הגברת הלחות והאיזון האקולוגי באמצעות גידולים משותפים

חקלאים בדאק נונג גידלו אלפי דונם של גידולים חקלאיים. שיטה זו מביאה יתרונות רבים, במיוחד בהסתגלות לשינויי האקלים.

יתרונות כפולים מגידולים משותפים

על פי משרד החקלאות והסביבה, בדאק נונג יש כיום 143,000 דונם של קפה, מתוכם שטח הגידולים המשתלבים עם גידולים אחרים הוא כ-60,000 דונם.

גידולים משותפים מביאים יתרונות רבים, ועוזרים לחקלאים להפחית את עלויות הייצור ועוזרים לגינות קפה לגדול ולהתפתח טוב יותר, תוך הסתגלות יעילה למזג האוויר.

גינת הקפה של מר דו ואן בין, המוקפת בעצי פרי בקומונה של קוואנג פו, במחוז קרונג נו (דאק נונג), גדלה היטב בעונה היבשה.

למשפחתו של מר דו ואן בין בקומונה של קוואנג פו, במחוז קרונג נו (דאק נונג), יש יותר מ-5 דונם של אדמה לייצור. בנוסף לקפה, מר בין גידל עצים רבים בעלי ערך כלכלי כגון: 600 עצי דוריאן, 34 עצי אבוקדו, מעל 600 עצים ועצי פרי כגון מנגו, ספודילה, גויאבה...

כדי להפוך את הטיפול במודל רב-עצים לנוח וקל, הוא יישם תהליכים טכניים מתקדמים כגון: מערכת השקיה אוטומטית; צמחים הזקוקים להרבה מים מושקים הרבה, צמחים הזקוקים לפחות מים הוא משתמש במערכת השקיה בטפטוף.

כפתרון להפחתת עלויות השקעה, מר בין משתמש בזבל ובדשנים ביולוגיים כדי לדשן צמחים, לשפר את פוריות הקרקע ולספק חומרים מזינים לצמחים לצמיחה טובה יותר.

לדברי מר בין, בעונה שעברה, משפחתו קצרה מעל 15 טון דוריאן, מעל 20 טון אבוקדו ומעל 50 טון קפה טרי, עם הכנסה כוללת של כמעט 2 מיליארד דונג וייטנאמי.

גידול דוריאן ואבוקדו בגינות קפה עוזר לאנשים בקומונה של נאם דונג, במחוז קו ג'וט (דאק נונג), להכפיל את רווחיהם.

"לשתילת אבוקדו ופלפל בגינות קפה יש יתרונות רבים. בפרט, דישון עצי קפה ופלפל גם מסייע לצמיחת עצי האבוקדו. בפרט, שתילת עצי אבוקדו מספקת צל, הגנה מפני רוח ולחות, כך שכמות המים להשקיית קפה בעונה היבשה פחותה מאשר בשתילה בלבד", אמר מר דו ואן בין.

בינתיים, למשפחתו של מר דיו סואט בקומונה של דאק נגו, במחוז טוי דוק, יש שני דונם של אדמה לגידול קפה. בשנים האחרונות, מר סואט גידל כ-1,000 עצי קשיו מורכבים ויותר מ-100 עצי מקדמיה בגינת הקפה שלו.

מר דיו סואט אמר: "בשנים האחרונות, עצי קשיו ומקדמיה הביאו הכנסה משמעותית לאוכלוסייה המקומית. לכן, כאשר הקומונה קידמה ייעור, קניתי את זני העצים הללו כדי לשתול אותם כדי להגדיל את כיסוי היערות ולפתח את הכלכלה."

גינת הגידולים השיתופיים של מר נגוין פי הונג בקומונה של דאק בוק סו, מחוז טוי דוק (דאק נונג), ירוקה כל השנה.

על פי ועדת העם של קהילת דאק נגו, לעצי קשיו ומקדמיה יתרונות כמו קלות גידול, התאמה לרמת הגידול של מיעוטים אתניים, הון השקעה נמוך וביקוש צריכה מקומי נמוך וכן ערך כלכלי גבוה. לכן, המקומי תמיד מקדיש תשומת לב להשקעה ופיתוח של עצים אלה.

על פי המכון למדע וטכנולוגיה חקלאיים וייעור של ההיילנדס המרכזיים, גידול בין עצי אבוקדו, דוריאן, פלפל וג'קפרוט בגינות קפה יעיל בוויסות המיקרו-אקלים של הגינה.

גידולים משותפים מסייעים בהגברת הלחות ובהפחתת הטמפרטורה הנדרשת בעונה היבשה, תורם לשמירה על איזון אקולוגי, ועוזרים לגינות קפה לצמוח ולהתפתח לטובה.

