יישום תוכנית OCOP בהאנוי: פיתוח מוצרים מתחומים מיוחדים

עם כמעט 1,500 קואופרטיבים חקלאיים, 35 אזורי גידול אורז, 104 אזורי גידול ירקות, 56 אזורי גידול פירות ו-128 אזורי גידול בעלי חיים מרוכזים, להאנוי פוטנציאל חזק לפתח את מספר מוצרי OCOP ולבנות שרשראות ערך ומותגים עבור מוצרים.

לעורר פוטנציאל ויתרונות

בשנים האחרונות, האנוי מקדמת ייצור חקלאי באזורים מיוחדים, עונה על צורכי המזון של כ-10 מיליון איש המתגוררים בבירה; מספקת בחלקה מזון ליישובים אחרים ושואפת לייצוא.

לא רק זאת, האנוי גם מחזקת את בניית המותג, סימני המסחר, עיבוד עמוק ובחירת מוצרים כדי להשתתף בהערכה ובסיווג של תוכנית OCOP (Commune One Product). מכאן, האנוי העירה את הפוטנציאל והיתרונות של תחומים מיוחדים כדי להגדיל את כמות ואיכות מוצרי OCOP.

על פי משרד החקלאות והסביבה של האנוי, בעיר יש כיום 35 אזורי גידול אורז, 104 אזורי גידול ירקות, 56 אזורי גידול פירות ו-128 אזורי גידול בעלי חיים מרוכזים. זהו בסיס איתן להגדלת הכמות, בניית שרשרת הערך והמותג של מוצרי OCOP. עד כה, בעיר כולה יש יותר מ-3,400 מוצרי OCOP שהוערכו ואושרו, המהווים כ-20.3% מכלל מוצרי OCOP במדינה. מוצרי OCOP רבים מקורם באזורי חקלאות ייעודיים.

רבים ממוצרי OCOP של האנוי מגיעים מאזורים מיוחדים לגידול יבולים. פרי. צילום: נגוין מאי

קואופרטיב הייצור החקלאי והעסקי דואן קט (קומונת ואן דין) הוא אחד המודלים המוצלחים ביותר בפיתוח מוצרי OCOP מאזורי גידול מרוכזים ומתמחים. בשנים האחרונות, הקואופרטיב יצר קשרים עם אלפי משקי בית חקלאיים כדי לייצר אורז בקנה מידה גדול על פי תקני VietGAP וליישם טכניקות חדשות, תוך שימוש במוצרים ביולוגיים בטוחים לצמחי אורז. בנוסף לכך, היחידה השקיעה ברחפנים, מערכות ייבוש אורז, מוצרי טחינה ואריזה... העומדים בתקנים לכניסה לסופרמרקטים ואף מכוונים לייצוא. מוצרי ה-OCOP של הקואופרטיב הוכרו כעומדים בתקני OCOP של 4 כוכבים.

קואופרטיב הירקות הבטוחים של ואן דוק (קומונת באט טראנג) הוא גם אחד מאזורי גידול הירקות המרכזיים בהאנוי, עם שטח של כמעט 200 דונם. הודות להשתתפות ב-OCOP, 17 מוצרי ירקות של הקואופרטיב אושרו, נכנסים בקלות לסופרמרקטים, למטבחים משותפים ובעלי מחירי מכירה גבוהים יותר בהשוואה למכירה בשווקים סיטונאיים.

באזור חוף יונאן (קומונה פוק לוק), קואופרטיב יונאן מתמחה בגידול בננות אדומות ובננות תאילנדיות. המוצרים קיבלו תו OCOP של 4 כוכבים, נתמכים על ידי תוויות וקידום מסחרי כדי להיכנס למטבחים משותפים בבתי ספר ובצבא, כך שמגדלי הבננות בטוחים מאוד לגבי התפוקה ויש להם הכנסה טובה יותר מאשר גידולים אחרים.

התוצאות הנ"ל מראות כי קואופרטיבים ואזורי ייצור חקלאיים מרוכזים תרמו תרומה חיובית מאוד למטרה של פיתוח הכמות, האיכות והמותג של מוצרי OCOP של האנוי. העובדה שקואופרטיבים רבים מפתחים מוצרים כדי להתחרות בתחרות OCOP השנתית הוכיחה גם שתוכנית OCOP יוצרת מגרש משחקים שווה, שקוף ותוסס באותה מידה בין גופי ייצור ועסקים.

בניית מדיניות לעידוד פיתוח

תצפיות הכתבים מראות שבשנים האחרונות, בתמיכת הרשויות, אוחדו קואופרטיבים חקלאיים, אשר למעשה ענו על דרישות שירותי הייצור של משקי הבית החברים. קואופרטיבים רבים יצרו תחרותיות עם מגזרים כלכליים אחרים, עשו עבודה טובה בניהול הייצור החקלאי, הבטיחו את עונת הייצור, סדרו גידולים באופן סביר, הכניסו זני גידולים ובעלי חיים בעלי תשואה גבוהה, איכותיים ובעלי ערך גבוה לייצור; התמקדו בשיפור ושדרוג התשתיות המשרתות את הייצור; השקיעו בציוד, מכונות וכלים לשירותי ייצור כדי לשפר את הפרודוקטיביות ואיכות המוצר.

כדי לפתח את OCOP מתחומים מיוחדים, האנוי הציגה מדיניות רבה, המתמקדת בתמיכה בגופים לבניית אזורי חומרי גלם סטנדרטיים, בהתאם לקריטריונים אורגניים, בטיחותיים, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, בניית קודי אזור גידול ומותגי אזור גידול עבור מוצרי OCOP... בנוסף, השלמת רישומי הערכת וסיווג מוצרים; בניית שרשרת קישור בין ייצור לצריכה; יישום קידום סחר, חיבור שווקים. במקביל, קידום קידום סחר, חיבור צריכה של מוצרים חקלאיים מרכזיים, מוצרי OCOP, התמחויות אזוריות, לא רק מקומית אלא גם לייצוא; עידוד עסקים וקואופרטיבים לבנות, לרשום ולפתח מותגים, לקדם ולחבר מוצרים באמצעות ערוצי תקשורת, ירידים ורצפות מסחר אלקטרוניות.

האנוי בנתה מדיניות רבה לעידוד פיתוח מוצרי OCOP. צילום: מין פו

עם זאת, פיתוח OCOP מאזורים מיוחדים וקואופרטיבים בהאנוי עדיין עומד בפני אתגרים וקשיים רבים. בדרך כלל: קנה המידה של הייצור במקומות רבים עדיין קטן ומפוזר; קואופרטיבים רבים חלשים בטכנולוגיה, בניית מותג ועיצוב. היכולת לגשת לשווקי יצוא, ליישם דיגיטציה ומעקב אינה אחידה.

בהתבסס על המציאות, יצרנים רבים הציעו המלצות מעשיות לפיתוח מוצרים מקומיים מיוחדים, הגדלת הכנסות ותרומה למטרות תוכנית OCOP. בדרך כלל, מנהל חברת המניות המשותפת לייצור ומסחר במזון בטוח וין הא (קומונת דאי שויין) נגוין טי מאי - היחידה המספקת ירקות בטוחים לבתי ספר בהאנוי, המליץ ​​כי למדינה יהיו מדיניות לתמיכה בהון ותשתיות עבור אזורי ייצור. באופן ספציפי, ההמלצה כוללת בניית מפעלים לעיבוד ושימור תוצרת חקלאית באזורי ייצור כדי להבטיח את איכות המוצר ולחסוך בעלויות הובלה.

לדברי נגו ואן נגון, סגן ראש משרד התיאום לפיתוח כפרי חדש בהאנוי, מוצרי OCOP של האנוי, כגון אורז, ירקות, פקעות, פירות, צמחי מרפא, תה, מוצרים חקלאיים מעובדים וכו', צצו מתחומים מיוחדים מרוכזים, במראה חדש, בקנה מידה גדול יותר, באיכות גבוהה יותר ובמותג ברור יותר, ותורמים להגדלת ערך החקלאות בבירה ולשינוי חייהם של תושבי הכפר.

בתקופה הקרובה, האנוי תמשיך להעניק וליישם תמיכה מקיפה עבור גופי OCOP, כולל תמיכה הונית, הכשרה לבניית יכולות, העברת טכנולוגיה, קידום סחר ובניית מותג.

באופן ספציפי, מבחינת מימון, העיר תספק תוכניות אשראי מועדפות, תמיכה בריבית ותגייס הון באמצעות קואופרטיבים של מניות משותפות עבור גופי OCOP להרחבת הייצור.

עבור פעילויות הכשרה ואימון, העיר מארגנת קורסי הכשרה בנושאי ניהול, שיווק וטרנספורמציה דיגיטלית לכ-1,200 מנהלים ול-100% ממנהיגי העסקים והקואופרטיבים.

בתחום התשתיות, יושקעו בשדרוג 5-10 מרכזי עיצוב יצירתי ומכירת מוצרי OCOP הקשורים לתיירות עד שנת 2025, תוך תמיכה בבניית נקודות מכירה של OCOP באזורי תיירות ומרכזים מנהליים.

הצעד החשוב וההכרחי ביותר הוא תמיכה בפעילויות קידום סחר. העיר תתמוך במשתתפים בירידים מקומיים ובינלאומיים, תבנה מותגים ותשתמש בטכנולוגיה דיגיטלית בקידום מוצרים כדי להרחיב את השוק, כך שמשתתפי OCOP יוכלו להרגיש בטוחים בייצור ולשפר את איכות המוצר.

( דף מידע בתיאום עם משרד התיאום של תוכנית הפיתוח הכפרי החדשה של העיר האנוי)

מקור: https://daibieunhandan.vn/thuc-hien-chuong-trinh-ocop-o-ha-noi-phat-trien-san-pham-tu-cac-vung-chuyen-canh-10395102.html