הכנסה גבוהה מגידול קיני ציפורים

לאחר 10 שנים של החלטה לשנות את מסלול הקריירה שלהם לגידול סוויצלטים, מר פאן ואן תו ואשתו, גב' פאן טי טאנה הויאן, מרובע 2, מחוז 2, דונג הא סיטי, מחוז קוואנג טרי, הצליחו כעת לגדל סוויצלטים. מבית הסוויצלטים הראשון, בני הזוג החזיקו כעת בבעלותם של בתי סוויצלטים רבים נוספים וחיברו לעשרות בתי סוויצלטים אחרים כדי לאסוף באופן יזום חומרי גלם לעיבוד מוצרי קיני ציפורים תחת המותג טרונג תו. לא רק יצירת בסיס כלכלי למשפחה, המודל של גידול סוויצלטים ועיבוד מוצרים מקיני ציפורים של מר תו וגב' הויאן גם יוצר מקומות עבודה לעובדים רבים.

עובדים בחברה של מר ת'ו מעבדים קיני ציפורים - צילום: D.V

אן טו אמר שהגיע למקצוע גידול קיני ציפורים בסגנון של "המקצוע בוחר את האדם". לאחר שסיים תואר בבנייה באוניברסיטה בדאנאנג , הוא עבד כמפקח על מספר פרויקטים של בנייה. בשנת 2013, הוא פיקח על בניית פרויקט בעיר הואה. שם, אח שהיה מנהל פרויקט הציע שט'ו לעסוק בגידול קיני ציפורים כהכנסה נוספת תוך כדי שיחה.

בהתחלה הוא לא התעניין במיוחד, אבל אז הוא ראה שהעבודה של האדם הזה היא די נינוחה אבל ההכנסה גבוהה, ולכן הוא היה סקרן ללמוד על המקצוע הזה.

"הודות לתמיכה, להדרכה ולהעברת הטכנולוגיה והניסיון בגידול סוויטלטים מהיכרות זו, בשנת 2014 עשיתי את צעדי הראשונים בלמידה עם הרעיון להרוויח קצת כסף נוסף. באותה תקופה, מודל גידול הסוויטלטים שלי היה המודל הראשון שיושם בקואנג טרי ", שיתף מר ת'ו.

עם זאת, גידול סוויפלטים לא היה קל בהתחלה. בנוסף לספקות של אנשים לגבי המודל החדש הזה, הקושי שעמו התמודד מר ת'ו היה שהסוויפלטים לא היו כמצופה. נחוש בדעתו לא להתייאש, בנוסף ל"טריקים" שלימד אותו אחיו, מר ת'ו ניסה גם לשפר את הצליל כדי למשוך סוויפלטים בהתאם לתחושותיו שלו.

במקביל, באותם ימים ראשונים, הוא בילה כמעט את כל היום בשיטוט בשדות כדי לצפות ולחפש להקות של סוסים. הוא גם אסף צואת ציפורים, טחן אותה ופיזר אותה מסביב לשובך כדי למשוך את הלהקה...

עם הבנה מעמיקה של המאפיינים הביולוגיים וההרגלים של הסוויטלטים, יחד עם תשוקה ונחישות רבה, לאחר קשיים ואתגרים רבים, מר ת'ו סוף סוף מגלה סודות משלו במקצוע החדש הזה. להקת הסוויטלטים שהוא מושך לביתו גדלה מיום ליום והתוצאות הולכות וגדלות.

הוא התחיל להרוויח הכנסה מגידול סוויפלטים. "בהתחלה, רק רציתי לנסות לגדל אותם כדי להרוויח הכנסה נוספת כדי לכסות את הוצאות המחיה שלי. אבל אחרי שראיתי את היעילות והפוטנציאל הגדול של מודל חקלאות הסוויפלטים, עזבתי את עבודתי בבנייה כדי להתמקד במקצוע הזה", אמר מר ת'ו.

