אילו מאכלים יש להימנע מהם עם דוריאן?

דוריאן הוא פרי טיפוסי בעל ארומה חזקה וטעם עשיר האהוב על אנשים רבים, אך אם נאכל בצורה לא נכונה, "מלך" הפירות הזה עלול להזיק לבריאות, במיוחד עבור אנשים עם בעיות רפואיות בסיסיות.

רופא מומחה 2 הוין טאן וו, מיחידת טיפולי יום, בית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות, הו צ'י מין סיטי - מתקן 3, אמר כי דוריאן לא רק מרשים בארומה החזקה ובטעמו השומני האופייני, אלא גם מכיל תכולה תזונתית גבוהה.

"דוריאן הוא פרי עשיר באנרגיה, ויטמינים (A, C, B), מינרלים כמו אשלגן, ברזל, מגנזיום וסיבים תזונתיים רבים. חומרים אלה מסייעים לתמוך במערכת החיסון, להילחם בחמצון, לשפר את העיכול והשינה. עם זאת, אכילה מרובה מדי או אכילה לא נכונה עלולה לגרום לסדרה של השפעות מזיקות על הבריאות", שיתף ד"ר וו.

Bác sĩ: Sầu riêng ngon béo nhưng không phải ai cũng nên ăn - Ảnh 1. — דוריאן מרשים בארומה החזקה ובטעמו השומני האופייני.

למי כדאי להימנע מאכילת דוריאן?

אנשים שמנים : דוריאן מכיל קלוריות גבוהות, לכן אנשים הסובלים מעודף משקל או אנשים בדיאטה צריכים להגביל אותו.

אנשים עם מחלת כליות, מחלות לב ולחץ דם גבוה : לדוריאן יש תכולת אשלגן גבוהה, ולכן אנשים עם מחלת כליות ומחלות לב צריכים להגביל את צריכתם. אצירת אשלגן בגוף כאשר מתרחשת אי ספיקת כליות מסוכנת ביותר מכיוון שהיא עלולה לגרום להפרעות קצב לב, ואף עלולה לגרום לדום לב פתאומי, ולסכן חיים.

נשים בהריון וקשישים : למרות שדוריאן מכיל חומצה פולית, שטובה להריון, התכונות החמות והנפיחות של פרי זה גורמות לרופאים מיילדים רבים להמליץ לנשים בהריון להגביל את השימוש בו. קשישים, במיוחד אלו עם מערכת עיכול לקויה, עלולים לחוות נפיחות ועצירות אם הם אוכלים הרבה דוריאן.

אנשים הסובלים מחום פנימי, אקנה, דלקות : דוריאן הוא מאכל חם. לכן, אנשים הסובלים מאקנה, חום, שיעול יבש, דלקת גרון, עצירות, טחורים וכו' צריכים להימנע מאכילתו.

כמה דוריאן מספיק?

מומחים ממליצים לאכול רק 2-3 פלחי דוריאן בכל פעם (שווה ערך לכ-150-300 קלוריות) ומקסימום 1-2 פעמים בשבוע . אין לאכול דוריאן כשאתם רעבים, לפני השינה או מיד לאחר ארוחה עיקרית. בפרט, יש להגביל אכילת דוריאן קר או קפוא אם יש לכם מערכת עיכול חלשה.

מאכלים שיש להימנע מהם בעת אכילת דוריאן

אלכוהול, קפה. שילוב של דוריאן עם אלכוהול עלול לגרום להלם חום ולהפרעות לב וכלי דם. שתיית קפה לאחר אכילת דוריאן עלולה לגרום להרעלה עקב האינטראקציה בין תרכובות גופרית וקפאין.

בשר אדום, פירות ים, מאכלים חריפים. מאכלים אלה, כאשר נאכלים עם דוריאן, מגבירים את הסיכון לנפיחות, חום בגוף, מעלים את הכולסטרול הרע וגורמים לקלקול קיבה.

הערות בעת אכילת דוריאן קפוא

לדברי ד"ר וו, הודות לטכנולוגיית הקפאה מהירה, ניתן כיום לשמר דוריאן לאורך זמן תוך שמירה על טעמו. עם זאת, יש לוודא שלא יקפא אותו שוב פעמים רבות כדי למנוע קלקול של הדוריאן. לאכול עד לתאריך התפוגה , לא להשאיר את זה יותר מדי זמן.

"דוריאן הוא פרי מזין אך חריף באופיו ויכול בקלות לגרום לתופעות לוואי רבות אם נאכל בצורה לא נכונה. אנשים עם מחלות רקע או הנמצאים בקבוצות סיכון גבוה צריכים להתייעץ עם רופא לפני השימוש בו", יעץ ד"ר וו.

מקור: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nao-can-tranh-an-cung-sau-rieng-185250618135846876.htm