ד"ר דין טראן נגוק מאי (המחלקה לתזונה - דיאטטיקה, בית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות, הו צ'י מין סיטי) מסביר: בירה ללא אלכוהול היא פשוט בירה שהוסר ממנה אלכוהול או שבושלה כך שתכיל פחות אלכוהול מהמותר.
הסרת אלכוהול מבירה הופכת אותה לבריאה יותר, אבל זה לא אומר שאנחנו יכולים להגזים עם בירה ללא אלכוהול.
על פי מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA), ניתן להכריז על משקאות כנטולי אלכוהול כל עוד הם אינם חורגים ממגבלת האלכוהול של 0.5% לפי נפח. בירה ללא אלכוהול מיוצרת מאותם מרכיבים כמו בירה מסורתית, אלא שבסופו של דבר, בירה ללא אלכוהול עדיין צריכה לעבור תהליך של הסרת כל האלכוהול לפני שהיא משתחררת למוצר המוגמר. בירה ללא אלכוהול מכילה כמה חומרים מזינים כמו חלבון, במיוחד חלבון מסיס, פחמימות וכמה ויטמינים: B1, B2, PP, מינרלים...
הסרת אלכוהול מבירה הופכת אותה לבריאה יותר, אבל זה לא אומר שאנחנו יכולים לשתות בירה ללא אלכוהול בכמויות גדולות. רוב הבירות ללא אלכוהול מציעות ערך תזונתי מועט והן בעיקר פחמימות. חשוב לזכור שבירה ללא אלכוהול עדיין יכולה להכיל מעט אלכוהול, והנתון של 0.0% עד 0.5% ABV שאתם רואים על התווית אינו ערובה לתכולת האלכוהול בפועל.
עבור בירה ללא אלכוהול, עם ריכוז אלכוהול של 0.0%, בעת השתייה, לא תשתכרו כלל ולא יירשם ריכוז אלכוהול בנשימתכם, לא משנה כמה או כמה מעט תשתו.
קוראים יכולים לשאול שאלות לטור "דוקטור 24/7 " על ידי הזנת תגובות מתחת לכתבה או שליחתן בדוא"ל: suckhoethanhnien247@gmail.com .
שאלות יועברו לרופאים, מומחים... כדי שיענו עבור הקוראים.
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)