למרות תנודות רבות בשוק הבינלאומי ומכשולים טכניים הולכים וגדלים בשווקים מרכזיים, יצוא הפירות והירקות של וייטנאם בשנת 2025 עדיין רשם "קאמבק" מרשים, ועבר את אבן הדרך הקודמת בפעם הראשונה. 8.5 מיליארד דולר , עלייה של כמעט 20% בהשוואה לשנת 2024.
סין היא כיום שוק היצוא הגדול ביותר של פירות וירקות וייטנאמיים, והיא מהווה כ-64% מסך ערך היצוא. ב-11 החודשים הראשונים, יצוא הפירות והירקות לשוק זה הגיע לכמעט... 5 מיליארד דולר , עלייה של כ-15% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, ועברה את רמת השיא. 4.63 מיליארד דולר לכל שנת 2024.
בתחילת 2025, יצוא פירות וירקות, ובמיוחד דוריאן, התמודד עם קשיים משמעותיים כאשר סין הידקה את הפיקוח על רמות שאריות של צהוב O וקדמיום. אמצעי פיקוח מחמירים הובילו לירידה חדה בערך היצוא לשוק זה בחודשים הראשונים של השנה. עם זאת, מיוני ואילך, יצוא פירות וירקות לסין החל להתאושש כאשר מכשולים טכניים רבים נפתרו על ידי הרשויות הרלוונטיות משני הצדדים.
בנוסף, החתימה על פרוטוקולים עבור בננות, קוקוסים, פסיפלורה וכו', פתחה הזדמנויות נוספות עבור מוצרי פירות וייטנאמים רבים לחדור לעומק רב יותר לשוק זה.
עד ספטמבר, פעילות היצוא עלתה בקצב מהיר והגיעה לכמעט 1.07 מיליארד דולר בתוך חודש אחד בלבד, הדבר יצר דחיפה משמעותית לכל התעשייה. ההערכה היא שערך היצוא של פירות וירקות לסין לכל שנת 2025 יוכל להגיע לכ... 5.5 מיליארד דולר .
לדברי נציגי איגוד הפירות והירקות של וייטנאם (Vinafruit), סין נותרה שוק בעל פוטנציאל עצום הודות ליתרונותיה הגיאוגרפיים ומערכת הלוגיסטיקה הנוחה שלה, המקושרת ישירות לווייטנאם בכבישים, ברכבות ובים.
אם ננצל את מלוא הזדמנויות פתיחת השווקים ונשמור על בקרת איכות קפדנית, ערך היצוא של פירות וירקות לשוק הסיני יוכל להגיע ל -8-10 מיליארד דולר. בשנים הקרובות.
לא רק סין, אלא גם השוק האמריקאי רשם צמיחה מרשימה ביצוא פירות וירקות. למרות השפעת מדיניות המכסים, ערך יצוא הפירות והירקות לארה"ב ב-11 החודשים הראשונים עדיין הגיע לכ... 500 מיליון דולר , עלייה של 56% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.
בנוסף, שווקים רבים אחרים ממשיכים לשמור על נפחי יצוא מעל לרמה מסוימת. 100 מיליון דולר מדינות כמו דרום קוריאה, יפן, טייוואן (סין) והולנד... מראות התרחבות שוק משמעותית וירידה הדרגתית בתלות בשוק יחיד.
מבחינת קטגוריות מוצרים, לדברי מר דאנג פוק נגוין, המזכיר הכללי של Vinafruit, מלבד דוריאן, פירות רבים אחרים כמו פומלה, קוקוס, פרי הדרקון, לונגן ומנגו חווים שיעורי צמיחה טובים מאוד. פתיחת קווי מוצרים נוספים כמו פומלה, פסיפלורה, קוקוס, מנגו מעובד, אננס ובננה תרמה לגיוון מבנה המוצרים, ויצרה בסיס לפיתוח בר-קיימא יותר עבור תעשיית הפירות והירקות.
מר טראן ג'יה לונג, סגן מנהל מחלקת התכנון והכספים במשרד החקלאות והסביבה, אמר כי מחירי היצוא הממוצעים של מוצרים חקלאיים מרכזיים רבים המשיכו לשמור על מגמת עלייה בחודשים האחרונים של השנה. קבוצת הפירות והירקות, בפרט, חוותה עלייה חזקה בספטמבר ובאוקטובר, כאשר מכשולים הקשורים לייצוא דוריאן נפתרו ונפח הייצוא גדל במהירות.
כדי לעמוד בדרישות המחמירות יותר ויותר של שווקי יבוא, משרד החקלאות והסביבה פרסם תוכנית פיילוט למעקב אחר מקור פרי הדוריאן, במטרה לשפר את השקיפות, ניהול האיכות ובטיחות המזון עבור מוצר מפתח זה.
על פי התוכנית, שלב הפיילוט, שיתקיים בין ה-1 בינואר 2026 ל-30 ביוני 2026, יתמקד בבניית מערכת מעקב מאוחדת שתחבר את כל השרשרת, החל מייצור, רכש, עיבוד, אריזה ועד הובלה והפצה. המוצרים יתויגו באמצעות קודי QR או טכנולוגיות אימות אלקטרוניות כגון NFC ו-RFID כדי לאחזר מידע בזמן אמת.
מקור: https://baoquangninh.vn/trung-quoc-chi-gan-5-ty-usd-mua-rau-qua-viet-nam-3390254.html
תגובה (0)