שיתוף פעולה רב-בעלי עניין, פיתוח בר-קיימא של שרשרת האספקה ​​של פירות ים באזור דלתת המקונג

דלתת המקונג ממלאת את תפקיד בירת פירות הים של וייטנאם, ומספקת יותר מ-70% מתפוקת החקלאות הימית של המדינה ומעל 60% ממחזור היצוא של המדינה. עם זאת, כדי לשמור על מעמד זה, שרשרת האספקה ​​של פירות הים ניצבת בפני אתגרים רבים, והקשרים בין הגורמים בשרשרת עדיין רופפים. לדברי מומחים, בניית מודל שיתוף פעולה רב-בעלי עניין לבניית שרשרת ערך בת קיימא של פירות ים היא דרישה דחופה.

זהה את האתגרים

בשנים האחרונות, שרשרת האספקה ​​של פירות הים בדלתא של המקונג שופרה בהדרגה, ועומדת בדרישות המחמירות של שווקים תובעניים. על פי פדרציית המסחר והתעשייה של וייטנאם, סניף דלתא של המקונג (VCCI), נקודת האור של תעשיית פירות הים הווייטנאמית היא שמפעלים מובילים תמיד עומדים במלואם בדרישות שוק הייצוא. חברות השתתפו בשוק במשך שנים רבות והביאו מוצרים לכ-160 מדינות וטריטוריות ברחבי העולם .

מודל גידול שרימפס במחוז קא מאו .

לדברי גב' וו טי תו הואנג, סגנית מנהל VCCI דלתא מקונג, מלבד נקודות האור, שרשרת האספקה ​​של פירות הים באזור דלתא המקונג עדיין עומדת בפני אתגרים רבים. מפעלי פירות ים שולטים כיום ברוב שלבי הייצור, העיבוד, חקלאות ימית, עיבוד עמוק וטיפול בתוצרי לוואי. מפעלים רבים הרחיבו השקעות רב-מגזריות כגון עיבוד מספוא, ייצור דשנים וכו' כדי לגוון את ההשקעות ולמזער סיכונים. עם זאת, מפעלים קטנים ובינוניים עדיין מתמודדים עם קשיים רבים בתהליך הטרנספורמציה כדי לשפר את האיכות ולהבטיח סוגיות סביבתיות. בנוגע לשיתוף פעולה לפי מודל הקישור "ארבעת הבתים", המדינה יצרה תנאים כגון תמריצי הון להשקעה עבור תעשיית פירות הים, במיוחד פרויקטים המיישמים מדע וטכנולוגיה בתהליך ההשקעה פטורים ממס קרקע, מס יבוא על מכונות וציוד וכו'. במציאות, מפעלים רבים עדיין מתמודדים עם קשיים בגישה למשאבי קרקע. יש מדיניות טובה מאוד אך התקדמות הגישה עדיין איטית יחסית.

ד"ר הואנג וו קוואנג, סגן מנהל המכון לאסטרטגיה ומדיניות בחקלאות וסביבה, המדיניות הכללית של המדינה מזה שנים רבות והכיוון לתקופה הקרובה היא לקדם קשרים לאורך שרשרת הערך, לארגן מחדש את הייצור החקלאי, כולל תעשיית פירות הים. המדינה פרסמה מדיניות רבה לעידוד קשרים לאורך שרשרת הערך ויישמה אותה במשך שנים רבות. עם זאת, היקף הקשרים לאורך שרשרת הערך עדיין נמוך ואינו בר קיימא באמת. מודלי הקשרים מגוונים למדי, אך שטח הקישור הכולל קטן, היקף הקישור של כל מיזם וכל קואופרטיב עדיין נמוך... מנגנון האשראי לאורך שרשרת הערך עבור מפעלים וקואופרטיבים מרכזיים אינו יעיל באמת. תמיכה בקואופרטיבים לבנייה והשלמה של תשתיות לשרת קשרים בהתאם למדיניות הקיימת, אך היישום עדיין איטי ואינו סינכרוני.

ניצחון על שני הצדדים

חברת Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, חברה בקבוצת Minh Phu, הוקמה במטרה לשתף פעולה עם שותפים וחקלאים לבניית אזורי גידול שרימפס מוסמכים שיענו על צרכי שוק היצוא. החברה משתפת פעולה לבניית אזורי גידול אורז-שרימפס ושרימפס יער של כ-1,732 בריכות בשטח של 3,450 דונם, והיא השיגה הסמכות כגון EU ORGANIC, CANADA MANGROVE, SFW, SELVA, ASC, BAP...

