טאן מיי מארגן תחרות להכנת מנות מברווז ירוק צוואר.

ועדת הארגון נותנת ניקוד למנות של הקבוצות המתחרות.

בתחרות משתתפות 10 קבוצות, כל קבוצה מונה 5 חברים, המשתתפות בשני חלקים: עיבוד והגשה. הקבוצות מכינות 3-5 מנות מברווז ירוק צוואר ב-90 דקות, ומציגות את הרעיון, שיטת העיבוד, המשמעות והערך התזונתי של המנה בכ-3-5 דקות. המנות המוצלחות בעלות טעם טעים, הגשה יפה, ומבטיחות היגיינת מזון ובטיחות.

ועדת הארגון העניקה פרסים לצוותים שהשתתפו בתחרות הכנת מנות מברווז ירוק הצוואר טאן מיי.

בסוף התחרות, הוועדה המארגנת העניקה פרס ראשון אחד לצוות מהכפרים באו, הונג קואנג ונה מי; פרס שני אחד, פרס שלישי אחד, 7 פרסי ניחומים ופרסים נוספים לצוותים המשתתפים בתחרות. התחרות שואפת לכבד את הכישרון והתושייה של נשים, ליצור מגרש משחקים לחילופי דברים ולמידה בין הענפים. במקביל, לקדם את הברווז ירוק הצוואר, מוצר טיפוסי של קהילת טאן מיי.

לְקַשֵׁט

מקור: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202510/tan-my-to-chuc-hoi-thi-che-bien-cac-mon-an-tu-vit-bau-co-xanh-732091e/