גידול פטריות טרמיטים שחורות באמצעות מודל היי-טק

בעיר קאן טו, ישנם יותר ויותר מודלים של גידול פטריות טרמיטים שחורות המיישמים טכנולוגיה מתקדמת, המביאים הכנסה טובה לאנשים.

גידול פטריות טרמיטים שחורות הוא די קל לטיפול ומספק הכנסה קבועה.

כשמדובר בפטריות טרמיטים, אנשים רבים חושבים לעתים קרובות על תוצר של עונת הגשמים. אבל אלו הן פטריות טרמיטים לבנות, שיכולות לגדול רק בטבע. באשר לפטריות טרמיטים שחורות, עם תכולה תזונתית שאינה נופלת מפטריות טרמיטים לבנות, כיום ישנם מודלים רבים של גידול מוצלחים הודות ליישום טכנולוגיה מתקדמת.

פטריות טרמיט שחור גדלות בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות של כ-26-28 מעלות צלזיוס ולחות מעל 85%. כדי לשמור על סביבה זו, יש צורך לבנות בית גידול עם מערכת בקרת טמפרטורה וערפול אוטומטי. יש לשלוט בטכניקות הגידול, החל מבחירת הצמחים ועד לטיפול בפטריות וקצירתן, על מנת להשיג את היבול הגבוה ביותר.

בקהילת וין תואן דונג, בעיר קאן טו, מר דאו ואן קוי היה משק הבית הראשון שגידל פטריות מסוג זה. בשנת 2024, בהדרכתו ובתמיכתו של הצוות הטכני של מועצת הניהול של אזור החקלאות היי-טק האו ג'יאנג (מועצת הניהול), הוא בנה באומץ חממה וייבא 4,000 זרעי פטריות לשתילה ניסיונית. לאחר שני גידולים, הוא קצר כ-700 ק"ג פטריות, במחיר מכירה של 160,000 דונג וייט לק"ג, והביא בתחילה רווח נאה.

מודל גידול פטריות הטרמיטים השחורים הראשון נפרס על ידי מועצת המנהלים באזור החקלאי היי-טק האו ג'יאנג בשנת 2022. באמצעות שתילות הניסיון, מועצת ניהול המודל סיכמה טכניקות וניסיון רבים לגידול פטריות בעלות פרודוקטיביות ואיכות גבוהה, מוכנות להעברה לאנשים בעיר.

לאחרונה, גב' נגוין טי מואי מהמלט 8, קומונה וי טוי, קאן טו, תיאמה עם מועצת המנהלים כדי לפרוס מודל גידול פטריות טרמיטים שחורות מתקדם. תוך ניצול הקרקע הריקה מאחורי ביתה, היא השקיעה בחממה וייבאה 2,000 זרעי פטריות לגידול. בתחילה, זרעי הפטריות גדלו היטב.

גברת מואי שיתפה: "אני מאוד אוהבת פטריות טרמיטים שחורות, אז אני רוצה לגדל אותן כדי שיהיו לי פטריות נקיות למשפחה שלי לאכול ולמכור אותן להכנסה נוספת. מאז תחילת השתילה, הכנתי את התפוקה למוצר על ידי פנייה ליחידות נזקקות, ומבחינת טכניקה, אני די בטוחה בזכות ההדרכה המסורה של הצוות הטכני של מועצת המנהלים."

המהנדס דו טי באו נגוק, מומחה במחלקת התכנון-טכנית של מועצת ניהול אזור החקלאות היי-טק של האו ג'יאנג, אמר: "פטריות טרמיט שחור גדלות 25-30 יום לאחר השתילה במצע. לאחר השתילה, ניתן לקצור אותן במשך 120 יום, עם יבול של כ-200 גרם/צמח. כדי ליצור תפוקה יציבה למוצר, בנוסף למכירת פטריות טריות, אנו גם מתאמים מחקר על מוצרים מעובדים מפטריות כגון פטריות טרמיט שחור מיובשות בהקפאה וקרקרים של פטריות טרמיט. עקב הביקוש הגבוה, אזור הגידול עדיין קטן, כך שלפעמים ההיצע אינו יכול לענות על הביקוש."

לדברי המהנדס נגוק, גידול פטריות טרמיט שחורות אינו דורש שטח גדול וקל לטפל בהן, ולכן הוא מתאים למדי לחקלאות מודרנית. מודל זה לא פותח רק באזורים כפריים אלא ניתן לשכפלו באזורים עירוניים, מכיוון שפטריות טרמיט שחורות מביאות ערך כלכלי גבוה, ויוצרות מקור הכנסה יציב לאנשים.

כתבה ותמונות: דאנג ט'ו

מקור: https://baocantho.com.vn/trong-nam-moi-den-theo-mo-hinh-cong-nghe-cao-a192084.html