לדברי מר לאם תאי שויין, מנהל חברת Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, הקישור בשרשרת הערך של התעשייה הוא תהליך שיתוף פעולה רב-צדדי, על מנת להשיג מספר הסמכות ולמכור לשווקים מרובים. בהתאם, החברה מגייסת מומחים לתמיכה בחקלאים ביישום מודל גידול שרימפס נרחב. יש צורך לאגד משקי בית קטנים לקבוצות ולקואופרטיבים, ולשיתוף פעולה ארוך טווח נדרשת השתתפות של קואופרטיבים. כדי שהמודל ישיג הסמכות בינלאומיות, המידע חייב להיות שקוף, וכל הצדדים והחברה חייבים לעבוד יחד כדי לפתור את כל הקשיים. המודל דורש השתתפות של רשויות מקומיות וסוכנויות ייעודיות, ארגונים מקומיים ובינלאומיים, מכונים, בתי ספר, מדענים, מומחים, קואופרטיבים ומגדלי שרימפס. קידום שיתוף פעולה ציבורי-פרטי-קהילתי בין רשויות מקומיות, קהילות מקומיות, עסקים ושותפים רלוונטיים אחרים על מנת להבטיח תיאום בין בעלי העניין בתכנון ויישום המודל, שיתוף אחריות ובעלות ותרומה לשכפול מודל בר-קיימא.

לדברי גב' וו טי טו הואנג, בתקופה הקרובה, המדינה צריכה לשים לב להשקעה בתשתיות חקלאות ימית, לקדם את תפקיד יישום המדע והטכנולוגיה בהתאם להחלטה 57-NQ/TW של הפוליטביורו. פרויקטים המיישמים טכנולוגיה מתקדמת נחשבים לתמיכה בריבית בהשוואה לפרויקטים ללא יישום מדע וטכנולוגיה. בנוסף, תשומת לב להשקעה במשאבי אנוש היא נושא מהותי עבור תעשיית החקלאות הימית הווייטנאמית, המסייעת לעסקים להיות פרואקטיביים יותר בכל השלבים. במקביל, עסקים צריכים לחזק את ניהול הסיכונים, ניהול השינויים וגיוון ההשקעות כדי להביא רווחים טובים יותר לעסקים, ולתרום לייצוב החיים הכלכליים והחברתיים של האנשים.

לדברי ד"ר הואנג וו קואנג, כדי לחבר את שרשרת הערך החקלאית באופן בר-קיימא, יש צורך לתעדף תמיכה בקשרים המשרתים יצוא בקנה מידה גדול וייצור מוצרים בעלי ערך מוסף גבוה. בפרט, מפעלים ממלאים תפקיד מכריע בקשרים בשרשרת הערך, מדיניות תמיכה חייבת ליצור מוטיבציה ולעודד מפעלים לקדם קשרים. במקביל, קואופרטיבים ממלאים תפקיד חשוב כגשר בין מפעלים לחקלאים. יש צורך לתעדף תמיכה בקואופרטיבים להשתתפות בקשרים הדוקים ולחלוק תפקידים עם מפעלים. בנוגע למדיניות, יש צורך לקדם מנגנוני שותפות ציבורית-פרטית בבניית אזורי חומרי גלם גדולים הקשורים לקשרים בשרשרת הערך. פעילויות קישור ייצור חייבות להבטיח סטנדרטים ספציפיים של איכות (GAP). חשוב שלמפעלים יהיה פוטנציאל פיננסי, שווקים יציבים, שלקואופרטיבים יהיה קיבולת טובה, שיקבלו את תשומת הלב של הרשויות המקומיות, ולחקלאים יהיה ניסיון בייצור בהתאם לתקנים. חוזה הקישור חייב להיות שלם וברור, עם מנגנון חלוקת סיכונים, וייעוץ ותמיכה חיצוניים כדי להבטיח את האינטרסים של הצדדים הקשורים.

כתבה ותמונות: מין הויין

מקור: https://baocantho.com.vn/hop-tac-da-ben-phat-trien-ben-vung-chuoi-cung-ung-thuy-san-vung-dbscl-a193807.html