יישום מכונות וטכנולוגיה כדי לייעל את יעילות השימוש בקש

קש בתהליך ייצור האורז כבר לא נשרף או מבוזבז, אלא הפך למקור יקר ערך של חומרי גלם לטיפוח מערכת אקולוגית חקלאית מעגלית, ייצור ירוק ופליטות נמוכות. עם תמיכה מהרשויות, לחקלאים בקואופרטיבים רבים של אורז בעיר קאן טו יש גישה למכונות וטכנולוגיה כדי לסייע בשיפור היעילות בניהול, שימוש ועיבוד קש בשדות. משם, החקלאים חוסכים זמן, עלויות ומגדילים את ההכנסות.

קש כבר לא מבוזבז

בשנים האחרונות, חקלאים בקואופרטיב החקלאי והשירותים טיאן תואן בהאמלט H2, בקהילת טאנה קואי, קאן טו, אינם שורפים עוד קש בשדות לאחר קציר האורז. הקש מייצור האורז נאסף על ידי החקלאים כדי לשרת פעילויות ייצור שונות ולהגדיל את ההכנסה. בפרט, בתמיכת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר (DARD) ויחידות קשורות, החקלאים בקואופרטיב השתמשו במכונות ובטכנולוגיה כדי לאסוף קש לשימוש בכיוון של כלכלה מעגלית. קש משמש לגידול פטריות קש, ומצע הקש ממשיך להיות מנוצל מחדש לקומפוסט לדשן אורגני לשרת ייצור אורז וגידולים אחרים.

הדגמה של יישום מכונות וטכנולוגיה באיסוף ועיבוד קש בשדות בקואופרטיב החקלאי והשירותים טיאן תואן.

מר נגוין קאו קאי, מנהל הקואופרטיב החקלאי והשירותי טיאן תואן, אמר: "יעילות ייצור האורז של חקלאים רבים בקואופרטיב לא רק שופרה הודות להשתתפות במודל ייצור אורז איכותי ודלות פליטות, אלא שלחקלאים יש גם הכנסה נוספת משמעותית מניצול קש. בתמיכת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר יחד עם מכונים, בתי ספר ויחידות רלוונטיות, ובמיוחד המכון הבינלאומי לחקר אורז (IRRI), לחקלאים בקואופרטיב יש גישה למכונות וטכנולוגיה מתקדמות המסייעות באיסוף ועיבוד קש במהירות ובחיסכון בעלויות. החקלאים גם מתבקשים להשתמש בקש לגידול פטריות קש לפי מודלים שונים כגון שתילה חיצונית ופנימית כדי להסתגל באופן יזום לתנאי הייצור המקומיים בהתאם לכל עונת גידול."

לדברי מר פאם דין ת'יו, חבר בקואופרטיב החקלאי והשירותים טיאן תואן, למשפחתו יש 5 דונם של אורז. משנת 2024 ועד היום, כאשר השתתף במודל ייצור אורז איכותי ודלת פליטות וקיבל תמיכה והדרכה מהרשויות ליישום מודל כלכלי מעגלי מקש, הוא הגדיל את הכנסתו ב-15 מיליון וונד לגידול אורז או יותר... החדשות הטובות הן שלאחרונה, חקלאים בקואופרטיב המשיכו לקבל תמיכה מהרשויות ביישום פתרונות טכנולוגיים המשלבים עיבוד מכני או חריש של קש עם ריסוס או פיזור מוצרים ביולוגיים לטיפול בקש בשדה. בכך, הם מסייעים לחקלאים לנצל היטב את הקש שנותר בשדה כדי ליצור מקור של חומרים מזינים לחידוש האדמה.

להפיץ ולשכפל את המודל

על מנת ליצור תנאים עבור חקלאים רבים לגשת למכונות, טכנולוגיה ומודלים של ניצול וניצול קש לכיוון כלכלה מעגלית, משרד ייצור הצומח והגנת הצומח תחת משרד החקלאות והסביבה תיאם זה עתה עם IRRI לארגון "פסטיבל החקלאים להדגמת הטמנת קש ממוכנת בשילוב עם יישום מוצרים ביולוגיים לשיפור בריאות הקרקע" בקואופרטיב החקלאי והשירותים טיאן תואן.

