הקונסוליה הכללית של תאילנד מארגנת תוכנית הדרכה לבישול תאילנדי

האירוע נערך בקונסוליה הכללית של תאילנד בהו צ'י מין סיטי. הקונסול הכללי של תאילנד בהו צ'י מין סיטי, וירקה מודיטאפורן, הדגיש כי האירוע "לא נועד לקדם את המטבח התאילנדי אלא להדגים שהכנת מאכלים תאילנדיים בבית היא אפשרית לחלוטין ולמעשה קלה יחסית".

הקונסול הכללי של תאילנד בהו צ'י מין סיטי, וירקה מודיטאפורן, נואם בהדגמת בישול תאילנדי ב-27 בינואר.

גב' וירקה הוסיפה כי התפריט שנבחר למדריך הבישול התאילנדי כולל פאדטאי (אטריות אורז מוקפצות), טום קה קאי (מרק עוף וקוקוס) ושרימפס תמרינדי פריך, המייצגים כמה מהטעמים האופייניים למטבח התאילנדי.

ביום הראשון של האירוע השתתפו כ-40 סטודנטים המתמחים בקולינריה ומסעדות מאוניברסיטת הואה סן וכמה שפים מהו צ'י מין סיטי. ביום השני נרשמו להשתתף כ-60 איש, בעיקר מהסגל הדיפלומטי .

הוראות הבישול לשלושת המנות התאילנדיות הנ"ל ל-27 בינואר ניתנות על ידי פרופסור חבר טורונג ג'רונגידנן, מומחה מוביל למטבח תאילנדי ומייסד של מסעדות תאילנדיות מפורסמות רבות בתאילנד.

הנה כמה תמונות ממדריך בישול 3 מנות תאילנדיות בקונסוליה הכללית של תאילנד בהו צ'י מין סיטי ב-27 בינואר.

פרופסור חבר טורונג ג'רונגידנן (מימין) מלמד כיצד לבשל אוכל תאילנדי בקונסוליה הכללית של תאילנד בהו צ'י מין סיטי ב-27 בינואר.

קבוצה מהקונסוליה הכללית של ארה"ב בהו צ'י מין סיטי השתתפה בתוכנית הדרכה לבישול תאילנדי.

קבוצה מהקונסוליה הכללית הסינית בהו צ'י מין סיטי השתתפה בתוכנית הדרכה לבישול תאילנדי.

הצוות מהקונסוליה הכללית של אינדונזיה והקונסוליה הכללית של מלזיה בהו צ'י מין סיטי יצר את פאדתאי.

הקבוצה המייצגת את הקונסוליה הכללית של קמבודיה ואת הקונסוליה הכללית של יפן בהו צ'י מין סיטי יצרה את פאדתאי.

פרופסור חבר טורונג ג'רונגידנן (משמאל) ועוזרו סיימו להכין את פאדתאי.

הצוות מרשות התיירות של תאילנד סיים להכין טום קה קאי (מרק עוף וקוקוס).

קבוצה מאגודת הידידות וייטנאם-תאילנד מכינה שרימפס מטוגן פריך עם רוטב תמרינדי.

הצוות מהקונסוליה הכללית של ארה"ב בהו צ'י מין סיטי מכין שרימפס מטוגן פריך עם רוטב תמרינדי.

הקבוצה המייצגת את הקונסוליה הכללית של סינגפור ואת הקונסוליה הכללית של איטליה בהו צ'י מין סיטי הכינה שרימפס מטוגן פריך ברוטב תמרינדי.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/tong-lanh-su-quan-thai-lan-to-chuc-chuong-trinh-huong-dan-nau-mon-an-thai-185240127150337019.htm