החומר האסור המשמש להשריית נבטי שעועית במחוז דאק לק אינו ברשימה המותרת, אך למטרות רווח, היצרנים מתעלמים ממנו.
יש לחזק את בקרת האיכות המוגברת של מוצרים חקלאיים ומזון תשומות כדי להגביל את הסיכונים לצרכנים - צילום: N.TRI
ההערה הנ"ל נאמרה על ידי מר טראן טאנה נאם - סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר - בישיבת עבודה עם הנהלת בטיחות המזון ומגזרי התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי בנושאים של בטיחות מזון במהלך חג טט ב-20 בינואר.
שינוי תקנות להגברת האחריות התאגידית
לדברי מר נאם, יש צורך להגביר את האחריות והתפקיד של יצרנים ומפיצים משום שכיום, עם שוק רחב ידיים וכמות עצומה של סחורות כמו בעיר הו צ'י מין, סוכנות ניהול המדינה לבדה אינה יכולה לשלוט בכולם.
במקום זאת, יחידות ההפצה חייבות לשבת יחד עם סוכנות הניהול כדי לבנות מנגנון ניטור קפדני, הפועל בשרשרת. כאן, ניתן לשנות את התקנות כדי להגביר את האחריות של הארגון, לאלץ את הכוח הזה לציית מרצונו ולהיות שקוף בבקרה.
"סופרמרקטים צריכים ליידע בבירור את סוכנות הניהול על ספקים ותוצאות בדיקות. גם בעת לקיחת דגימות של סחורות, צריכה להיות השתתפות של סוכנות הניהול בפיקוח על הסופרמרקט עצמו."
"המנגנון התלת-צדדי, החל ממתקן הייצור, ההפצה, יחידת הבדיקות, כיצד לתאם זה עם זה. בעתיד, נחקור ונתאם עם מגזר הבריאות כדי לבחון את תדירות הבדיקות", הדגיש מר נאם.
לדברי מר טונג שואן צ'ין - סגן מנהל מחלקת גידול בעלי חיים, הו צ'י מין סיטי גדולה למדי עם סחורות רבות, אך כמות הדגימות לבקרה צנועה מדי כרגע. לכן, בעתיד הקרוב, יש צורך לשפר שלב זה, מכיוון שדגימות ממלאות תפקיד חשוב בהתמצאות בסינון ובפיקוח.
נציגים של גופים רבים תחת משרד החקלאות ופיתוח הכפר אמרו כי סיפור מחירי תרופות ההשריה הוא לקח גדול. כאן, הגברת השליטה מהשורש והגדלת מספר הדגימות הן הכרחיות ביותר. לכן, במקרה שהמדינה תיתקל בקשיים עקב מימון לא מספק, עליה להגביר את גיוס הסוציאליזציה בשלב זה.
הרבה קשיים אבל אנסה
מנקודת מבטה של סוכנות הניהול, גב' פאם חאן פונג לאן - מנהלת מחלקת בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי - אמרה כי העיר חתמה עם 15 מחוזות וערים בפרויקט פיתוח מזון בטוח. עם זאת, מכיוון שהעיר מייבאת את רוב מזונה מהפרובינציות, למגזר החקלאי של הפרובינציות תפקיד חשוב מאוד בבקרת האיכות.
לדברי גב' לאן, היחידה מתמודדת כעת עם קשיים רבים, כגון סמכות מוגבלת לחדור ולתפוס הפרות, במיוחד מקרים של שימוש בחומרים אסורים; מימון צנוע לבדיקות; וקושי בטיפול והשמדת סחורות.
גב' לאן אישרה כי בעתיד הקרוב היא תחפש פתרונות נוספים להגברת הפיקוח מהמקור, להגברת הסוציאליזציה של הבדיקות ולהגברת התיאום עם עסקים וסופרמרקטים כדי לשלוט טוב יותר במקורות המזון.
אמשיך לבדוק פריטים במחיר גולמי
לדברי גב' פאם חאן פונג לאן, לאחר בדיקה ראשונית בסיסית, דגימות נבטי השעועית הגולמיים מהמחסן הכללי של באך הואה קסאן במחוז 7, הו צ'י מין סיטי ודגימות אחרות עדיין עומדות בתקנים, ולא נמצאו חומרים אסורים.
"היחידה תמשיך לבצע ביקורות כדי לקבל תוצאות אובייקטיביות וריאליסטיות יותר. אנו נחושים לבצע ביקורות באופן קבוע, ולא לחכות לדיווחים בעיתונות כדי לעשות זאת."
[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm
תגובה (0)