עם יותר מ-30 דוכני אוכל שהשתתפו ב"תוכנית להצגת מוצרים בשילוב קידום תיירות המקשרת את בירת האנוי עם הו צ'י מין סיטי", עשרות מנות בטעמים אופייניים להאנוי כמו עוגת אורז דביקה, נקניקיית אורז ירוקה, פו, בון טאנג, בון אוק, בירת חבית מהאנוי... הוצגו לסועדים בהו צ'י מין סיטי והתקבלו בהתלהבות על ידי תושבי הדרום.
בחלל הקולינרי "Hanoi Flavor", גב' פאם מין חאן, מנהלת הקולינריה של מלון מטרופול האנוי, שיתפה: "אנו שמחים וגאים מאוד שהבאנו את התכונות הקולינריות של בירת האנוי לתושבי הו צ'י מין סיטי ליהנות מהן. המנות הייחודיות של האנוי יהיו מיוחדות עוד יותר משום שהן מוכנות על ידי תושבי האנוי עצמם".
לדברי גב' חאן, פסטיבל זה הביא לאנשי הדרום מנות סתיו טיפוסיות של האנוי כמו עוגות ירח, אורז ירוק מוקפץ, סלט פפאיה עם בשר בקר מיובש, קציצות דגים וכו'.
כשסועדים הגיעו למתחם האוכל של האנוי בחלל "ימי האנוי בהו צ'י מין סיטי", אמרו שני צעירים, מין קוואנג ונגוק אן: "היום, כשאנחנו כאן, אנחנו מאוד מופתעים מעיצוב החלל. למרות שמעולם לא היינו בהאנוי, אנחנו עדיין יכולים לחוש את האווירה התרבותית של האנוי ממש בלב הו צ'י מין סיטי. בפרט, הטעמים של המנות מהאנוי אלגנטיים מאוד אך מכילים את תמצית הקולינריה של הדלתא הצפונית."
[מודעה_2]
מקור: https://kinhtedothi.vn/thuc-khach-tp-ho-chi-minh-hao-hung-voi-am-thuc-ha-noi.html
![[תמונה] סגירת הקונגרס הראשון של צירי המפלגה של סוכנויות המפלגה המרכזיות](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/24/b419f67738854f85bad6dbefa40f3040)
![[תמונה] העורך הראשי של עיתון נהאן דאן, לה קוק מין, קיבל את פני משלחת העבודה של עיתון פאסאקסון](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/23/da79369d8d2849318c3fe8e792f4ce16)
תגובה (0)