במציאות, משקי בית המגדלים דוריאן בגידולי קפה בצפיפות של 90 עצים לדונם הגדילו את ההכנסה ב-60-150%; גידול אבוקדו עם קפה הגדיל את ההכנסה ב-40-90%.

בדרך כלל, משקי בית רבים מגדלים פלפל על עמודים הפזורים בגינות קפה בצפיפות של 160-280 עצים/דונם, מה שעוזר להגדיל את ההכנסה ב-40-120%...

להסתגל היטב לשינויי האקלים

על פי הערכת מכון הרמות המרכזיות למדע וטכנולוגיה חקלאית וייעור, גידולים משותפים מביאים יתרונות רבים. גידולים משותפים מפחיתים את עלויות ההשקעה עבור כל סוג של גידול, ומגדילים את ההכנסה ליחידת שטח מעובד פי 3 עד 5 בהשוואה לגידול קפה טהור.

לכן, בשנים האחרונות, יישובים במחוז קידמו את פיתוחם של עצים רב-תכליתיים, ותרמו לשיפור הסביבה האקולוגית והגדלת כיסוי היערות. במחוזות דאק סונג, דאק מיל, קו ג'וט, קרונג נו... מוקדשת תשומת לב רבה לפיתוח מודלים של יערות חקלאיים.

שילוב גידולים באותו שטח מסייע לאנשים בקומונה של דאק לאו, במחוז דאק מיל, להפחית בהדרגה את כמות מי ההשקיה.

בנוסף לקידום וגיוס אנשים לשתילת עצים מיוחדים ורב-תכליתיים, יישובים גם מדריכים באופן פעיל אנשים בטכניקות שתילה וטיפול ובניית שרשראות ערך לייצור כדי לשפר את יעילות הייצור.

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה, בדאק נונג, הרווח הממוצע מגינת קפה טהורה הוא 42.4 מיליון דונג דונג לדונם. אם מגדלים אותה עם גידולים אחרים, הרווח מגינת קפה עולה ל-65 מיליון דונג דונם.

באופן דומה, הרווח של עצי קשיו גדל מ-46 מיליון וונד לדונם ל-85 מיליון וונד לדונם; פלפל מ-65 מיליון וונד לדונם ל-75 מיליון וונד לדונם; דוריאן מ-80 מיליון וונד לדונם ל-300 מיליון וונד לדונם וגידולים אחרים גם הם גדלו מ-70 ל-100 מיליון וונד לדונם.

אנשים בקומונה קוואנג טין, מחוז דאק ר'לפ (דאק נונג), גדלים קפה לצד עצי פרי.

גידולים בין-גידוליים יעילים אף יותר באזורים שבהם חקלאים מיישמים אמצעי גידולים בין-גידוליים מתאימים ועומדים בהנחיות מקומיות לפיתוח תעשייתי ועצי פרי.

הרווח מעצים רב-תכליתיים גבוה ב-10-40 מיליון דונג דונג לדונם מזה של עצי קפה, תלוי בסוג העץ. כיום, על מנת שעצים רב-תכליתיים יתרום לשמירה על יחס כיסוי יער יציב, המגזר המקצועי והיישובים צריכים פתרונות לפיתוח מודל אגרופורסטרציה סביר, בניית שוק תפוקה יציב ולסיוע לעצים רב-תכליתיים להתפתח באופן בר-קיימא.

קציני הרחבה חקלאיים במחוז דאק נונג מדריכים אנשים בטכניקות לטיפול בגינות גידולים משותפים.

על פי הערכת מגזר החקלאות, גידולים משותפים לכיוון אגרופורסטרי מסייעים גם הם להגביל את תופעת סחף הקרקע.

שאריות צמחים מתים מגידולים משותפים יספקו 24-26% נוספים של חומר אורגני בקרקע ויגבילו ויפזרו מזיקים המזיקים לגינות קפה.

באמצעות שיטות ייצור, בגנים, יישום שיטת שתילת עצי פרי בין גידולים לא רק מסייע בהגדלת תפוקת הקפה ב-25-30%, אלא גם תורם להצללה, הגנה מפני רוח, שמירת לחות ועמידות לבצורת עבור גינות קפה.

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה של דאק נונג, בכל המחוז יש כ-56,239 דונם של עצים רב-תכליתיים, כולל 6,749 דונם של קשיו, 562 דונם של גומי, 7,311 דונם של דוריאן, 5,062 דונם של אבוקדו, 5,624 דונם של מקדמיה וגידולים אחרים...

מקור: https://baodaknong.vn/tang-do-am-can-bang-sinh-thai-nho-xen-canh-249083.html