עם ציפיות גדולות למקצוע גידול קיני ציפורים, מר ת'ו ואשתו הקדישו את כל מאמציהם להשקעה בפיתוח בתי קינו ציפורים ולשיתוף פעולה עם שותפים רבים אחרים בפיתוח בתי קינו ציפורים על מנת לאסוף באופן יזום חומרי קינו ציפורים.

במקביל, הוא ואשתו הקימו עסק לייצור, עיבוד וסחר במוצרים מקיני ציפורים ולביצוע העברת טכנולוגיה והתקנת ציוד לשירות מקצוע גידול קיני ציפורים עבור לקוחות.

מקן הציפורים המקורי, לאחר שנים רבות של בנייה, מר טו ואשתו מחזיקים כעת ב-5 בתי קן ציפורים במחוז קוואנג טרי, וכן שיתפו פעולה עם 14 בתי קן ציפורים נוספים עם שותפים ביישובים כמו דאק לק, ג'יה לאי, דונג נאי, אן גיאנג...

יחד עם זאת, בני הזוג החלו להירשם לייצור וסחר במוצרי קן ציפורים תחת המותג Truong Tho. עם חומרי גלם שופעים, נקיים ואיכותיים, החברה ייצרה קווי מוצרים מרכזיים כגון: קן ציפורים גולמי, קן ציפורים נקי, צנצנות קן ציפורים מעוקרים ומבושלים מראש... עבור לקוחות בגילאים ומצבים פיזיים שונים.

המוצרים לא רק מושקעים בעיצובים יפים ומושכי עין, אלא שאיכות המוצר תמיד ניצבת בראש סדר העדיפויות עם קריטריונים מחמירים, במיוחד בהבטחת היגיינת מזון ובטיחות. "מוצרי קיני הציפורים שלנו הם עצמאיים לחלוטין מבתי קיני הציפורים של משפחותינו ושותפינו, שנבחרו בקפידה. קיני ציפורים טריים לאחר ניצול אינם משתמשים בחומרים משמרים."

תהליך עיבוד המוצר כולל: עבור מוצרי קן ציפורים גולמיים, ניקיון קיני ציפורים, סיווג קיני ציפורים לאחר ניצול - עיבוד מקדים - עיבוד - ייבוש בהקפאה ולבסוף אריזת מוצרים מוגמרים.

"עבור קן ציפורים בצנצנות, בנוסף לשלבים הנ"ל, ישנו גם שלב של הכנסתו לצנצנת לבישול ועיקור, ולאחר מכן גימור ואריזת המוצר. החדשות הטובות הן שבדצמבר 2023, מוצר קן הציפורים הנקי שלנו Truong Tho הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים", אמרה גב' פאן טי טאן הויאן.

עד כה, מקצוע גידול דגיגים קטנים וייצור ומסחר במוצרים מהם של מר ת'ו וגב' הויאן הביא ליעילות כלכלית גבוהה. מדי שנה, חברתו של מר ת'ו מעבדת ומוכרת לשוק (במחוז וביישובים מרכזיים כמו הו צ'י מין סיטי, האנוי, הואה, דא נאנג, דונג נאי...) כ-40-50 ק"ג של דגיגים קטנים גולמיים ו-4,000-5,000 צנצנות של דגיגים קטנים מעוקרים; לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא יותר מ-500 מיליון דונג וייט לשנה. החברה גם יוצרת מקומות עבודה קבועים ל-10 עובדים מקומיים עם הכנסה של 6-8 מיליון דונג וייט לאדם לחודש יחד עם תוכניות רווחה אחרות.

מר ת'ו ואשתו לא עוצרים שם, אלא מתכננים להמשיך לפתח ולהרחיב את עסקיהם בתחומים מגוונים יותר בעתיד הקרוב. באופן ספציפי, לדברי מר ת'ו, החברה מבצעת כעת הליכים להגשת בקשה לחכירת קרקע בעיר דונג הא, על מנת להשקיע בבניית מפעל לעיבוד מוצרים כגון בשר מיובש, בשר בקר משומר, מוצרי קן ציפורים, דגים... לייצוא לשוק הסיני בשנים הקרובות.

הייאו ג'יאנג

מָקוֹר