חקלאים שהשתתפו בפסטיבל מקומונות ורובעים רבים בעיר היו עדים להפעלת מכונות וטכנולוגיות לעיבוד קש והחליפו דיונים ישירים עם מומחים. במקביל, הם ביקרו במודלים של גידול פטריות קש בתוך הבית ומחוצה לו, וכן בשימוש במצעי קש לייצור דשנים אורגניים. בכך, הם סייעו לחקלאים לקבל מידע וידע כדי לייעל את השימוש בקש בהתאם לתנאי הייצור שלהם, על מנת לשפר את שרשרת הערך של האורז ולהפחית את פליטת גזי החממה. זהו נושא חשוב מאוד להשגת יעדי הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות הקשורים לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד שנת 2030 (הפרויקט על מיליון דונם של אורז).

לדברי גב' נגוין טי ג'יאנג, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו , טיפול בקש הוא נושא שמחלקת החקלאות והסביבה של העיר מקדישה לו תשומת לב רבה בתהליך יישום פרויקט האורז בשטח של מיליון דונם בעיר. המטרה הסופית היא לתרום להפחתת פליטות ולהגדלת הכנסות מגדלי האורז. בתקופה הקרובה, מחלקת החקלאות והסביבה תמשיך לתאם בשיתוף פעולה הדוק עם שותפים מקומיים וזרים כדי לסייע לחקלאים ועסקים לגשת וליישם מכונות וטכנולוגיה מתקדמות. קאן טו משתרע על פני שטח של 170,000 דונם ליישום פרויקט האורז בשטח של מיליון דונם עד שנת 2030, מתוכם השטח שייושם בשנת 2025 הוא 104,500 דונם.

למעשה, כאשר חקלאים אוספים קש מהשדה כדי לשרת פעילויות ייצור אחרות, נותרת לעתים קרובות כמות משמעותית של קש וזיפים. לכן, יש צורך רב להגביר את התמיכה ולהדריך את החקלאים ליישם מיכון בשילוב עם טכנולוגיה מיקרוביאלית כדי לפרק במהירות את הקש בשדה. בנוסף, בעונות הגידולים של קיץ-סתיו וסתיו-חורף, מזג אוויר גשום והצפות לא נוח מקשה על איסוף הקש, מה שמגדיל את העלויות. קש רטוב ובוצי קשה גם הוא לניצול ולהשתמש בו כדי להגדיל את הערך. במקרים אלה, טיפול בקש בשדה הוא הפתרון האופטימלי שיעזור לחקלאים להפחית עלויות, להכין במהירות את הקרקע לגידולים חדשים ולהגדיל את כמות החומרים המזינים בקרקע.

לדברי מר נגוין ואן הייאו, היועץ הטכני של IRRI באוניברסיטת טיין ג'יאנג, טיפול בשטח הוא הפתרון המרכזי לכמות הקש שלא ניתן לאסוף. טכנולוגיות חדשות מאפשרות קבורת קש ישירות באדמה, בשילוב עם תכשירים מיקרוביאליים להאצת תהליך הפירוק, המסייעים בשיקום חומרי הזנה לאדמה, הגברת הפוריות ויצירת תנאים נוחים לחקלאים ליישם בהצלחה את פרויקט האורז בשטח מיליון דונם. ההצלחה במחקר ויישום טכנולוגיה זו בגידול שדה בפועל היא תוצאה של שיתוף פעולה הדוק בין IRRI, משרד החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, איגוד תעשיית האורז של וייטנאם ושותפים שסיפקו מימון, טכנולוגיה וניסויים ארוכי טווח.

לדברי מר לה טאן טונג, סגן נשיא איגוד תעשיית האורז של וייטנאם, כדי לשפר את שרשרת הערך של האורז, נדרשת אסטרטגיה מקיפה המתמקדת בשלושה עמודי תווך. אלה הם קידום מיכון כדי להפחית הפסדים במהלך ואחרי הקציר, וכן הגברת יעילות הייצור. ניהול קש נכון כדי לשפר את היעילות ולהפחית פליטות גזי חממה, מתן תשומת לב לדשנים אורגניים לשיפור הקרקע, הפחתת עלות הדשנים האנאורגניים. שיפור בריאות הקרקע, התייחסות להזנת הקרקע כהשקעה לטווח ארוך, והבטחת ייצור בר-קיימא לדורות הבאים.

כתבה ותמונות: חאן טרונג

מקור: https://baocantho.com.vn/ung-dung-may-moc-cong-nghe-de-toi-uu-hieu-qua-su-dung-rom-ra-a193809.html