ניצול משאבי ים לפיתוח תעשיית עיבוד פירות ים

[מודעה_1]

ניצול משאבי הים

תאי ת'וי היא אחת משני מחוזות החוף של מחוז תאי בין עם 27 ק"מ של קו חוף עם 2,700 דונם של חקלאות ימית במים מלוחים ומליחים; 1,570 דונם של חקלאות ימית במים מתוקים ו-465 כלי שיט לניצול פירות ים בקיבולת כוללת של 101,500 כוחות סוס. תפוקת החקלאות המים ופירות הים השנתית הכוללת במחוז נעה בין 95,000 ל-100,000 טון.

מר לה נגוין הואי - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז תאי טוי, אמר כי התפוקה הכוללת שהושגה בשנה של המחוז היא מקור גדול לחומרי גלם עבור המחוז לפיתוח תעשיית עיבוד פירות הים והים (CBTHS), יצירת מקומות עבודה, הגדלת הכנסות ופיתוח הכלכלה עבור קהילות חוף. לכן, מחוז תאי טוי מתמקד ביישום יעיל של פתרונות לפיתוח תעשיית CBTHS במחוז.

הדגים המיוצרים על ידי דייגים בים נרכשים על ידי חברות לעיבוד במחירים טובים. צילום: לואונג הא

משפחתה של גב' טא טי האן (בעיירה דיאם דיאן, מחוז תאי טוי, מחוז תאי בין) נולדה באזור חוף, עם רצון להתעשר מהים, והחלה את עסקה מאפס. בשנת 2006 פתחה גב' האן מפעל לעיבוד פירות ים, וסייעה לדייגים מקומיים לצרוך פירות ים ויצרה מקומות עבודה ל-30-40 עובדים עונתיים עם הכנסה של 6-8 מיליון וונד לאדם לחודש.

"מאז פתיחת המתקן, בממוצע בכל שנה המתקן שלי הכניס יותר מ-3 מיליארד דונג וייטנאמי. בנוסף, אנו רוכשים, מעבדים ומוכרים יותר מ-150 טון מדוזות, 50 טון שרימפס וסוגים שונים של דגים לשוק", שיתפה גב' האן.

מתקן עיבוד המדוזות של גברת האן. צילום: הא וי

בינתיים, חברת Thuy Hai Seafood Processing Company Limited (קומונה אן טאן, מחוז תאי תוי, מחוז תאי בין) מנצלת את רכישת דגים גולמיים מדייגים מקומיים כדי לעבד קמח דגים לאספקה ליחידות המשתמשות כחומרי גלם לייצור מזון לבעלי חיים.

מר בוי נגוק נאם - סגן מנהל החברה אמר: "בממוצע, החברה שלי רוכשת מדי שנה כ-30,000 טון של דגים גולמיים מדייגים בים. לכן, מאז שהחברה החלה לפעול, היא לא רק סיפקה מקומות עבודה יציבים לעובדים בייצור ובעיבוד במפעל, אלא גם רכשה ויצרה מקומות עבודה לאלפי דייגים במחוז תאי בין וכן במחוזות שכנים."

התגייסות להרחבת היקף הייצור של עיבוד פירות ים ומי ים

כמו כן, לדברי סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז תאי ת'וי, לה נגוין הואי, פיתוח הכלכלה הימית הוא פריצת דרך בפיתוח החברתי-כלכלי המקומי, תוך התמקדות בחקלאות ימית, ניצול ו-CBTHS בט'וי שואן, קהילות ט'וי האי ועיירה דיאם דיאן. לאחרונה, מחוז תאי ת'וי התמקד בפינוי אתרים, ויצירת קרן קרקע לפיתוח מסחר ושירותים באזור הכלכלי תאי בין כדי למשוך משקיעים לאשכולות תעשייתיים.

תעשיות החקלאות, היערנות ועיבוד הדגה מעודדות למשוך השקעות באשכולות תעשייתיים; לעודד מפעלים ומפעלי CBTHS להרחיב את היקף הייצור, לחדש תהליכי ייצור להבטחת בטיחות מזון, וליישם התקדמות מדעית וטכנולוגית בתהליך העיבוד. במקביל, לעודד ולתמוך ביחידות ובמפעלים של CBTHS לרשום סימנים מסחריים למוצרים. להשתתף באופן יזום בירידים ותערוכות בתוך המחוז ומחוצה לו כדי לחפש ולהרחיב שווקי צריכה.

ייצור קמח דגים לייצור מזון לבעלי חיים בחברה במחוז תאי טוי. צילום: לואונג הא — ייצור קמח דגים לייצור מזון לבעלי חיים בחברה במחוז תאי טוי (מחוז תאי בין). צילום: לואונג הא

בנוסף, מחוז תאי ת'וי מעוניין ביישום פתרונות לשיפור הפרודוקטיביות ואיכות חומרי הגלם עבור CBTHS, כגון: השקעה בבנייה, השלמת מערכת התשתיות ושירותי הלוגיסטיקה לדיג, שיפור משאבי אנוש כדי להבטיח שירות טוב לצורכי הפיתוח של תעשיית הניצול, ניטור תהליכים ומעקב אחר מקורם של מוצרים ימיים המנוצלים.

בהתאם לכך, לפתח בהדרגה צי של שירותי לוגיסטיקה, רכישה, שימור ועיבוד מוצרים בים כדי לחסוך זמן ולהפחית עלויות, לשפר את איכות חומרי הגלם. לחקור וליישם, להעביר טכנולוגיות וטכניקות חדשות בניצול ושימור על ספינות דיג, ובכך להגדיל את הערך, ולספק חומרי גלם איכותיים לעיבוד וייצוא.

תפוקה יציבה עוזרת לדייגים להרגיש בטוחים בים. צילום: לואונג הא

"נכון לעכשיו, בכל המחוז יש 5 מוצרי CBTHS שהוערכו, דורגו והוכרו כ-OCOP עם 3-4 כוכבים. מוצרים אלה יצרו מקומות עבודה ליותר מ-3,000 עובדים. מדי שנה מעובדים 2.5-3 מיליון ליטר של רוטב דגים; 2,000-2,500 טון של רוטב דגים; 3-3.5 טון של דגים קרים ו-200-300 טון של פירות ים מיובשים מכל הסוגים."

לכן, יש צורך לקדם מותגים עממיים, במיוחד מוצרים ממותגים כמו רוטב דגים ורוטב דגים דיאם דין, דגים מיובשים ומוצרים קפואים בתואי שואן, תואי האי באמצעות תקשורת המונים וירידי תערוכות. התמקדות בבנייה ושדרוג מוצרי OCOP עבור מוצרי CBTHS..." - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז תאי תואי הודיע.

[מודעה_2]
מָקוֹר