מחלוקת סביב שימוש בחלב אם של אמהות חדשות להכנת קפה: רופאים מדברים

(דן טרי) - רופאים ענו האם השימוש בחלב אם של אם טרייה על ידי הבעל להכנת קפה לאשתו מזיק לבריאותה או לא.

מחלוקת סביב השימוש בחלב אם להכנת קפה

לאחרונה, מקרה בו סלבריטי השתמש בחלב של אשתו כדי להכין קפה לחברו עורר סערה בדעת הקהל.

באופן ספציפי, בדף האישי שלו, בעלה של מלכת היופי, ששמו ה., פרסם סרטון שתיעד את תהליך הכנת הקפה כדי להזמין את חבריו לשתות. בו, הבעל לקח חלב שאוחסן במקרר כדי להכין קפה והכריז שזהו "חלב אם".

תמונה שנויה במחלוקת של הכנת קפה עם חלב אם (תמונה גזורה מהקליפ).

על פי התוכן שפורסם, רוב הלקוחות ששתו את קפה החלב שהוזכר לעיל הגיבו בהפתעה לטעם המוזר, מבלי לדעת שהמשקה הנ"ל הוכן מחלב של אם טרייה.

הסרטון הנ"ל יצר דעות מעורבות רבות ברשתות החברתיות, בהן אנשים רבים הביעו את ביקורתם על מעשיה של מכונת הקפה כ"מגעילה" ו"לא מנומסת".

התגובות המעורבות אף גברו כאשר גברת ה. עצמה חשפה שהחלב המעורבב עם הקפה "נוזל" על ידי ילדה של האם מראש.

למרות שהמפרסם לקח יוזמה להסיר את הסרטון, אנשים רבים הטילו ספק האם שימוש בחלב אם להכנת קפה לאם טרייה משפיע לרעה על הבריאות?

הרופא מדבר

בשיחה עם כתבת דן טרי , ד"ר לה נגוק דיפ, העובדת בבית חולים ליולדות בהו צ'י מין סיטי, אמרה כי חלב אם קפוא אינו עדיף על חלב אם הניתן לתינוקות באופן מיידי משום שהוא מפחית חלק מהאנזימים, אך עדיין שומר על חומרי המזון החיוניים ביותר לתינוקות.

עם זאת, החומרים המזינים, הנוגדנים, השומנים והסוכרים בחלב אם מתאימים רק לצרכיהם של יילודים. לאחר גיל 6 חודשים, תינוקות זקוקים למזון נוסף כדי לענות על צרכיהם הגדלים. לכן, חלב אם אינו מתאים כתוסף תזונה למבוגרים.

יש לאחסן חלב אם כראוי לאחר שאיבה כדי למנוע סיכון לזיהום (תמונה גזורה מהסרטון).

בנוסף, חלב אם טומן בחובו סיכון להעברת מחלות זיהומיות מסוימות כגון HIV, שחפת, דלקת כבד ABC, עגבת ווירוסים אחרים. במקביל, חשובים גם נושאים טכניים, היגיינת ידיים וכלים בעת שאיבת חלב, כדי למנוע את הסיכון לזיהום.

לדברי ד"ר דיפ, כדי לשמר בצורה הטובה ביותר את רכיבי התזונה בחלב אם קפוא, יש להפשירו על ידי העברתו מהמקפיא למקרר תוך 12-24 שעות.

בעת הוצאת חלב מהמקרר, יש לחמם אותו בעקיפין במים חמים או במחמם חלב מיוחד. אין לנער או לסובב את החלב כדי למנוע הפרדה, ואין לחמם ישירות על הכיריים.

בנוגע לעיבוד מזון מחלב אם, אמר ד"ר דיפ שזה אפשרי, אך עיבוד בטמפרטורות גבוהות יכול להרוס את הערך התזונתי הטמון בחלב. בנוסף, טעם חלב האם שונה מחלב פרה וחלב עיזים, כך שגם טעם המזון המעובד יהיה שונה.

חלב אם מספק רק את הצרכים האנרגטיים והתזונתיים של ילדים צעירים (איור: הואנג לה).

נציג של בית חולים מיוחד לילדים בהו צ'י מין סיטי אמר כי האפשרות שמבוגרים יידבקו במחלות זיהומיות משתיית חלב מאמהות חדשות אינה גבוהה.

עם זאת, אם חלב אם אינו מוקפא בטמפרטורה הנכונה, אינו מופשר כראוי, או משאיר אותו למשך זמן רב מדי, עדיין קיים סיכון לזיהום חיידקי, הגורם להפרעות עיכול ושלשולים בעת השימוש.

חוץ מזה, חלב אם מספק רק את הצרכים האנרגטיים והתזונתיים של ילדים צעירים, ולכן הוא אינו מומלץ לשימוש על ידי אף אחד מלבד ילד האם.

"אם חלב אם קפוא היטב, ניתן לשמור אותו למשך 6 חודשים, אך לאחר הפשרה יש להשתמש בו תוך 24 שעות כדי למנוע סיכונים המשפיעים על בריאות הילד", המליץ ​​רופא ילדים.

כיצד לאחסן חלב אם כדי להבטיח בטיחות?

לדברי ד"ר לה נגוק דיפ, ניתן לאחסן חלב אם שאוב במיכל מעוקר או בשקית אחסון חלב ייעודית, ולשמור במקרר עד 8 ימים בטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס או פחות במקרר ייעודי לאחסון חלב.

על אמהות להצטייד במדחום כדי לפקח על הטמפרטורה ולהגביל את פתיחת המקרר פעמים רבות מדי. אם הטמפרטורה גבוהה מ-4 מעלות צלזיוס, יש להשתמש בחלב תוך 3 ימים.

אם מאוחסן במקפיא בטמפרטורה של -18°C או פחות, ניתן להשתמש בחלב עד 6 חודשים. חלב אם שהוקפא בקירור ניתן לאחסן בשקית הקפאה עד 24 שעות.

אחסון חלב אם בכמויות קטנות יסייע במניעת בזבוז. אם מקפיאים, יש לתייג ולציין את תאריך החלב מראש. בעת הפשרת חלב אם, עדיף להפשיר אותו לאט במקרר לפני האכלת תינוקך. אם את צריכה להשתמש בו מיד, ניתן להפשיר אותו על ידי הנחתו בבקבוק מים חמים או החזקתו תחת מים זורמים חמים.

לאחר הפשרה, יש לנער בעדינות אופקית (לא לנענע) אם החלב נפרד. לאחר שתינוקך יאכל מבקבוק, יש להשתמש בכל חלב שנותר תוך שעה ואת כל החלב שנותר יש להשליך, לא להקפיא שוב.

ניתן לחמם חלב אם לטמפרטורת הגוף על ידי הנחת הבקבוק בכוס מים חמים או על ידי הנחתו מתחת למים זורמים חמים. אין להשתמש במיקרוגל לחימום או הפשרה של חלב אם, מכיוון שהדבר עלול לגרום לנקודות חמות בבקבוק, אשר עלולות לצרוב את פיו של התינוק.

מקור: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm