גידול ירקות בטוחים: גישה חדשה להפחתת עוני בת קיימא בקהילת לונג פין.

יחד עם יישום מתואם של תוכניות לאומיות יעד, קהילת לונג פין העבירה בהדרגה את מבנה הגידולים שלה לכיוון ייצור סחורות, תוך ניצול יעיל של פוטנציאל הקרקע והאקלים כדי להגדיל את הכנסת האנשים. דוגמה בולטת לכך היא מודל גידול ירקות בטוח, בו השקיעו למעשה קואופרטיבים באזור, ופותח כיוון חדש להפחתת העוני באזור.

אזור בטוח לגידול ירקות בקהילת לונג פין.

לונג פין היא קומונה הררית עם אקלים קריר כל השנה וקרקע מתאימה לגידולים ממוזגים רבים. בעבר, הייצור החקלאי היה בעיקר בקנה מידה קטן ומקוטע, עם ערך כלכלי נמוך ויציאות לא יציבות למוצרים. החדרת מודל של גידול ירקות בטוח לייצור מסחרי, המקושר לשרשרת צריכה, נחשבת לכיוון חדש, המתאים לתנאים המקומיים.

מאז סוף שנת 2023, הקואופרטיב החקלאי לונג פין השקיע באומץ בייצור ירקות בטוחים בקומונה. עד כה, הקואופרטיב השקיע בכמעט 2 דונם של חממות ומארגן ייצור ירקות על שטח כולל של כ-7 דונם, עם ירקות ממוזגים כמו קולורבי, כרוב, כרובית, עגבניות, מלפפונים, פטריות קש, פטריות שיטאקי, פטריות אוזני עץ ועוד. כל תהליך הייצור מיושם בצורה בטוחה, תוך מזעור השימוש בחומרי הדברה, הבטחת איכות ובטיחות מזון.

מודל יעיל לגידול פטריות אוזני עץ בלונג פין.

מוצרי פטריות קש מיוצרים על ידי הקואופרטיב החקלאי לונג פין.

הודות לייצור שיטתי וערוצי הפצה יציבים, הקואופרטיב החקלאי לונג פין מספק בממוצע למעלה מ-100 טון של ירקות בטוחים לשוק מדי שנה. המוצרים לא רק נמכרים בחנויות בתוך המחוז אלא גם מסופקים לסופרמרקטים ולרשתות אספקה ​​של ירקות בטוחים בתוך המחוז ומחוצה לו, ובכך מבסס בהדרגה את מותג הירקות הנקיים לונג פין בשוק.

מר דו דין פואוק, מנהל הקואופרטיב החקלאי לונג פין, שיתף: "לאחר כמעט שנתיים של יישום מודל גידול ירקות בטוח באזור, הקואופרטיב מצא כי האקלים והקרקע של לונג פין מתאימים מאוד לירקות ממוזגים, והן היבול והן האיכות עומדים בדרישות. בהתבסס על כך, בשנת 2025, הקואופרטיב החליט להרחיב את שטח גידול הירקות ב-5 דונם נוספים, תוך קידום המודעות ועידוד תושבי האזור להשתתף בשרשרת הייצור לפיתוח הכלכלה."

מערכת החממה ומערכת הפולי-מנהרות לייצור ירקות בטוחים בקואופרטיב החקלאי לונג פין.

בנוסף ליתרונות הכלכליים שלו, מודל גידול ירקות בטוח תורם גם ליצירת מקומות עבודה מקומיים. נכון לעכשיו, הקואופרטיב החקלאי לונג פין מספק תעסוקה לכ-16 עובדים, עם הכנסה ממוצעת של כ-6 מיליון וונד לנפש לחודש. זהו מקור הכנסה יציב, המסייע למשקי בית רבים לשפר בהדרגה את רמת חייהם ולהיחלץ מעוני.

במציאות, כאשר אנשים מצטרפים לקואופרטיבים, הם לא רק מקבלים יותר מקומות עבודה, אלא גם מקבלים הדרכה בנוגע לטכניקות בטוחות לגידול ירקות ולטפח אותם, גישה לשיטות ייצור חדשות ושינוי בתפיסת החקלאות המסורתית. משקי בית רבים החלו לנצל את הגנים שלהם ואת אדמת הגבעה לגידול ירקות באופן מסחרי, מה שמגדיל את ההכנסה ליחידת שטח.

נכון לעכשיו, בקהילת לונג פין, ישנם שני קואופרטיבים ומיזם אחד המשקיעים בייצור ירקות בטוחים, המשתרעים על שטח של 24.5 דונם. זהו סימן חיובי למאמצי צמצום העוני המקומיים, שכן הקואופרטיבים לא רק ממלאים תפקיד מוביל בייצור אלא גם משמשים כגשר, המסייעים לאנשים להשתתף בשרשרת הערך ומבטיחים יציאות שיווק למוצרים חקלאיים.

ירקות בטוחים גדלים בחממות בלונג פין.

מר הא דוק טאן, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת לונג פין, אמר: "במקביל לקידום יעילותם של מודלים כלכליים המיושמים על ידי קואופרטיבים, בתקופה הקרובה, הקומונה תמשיך לשלב וליישם ביעילות שלוש תוכניות לאומיות יעד כדי לתמוך באנשים בשכפול מודלים יעילים של ייצור. בפרט, הקומונה מזהה את ייצור ירקות נקיים בכיוון מסחרי ככיוון פיתוח חשוב, המקושר לשרשרת של שתילה, טיפול ועד קציר וצריכה של המוצר, על מנת להבטיח תפוקה יציבה לאנשים."

ניתן לאשר כי מודל גידול ירקות בטוח בקהילת לונג פין פותח כיוון חדש בפיתוח החקלאות המסחרית, תורם לשינוי במבנה הכלכלי, יצירת מקומות עבודה והגדלת הכנסות לאנשים. בתמיכת הממשל המקומי, קואופרטיבים ומאמצים פרואקטיביים של האנשים, גידול ירקות בטוח מבטיח להפוך לאחד הפתרונות החשובים שיסייעו ללונג פין להשיג ביעילות את מטרת צמצום העוני בת קיימא בשנים הקרובות.

מקור: https://baolaocai.vn/trong-rau-an-toan-huong-moi-giam-ngheo-ben-o-xa-lung-phinh-post889061.html