הוספת אפשרויות חלב פרימיום נוספות העומדות בתקנים בינלאומיים כדי לענות על הביקוש הגובר של הצרכנים.

(Chinhphu.vn) - הביקוש לחלב בקרב העם הווייטנאמי עולה במהירות, דבר המשקף מגמה צרכנית לעבר בריאות ותזונה בת קיימא. בהקשר זה, הופעתם של מוצרי חלב איכותיים יותר העומדים בתקנים בינלאומיים מספקת לצרכנים אפשרויות מתאימות יותר לקבוצות גיל ומצבים בריאותיים שונים.

מוצרים אורגניים, חלב טרי A2, חלב ללא לקטוז, או כאלה המשולבים עם מרכיבים טבעיים כמו דבש, שיבולת שועל ואגוזים הופכים פופולריים יותר ויותר.

חלב - מקור תזונה חיוני לבריאות הציבור.

חלב נחשב זה מכבר לאחד המזונות החיוניים בתזונה היומית. עם חלבון איכותי, סידן, ויטמין D ומינרלים חיוניים, חלב לא רק מסייע בהתפתחות גובה ובריאות העצם, אלא גם תומך בחיזוק מערכת החיסון, מפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס ומחלות לב וכלי דם.

מומחי תזונה ממליצים למבוגרים לשמור על צריכת חלב ממוצעת של 300-500 מ"ל ליום, בעוד שילדים זקוקים ליותר כדי להבטיח התפתחות גופנית ושכלית מקיפה. צריכת חלב סדירה חשובה במיוחד בהתחשב בכך ששיעור החסרים במיקרו-נוטריינטים בקרב ילדים וקשישים וייטנאמים נותר גבוה בהשוואה לממוצע האזורי.

על פי הסטטיסטיקה, צריכת החלב לנפש בווייטנאם הגיעה לכ-27-28 ליטר לשנה (2022) וצפויה לעלות ל-40 ליטר עד 2030. קצב הצמיחה של 7-8% לשנה משקף בבירור את המודעות הגוברת לבריאות בקרב האוכלוסייה, כמו גם את הביקוש למוצרי תזונה איכותיים ובטוחים.

למרות הביקוש החזק לחלב, אספקת החלב הטרי המקומית עונה רק על כ-35-40% מהביקוש הכולל, כאשר היתרה תלויה ביבוא. עובדה זו הופכת את שוק החלב הווייטנאמי לדינמי, מה שמציב אתגרים לעסקים מקומיים ובמקביל יוצר הזדמנויות כניסה למותגים בינלאומיים.

לאחרונה, עסקים וייטנאמים רבים ביצעו שינוי משמעותי, והתמקדו במוצרים אורגניים, חלב צמחי, חלב דל סוכר ומוצרי חלב מיוחדים כדי לענות על הצרכים הספציפיים של קבוצות לקוחות שונות. צרכנים, במיוחד הדור הצעיר וקבוצות בעלות הכנסה גבוהה, מעדיפים מוצרים בעלי מקור ברור, ידידותיים לסביבה ועומדים בתעודות בינלאומיות.

על רקע מותגי חלב מזויפים רבים שמתגלים על ידי הרשויות, המגמה של צרכנים המקדישים תשומת לב למותגים בעלי מוניטין ומתמקדים במוצרים ברי קיימא וידידותיים לסביבה מתוך חשיבה של "לחיות ירוק - לשתות נקי" מעצבת מחדש את שוק החלב הווייטנאמי.

GippsNature Organic A2 משתמש בחלב שמקורו מפרות גזעיות A2, הרועות באופן טבעי בגיפסלנד, "בירת החלב" של ויקטוריה, אוסטרליה.

צעדים בדרך להעלאת הסטנדרטים התזונתיים.

בתוך נוף הצמיחה התוסס הזה, השקת שני קווי מוצרי חלב פרימיום מאוסטרליה, GippsNature Organic A2 ו-Nutifood Australia GrowPlus+ A2, בווייטנאם בסוף אוקטובר 2025 נחשבת לאבן דרך חדשה עבור תעשיית התזונה.

מותג תזונה בינלאומי זה נוסד על ידי יצרן חלב אוסטרלי בן 130 שנה ואחת מחברות התזונה המובילות בווייטנאם.

שני קווי מוצרים אלה שייכים למערכת האקולוגית של מיזם משותף של ViPlus Nutritional Australia, המורכבת מ-Nutifood Vietnam ו-ViPlus Dairy Australia - חברה עם למעלה מ-130 שנות ניסיון בתעשיית החלב באזור גיפסלנד, הידועה בחוות החלב הטבעיות המובילות בעולם שלה .

ראוי לציין כי GippsNature Organic A2 פותח על בסיס חלבון חלב A2 אורגני נדיר, שהוא עדין למערכת העיכול - במיוחד עבור ילדים - וקיבל את הסמכת האורגני העולמית היוקרתית ACO. מוצר זה משתמש בלפחות 75% חלב מפרות A2 גזעיות, הרועות באופן טבעי בגיפסלנד, ללא הורמוני גדילה, אנטיביוטיקה ורכיבים מהונדסים גנטית.

יתר על כן, Nutifood Australia GrowPLUS+ A2 יורש את הנוסחה המדעית של סדרת החלב GrowPLUS+ המוכרת לצרכנים וייטנאמים, אך מיוצר על פי התקנים האוסטרליים, ומשלב חלבון A2 טהור ודבש מאנוקה - מרכיב אופייני לאוסטרליה - כדי לסייע בחיזוק המערכת החיסונית ולתמוך בספיגה טובה יותר אצל ילדים צעירים.

העובדה ש-Nutifood הפיכה לחברה הווייטנאמית הראשונה שהקימה יחד מותג חלב בינלאומי באוסטרליה אינה רק סיפור של הרחבת מיזמים משותפים והשקעות, אלא גם מפגינה חזון אסטרטגי בקירוב מוצרים סטנדרטיים בינלאומיים לצרכנים הווייטנאמים.

מר טראן באו מין, סגן יו"ר מועצת המנהלים של נוטיפוד, אמר כי הצרכנים של היום לא רק "קונים חלב" אלא "בוחרים ברמת חיים בריאה ונקייה". מיזמים משותפים בין עסקים מקומיים לשותפים בינלאומיים הם דרך להבטיח שלעם הווייטנאמי תהיה גישה למוצרים העומדים בסטנדרטים הגבוהים ביותר של בטיחות וקיימות.

עם למעלה מ-25 שנות פעילות, נוטיפוד בנתה שרשרת ערך תזונתית סגורה מהחווה לשולחן, והקימה את מכון המחקר התזונתי של נוטיפוד בשוודיה (NNRIS), בשיתוף פעולה עם תאגידי תזונה גדולים כמו BASF (גרמניה), דופונט (ארה"ב) ו-DSM (שוויץ) כדי ליצור מוצרים סטנדרטיים בינלאומיים העונים על צרכי הצרכנים.

מר טראן באו מין, סגן יו"ר מועצת המנהלים של Nutifood, הצהיר כי עם בסיס איתן של מומחיות מדעית, משאבי ייצור ויותר משני עשורים של ניסיון בפיתוח, Nutifood היא ערובה לאיכות לכל מוצר של GippsNature ו-Nutifood אוסטרליה, ומבטיחה שמירה עקבית על סטנדרטים בינלאומיים בשוק הווייטנאמי.

מר טראן באו מין, סגן יו"ר מועצת המנהלים של Nutifood, הצהיר כי מוצרי GippsNature ו-Nutifood Australia, העומדים בתקנים בינלאומיים, נשמרים באופן עקבי בשוק הווייטנאמי.

הגעתם של שני מותגי חלב פרימיום אלה מאוסטרליה לא רק מוסיפה אפשרויות חדשות לצרכנים מקומיים, אלא גם מאשרת את יכולת ההשתלבות של עסקים וייטנאמים בשוק העולמי.

מומחים מאמינים כי גיוון מוצרים, במיוחד בפלח החלב האורגני היוקרתי, יסייע לשוק הווייטנאמי להתקרב למגמות הצריכה הבינלאומיות. תחרות לא רק יוצרת כוח מניע לחדשנות, אלא גם מעודדת עסקים לשפר את האיכות, לשלוט במקורות חומרי הגלם ולהבטיח שקיפות.

בינתיים, צרכנים נהנים מהזדמנויות רבות יותר לגישה למוצרים סטנדרטיים בינלאומיים המתאימים לצרכים הבריאותיים והתזונתיים האישיים שלהם. מותגי חלב כמו GippsNature Organic A2 ו-Nutifood Australia GrowPlus+ A2 הם דוגמאות קונקרטיות למגמת "בחירת חלב בהתאם לסטנדרטים של אורח חיים" שמתפשטת מאוד בווייטנאם.

ג'ון מקנוט, מנכ"ל ViPlus Dairy, אמר שיש לו ציפיות גבוהות מ-GippsNature - קו מוצרים שפותח על בסיס טכנולוגיה מתקדמת ופילוסופיה של תזונה טבעית, תוך שימוש במרכיבים נקיים ונבחרים בקפידה מ-Gippsland. שילוב זה יספק חוויה תזונתית איכותית, שתענה על צרכי הצרכנים הגלובליים, במיוחד בווייטנאם - השוק הראשון בו GippsNature מושק.

ממדינה עם צריכת חלב נמוכה באזור, וייטנאם הופכת בהדרגה לשוק דינמי עם מגוון רחב של מוצרים העומדים בסטנדרטים גבוהים של תזונה ובטיחות. ככל שהצרכנים נותנים עדיפות גוברת לבריאות ולמקור המזון, עסקים מקומיים משתפים פעולה עם שותפים בינלאומיים כדי להביא מוצרים טובים יותר מהווים לא רק אסטרטגיה עסקית אלא גם תורמות לשיפור איכות חייהם של העם הווייטנאמי.

מין טי

מקור: https://baochinhphu.vn/them-lua-chon-dong-sua-cao-cap-dat-chuan-quoc-te-cho-nhu-cau-tang-cao-cua-nguoi-tieu-dung-1022511012118507.htm