להחליף ולשתף חוויות חינוך לגיל הרך בין בתי ספר באזור, לתרום לשיפור איכות הטיפול והחינוך בילדים, ליצור סביבת למידה ידידותית, לעזור לילדים ללמוד, לשחק, להתפתח באופן מקיף, ובמקביל להעריך את הערכים התרבותיים של מולדתם.

מקור: https://baolaocai.vn/soi-noi-chuong-trinh-giao-luu-trai-nghiem-huong-com-mua-thu-post884468.html