טאן הואה שואפת לייצור בשרשרת הערך

בשנים האחרונות, קהילת טאן הואה (העיר קאן טו) נחשבת לחלוצה בתחום קישורי הייצור, קידום כלכלה שיתופית ופיתוח תיירות קהילתית. מקרן חקלאית בקנה מידה גדול ועד למערכת מוצרים מגוונת יותר ויותר של OCOP, היישוב פותח בהדרגה כיוון בר-קיימא, הקשור לטרנספורמציה דיגיטלית, קישורי שרשרת וליווי עסקים.

מנהיגי קהילת טאן הואה ביקרו בתערוכה של מוצרי OCOP מקומיים.

הסרת צווארי בקבוק בייצור

קהילת טאן הואה הוקמה על בסיס מיזוג העיירה מוט נגאן, העיירה ביי נגאן, קהילת נהון נגיה א' וקהילת טאן הואה (מחוז צ'או טאן א', מחוז האו ג'יאנג הישן). לכל הקומונה 5,000 דונם של אדמה חקלאית, המהווים יותר מ-85% מהשטח הטבעי. מתוכם, 2,300 דונם של גידול אורז, יותר מ-500 דונם של גידול דוריאן ו-450 דונם של גידול מנגו. אזורי גידול פירות לאורך תעלת סה נו יוצרים תנאים אידיאליים לחיבור ייצור עם תיירות חקלאית.

מר נגוין ואן בה צ'ין, מנהל קואופרטיב טאנה דאט, אמר כי בשנים האחרונות, הקואופרטיב ייצר אורז בכיוון אורגני, ומתקרב לסטנדרטים של "פרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ודחוי פליטות הקשור לצמיחה ירוקה באזור דלתת המקונג עד שנת 2030" של ראש הממשלה .

עם זאת, ייצור האורז על ידי חקלאים בכלל וקואופרטיבים בפרט מתמודד עם עלויות ייצור גבוהות וקשיים באחסון וייבוש, מה שמפחית את יעילות הייצור. "זני אורז איכותיים מסוימים עדיין נרכשים על ידי סוחרים באותו מחיר כמו אורז רגיל עקב היעדר חוזי צריכה ארוכי טווח", שיתף מר צ'ין.

לדברי גב' טראן הונג ניהין מהמלט 2A, קומונה טאן הואה, כיום, חלק מהמוצרים החקלאיים המיוצרים על ידי חקלאים נרכשים במחיר שנקבע על ידי סוחרים, ולעתים קרובות יש למכור אותם מתחת לעלות הייצור. לכן, חקלאים זקוקים לתמיכה כדי להתחבר לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, מה שיעזור לפתוח כיוון בר-קיימא יותר.

בסוף נובמבר, טאן הואה הייתה היחידה הראשונה ברמת הקומונה בעיר שארגנה פגישה בין הממשלה לעסקים, קואופרטיבים, קבוצות קואופרטיבים, משקי בית עסקיים וחקלאים. הפעילות נחשבת לצעד התחלתי לקראת המטרה של בניית שרשרת ערך לתעשייה שהקומונה תקדם בתקופה הקרובה.

לדברי מר נגוין קונג טאם, יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאן הואה, לאזור יתרונות רבים בתחום התיירות והחקלאות , במיוחד עצי פרי. עם זאת, ערך הייצור אינו גבוה עקב קנה המידה הקטן של הגידול, היעדר קשרים ותלות בסוחרים; תפוקה לא יציבה, מה שהופך את הכנסתם של האנשים ללא בת קיימא. לכן, ארגון כנסי נטוורקינג נחשב לפתרון מרכזי להסרת צווארי בקבוק ארוכי טווח.

שרשרת הערך פותחת מומנטום חדש

לצד קידום פתרונות להגדלת ערך הייצור החקלאי, טאן הואה יוצרת מערכת אקולוגית עם 14 מוצרי OCOP שזכו לציון 3-4 כוכבים. ביניהם, יוגורט עיזים, דוריאן מיובש בהקפאה או מוצרי קפה קוקוס לא רק יוצרים יוקרה לעסקים מקומיים אלא גם משקפים את הדינמיות של החקלאים בפיתוח כלכלי.

נכון לעכשיו, בקומונה שני אתרי תיירות קהילתיים מפותחים היטב: Muong Dinh Homestay ו-Ngoc Dao Goat Milk Farm. אלו מודלים התורמים ליצירת מקומות עבודה נוספים, הרחבת רשת צריכת התוצרת החקלאית וקידום התדמית המקומית.

מר לה הואנג שוין, מזכיר ועדת המפלגה של הקומונה טאן הואה, אמר כי בתקופה 2025-2030, ועדת המפלגה וממשלת הקומונה יתמקדו בשלושה עמודי תווך: פיתוח החקלאות בהתאם לשרשרת הערך של התעשייה (אורז איכותי - מנגו - דוריאן), גיבוש לפחות חמישה מודלים של כלכלה שיתופית בת קיימא ופיתוח תיירות קהילתית, תוך שאיפה להגיע ליותר מ-10,000 מבקרים עד 2030. הקומונה גם מכינה תנאים למשיכת השקעות בפארק התעשייה טאן הואה כדי להרחיב את שטחי הפיתוח.

לדברי פרופסור חבר ד"ר וו הונג טו, סגן מנהל קמפוס האו גיאנג באוניברסיטת קאן טו, בניית שרשרת ערך לתעשייה תגביר את התחרותיות של תוצרת חקלאית, תגביל את המצב של "הפרת חוזים" ותעזור לחקלאים לייצב את תפוקת המוצרים. שילוב של OCOP עם תיירות חקלאית יסייע לטאן הואה ליצור מוצרים כלכליים רב-ערכיים בעלי עומק וקיימות רבים יותר.

מיסוד החקלאות המרכזית, ליווי הממשלה והדינמיות של מפעלים וקואופרטיבים, טאן הואה מעצבת בהדרגה מודל פיתוח הרמוני בין ייצור - תיירות וטרנספורמציה דיגיטלית. זהו בסיס חשוב עבור הקומונה להגדלת הכנסות האנשים וליצירת תנופת צמיחה בתקופה החדשה.

כתבה ותמונות: D.BAO

מקור: https://baocantho.com.vn/tan-hoa-huong-den-san-xuat-theo-chuoi-gia-tri-a194916.html