במטרה להעביר את ההתקדמות המדעית והטכנולוגית בייצור זרעים וייצור מסחרי של ירקות ופרחים בחממות לגישה מוכוונת שוק, ולתרום בהדרגה לשינוי שיטות הייצור של האוכלוסייה המקומית, לאורך השנים, המכון החקלאי טאנה הואה יישם פעילויות רבות להעברת ידע מדעי וטכני בנושא שתילה וטיפול בירקות ופרחים לאנשים באזורים הרריים, ותורמים להגדלת ההכנסה ולשיפור חייהם של האוכלוסייה המקומית.
גב' לה טי מאי, אחת המהנדסות המקדישות את העברת הידע המדעי והטכני בגידול יבולים לאנשים באזורים ההרריים של מחוז טאנה הואה, אמרה: "בהתבסס על המציאות שאנשים במחוזות ההרריים של המחוז, כמו מונג לאט, קוואן סון, קוואן הואה, לאנג צ'אן, ת'ונג שואן וכו', מתמודדים זה מכבר עם קשיים רבים בייצור החקלאי עקב השטח המורכב והאדמה המקוטעת. אנשים מעבדים בעיקר בשיטות מסורתיות, חסרי ידע בטכניקות חקלאיות מודרניות וגישה לשווקים בתחום גידול פרחים וירקות בחממות כדי ליצור מוצרים בעלי ערך גבוה המביאים תועלת כלכלית ליצרנים. מתוך מציאות זו, באישור הנהלת הסוכנות, היא יישמה את הפרויקט "יישום מדע וטכנולוגיה לבניית מודל לייצור ירקות ופרחים לקראת ייצור מסחרי בכמה מחוזות גבול של טאנה הואה - הואה פאן, הרפובליקה הדמוקרטית העממית של לאוס".
הפרויקט יושם בקהילת דונג לואונג (מחוז לאנג צ'אן) ובעיירה ת'ונג שואן (מחוז ת'ונג שואן), המשתרעת על שטח כולל של למעלה מ-7,000 מ"ר. קואופרטיב אחד ומשק בית אחד השתתפו, ו-200 איש קיבלו הכשרה בטכניקות לגידול שתילים וירקות ופרחים מסחריים בחממות. ההכשרה כללה: טכנולוגיית ריבוי חרציות באמצעות ייחורים, טכנולוגיית ריבוי ורדים באמצעות השתלה; טכניקות לגידול כרוב סיני, השתלת עגבניות על זרעי חצילים, ייצור ירקות לטווח קצר (כרוב ירוק) לפי תקני VietGAP; וטכניקות לשתילה וטיפול בחרציות, ורדים וגרברות.
גב' לואונג טי נים מקהילת דונג לואונג אמרה על האפקטיביות הראשונית של המודל: כדי לייצר בהצלחה ירקות ופרחים הגדלים בחממות, על האנשים לדבוק בקפדנות בדרישות טכניות, כגון: יישום התהליכים הטכנולוגיים הנכונים; טיפול ומעקב אחר גידול והתפתחות הירקות והפרחים בהתאם למחזור; קטיף ושימור מוצרים בהתאם להליכים הנכונים במיזמים משותפים ובשותפויות עם מסעדות ועסקים... והכי חשוב, לאנשים יש גישה למדע וטכנולוגיה, ומשנים שיטות ייצור חקלאיות מסורתיות לשיטות ייצור סחורות, ובכך תורמים לעלייה בהכנסה ולשיפור רמת החיים.
לדברי המהנדס לה טי מאי, לאחר שנתיים של יישום הפרויקט, הקואופרטיב ומשקי הבית ייצרו אלפי שתילים של חרציות וורדים; ופיתחו הנחיות טכניות למגוון ירקות ופרחים המתאימים לתנאי ייצור בעיירה ת'ונג שואן ובקומונת דונג לואונג. מהנחיות אלו, אנשים באזורי הפרויקט, וקהילות מיעוטים אתניים באופן כללי, יכולים ליישם את הטכניקות לייצור מסחרי, ולהביא ערך כלכלי גבוה.
באמצעות המחקר שלנו, למדנו שכדי להבטיח העברה יעילה של טכניקות לגידול וטיפול בפרחים וירקות בחממות לחקלאים, מהנדסים חקלאיים מבקרים באופן קבוע באתרי ייצור כדי לספק הדרכה מעשית, ניטור ותמיכה טכנית בזמן. בנוסף, המכון מסייע לחקלאים בקציר, שימור ושיווק מוצריהם. ניתנות הוראות מפורטות לגבי קציר בזמן הנכון, מיון ואריזת המוצרים. המכון גם מתחבר לעסקים וסוחרים כדי ליצור שקעים יציבים למוצרים חקלאיים. משקי בית רבים שלטו בטכניקות והרחיבו את שטח ייצור הירקות והפרחים המסחרי שלהם. ההכנסה מגידול ירקות ופרחים גבוהה פי 2-3 מגידול אורז מסורתי. באזורים מסוימים הקימו אזורי ייצור מרוכזים של ירקות ופרחים, מה שיצר מקומות עבודה יציבים לעובדים מקומיים.
עם זאת, עקב תנאים טבעיים, האזורים ההרריים חווים לעתים קרובות גשמים עזים ממושכים והצפות, כאשר מים זורמים מטה מהמעלה ומשפיעים באופן משמעותי על איכות היבול. לכן, בתקופה הקרובה, המכון החקלאי טאנה הואה ימשיך להרחיב את תחום העברת המדע והטכנולוגיה לחקלאים באזורים ההרריים, יפתח מודלים נוספים של גידול ירקות ופרחים בטכנולוגיה מתקדמת, יחזק קשרים עם עסקים לצריכת מוצרים עבור העם, ויבנה מותגים למוצרי הירקות והפרחים האופייניים לאזור...
ניתן לומר כי תוכנית העברת המדע והטכנולוגיה של המכון החקלאי ת'אן הואה תרמה תרומה משמעותית לשינוי שיטות הייצור, להגדלת הכנסותיהם של אנשים באזורים הרריים, לצמצום עוני בר-קיימא ולפיתוח כפרי באזור.
טקסט ותמונות: לה נהאן
[מודעה_2]
מקור: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm
תגובה (0)