בממוצע, אדם וייטנאמי צורך ליטר אחד של משקה קל בשבוע, ושיעור עודף המשקל וההשמנה עולה במהירות, במיוחד בקרב צעירים.
המידע ניתן על ידי מומחים בסדנה שסיפקה מידע לעיתונות על ההשפעות המזיקות של משקאות ממותקים על הבריאות, ועל תפקידה של מדיניות המס בשליטה בצריכה, בבוקר ה-5 באפריל.
ד"ר אנג'לה פראט, הנציגה הראשית של משרד ארגון הבריאות העולמי (WHO) בווייטנאם, אמרה כי צריכה מוגברת של משקאות ממותקים מגבירה את הסיכון לסוכרת מסוג 2, עששת והשמנת יתר. עודף משקל או השמנת יתר מגבירים את הסיכון למחלות לב וכלי דם, שבץ מוחי ומחלות אחרות, כולל סרטן.
ארגון הבריאות העולמי ממליץ להגביל את צריכת הסוכרים החופשיים - כל סוכר המוסף למזון או למשקאות - לפחות מ-10% מסך האנרגיה, באופן אידיאלי פחות מ-5%. כלומר, מדובר בכ-25 גרם ביום למבוגר ממוצע.
בווייטנאם, צריכת המשקאות הממותקים גדלה במהירות ב-10 השנים האחרונות. ההערכה היא שבממוצע, אדם וייטנאמי צורך ליטר אחד של משקאות ממותקים בשבוע.
"אנו רואים עלייה מהירה במשקל עודף ובהשמנת יתר, במיוחד בקרב צעירים. באזורים עירוניים, יותר מאחד מכל ארבעה בני 15-19 סובל מעודף משקל או מהשמנת יתר. עלינו לנקוט בפעולה החלטית כדי להפוך את המגמה השלילית הזו", אמרה ד"ר אנג'לה פראט.
ארגון הבריאות העולמי ממליץ גם על צעדים הכוללים תיוג תזונתי על חזית האריזות, הגבלות על פרסום, הגבלות על משקאות ממותקים בבתי ספר וחינוך לתזונה בריאה לילדים ובני נוער.
פרופסור חבר, ד"ר טרונג טויאט מאי, סגן מנהל המכון הלאומי לתזונה ( משרד הבריאות ), אמר כי השמנת יתר הפכה לבעיה בעולם. שיעור עודף המשקל וההשמנה, במיוחד בקרב ילדים, עולה במהירות, כאשר 1 מכל 5 ילדים סובל מעודף משקל או מהשמנת יתר.
בווייטנאם, בערים גדולות כמו האנוי והו צ'י מין סיטי, שיעור עודף המשקל וההשמנה בקרב ילדים יכול להגיע עד 40%, בקרב מבוגרים הוא 20%, ובכמה יישובים הוא מגיע לכמעט 30%.
צריכה לא נכונה של משקאות ממותקים בסוכר היא גורם לעודף משקל ולהשמנת יתר. עלייה או ירידה בצריכת סוכר חופשי (ללא קשר לתכולת הסוכר) קשורות באופן חיובי לשינוי במשקל.
לדברי פרופסור חבר מאי, כדי להגביל את צריכת הסוכר, עלינו להיות מודעים להגבלת תוספת הסוכר, תוך שימוש במוצרים דלי סוכר או ללא סוכר כדי להבטיח לגוף איזון בריא של חומרים מזינים. כמות הסוכר החופשי הנצרכת ביום לא צריכה לעלות על 25 גרם, ועלינו להתרגל לקרוא תוויות מוצרים כדי לראות כמה סוכר אנו צורכים. ילדים מתחת לגיל שנתיים לא צריכים לצרוך מזון או משקה עם תוספת סוכר.
מָקוֹר
תגובה (0)