האם שתיית קפה בלילה הופכת אותנו לאימפולסיביים ופזיזים יותר?

cà phê - Ảnh 1. — קפה היה זה מכבר משקה מועדף על אנשים רבים, במיוחד עובדי משרד ועובדי משמרות לילה. עם זאת, מדענים מזהירים כי צריכת קפה בלילה עלולה להשפיע לרעה על היכולת לשלוט בהתנהגות - צילום: בינה מלאכותית

המחקר נערך במחלקה לביולוגיה באוניברסיטת טקסס באל פאסו (UTEP), ארה"ב ופורסם בכתב העת iScience. צוות המחקר השתמש בזבובי פירות (Drosophila melanogaster), מין נפוץ במחקר התנהגותי בשל מבנהם הגנטי והנוירולוגי הדומה לבני אדם, כדי לבחון את השפעות הקפה בעת שתייתו בלילה.

"קפאין הוא החומר הפסיכואקטיבי הנצרך ביותר בעולם , כאשר כ-85% מהמבוגרים בארצות הברית משתמשים בו באופן קבוע", אמר החוקר פול סבנדל, פרופסור במחלקה לביולוגיה ב-UTEP. "רצינו להבין האם ישנם גורמים שגרמו לקפאין להשפיע על התנהגות בצורה שונה".

בסדרת ניסויים, החוקרים האכילו זבובים בדיאטות המכילות קפאין במינונים שונים, תוך הבחנה בין צריכת קפאין בשעות היום והלילה, עם או בלי חוסר שינה.

התוצאות הראו שזבובים שקיבלו קפאין בלילה נטו להגיב בצורה אימפולסיבית יותר. באופן ספציפי, הם נטו פחות להפסיק לנוע כשהם נתקלו ברוח חזקה, חומר מגרה טבעי, והמשיכו לעוף בפראות.

"בדרך כלל, זבובים יפסיקו לעוף כשהם נתקלים ברוחות חזקות. אבל כשהם מקבלים קפאין בלילה, הם עפים בפזיזות, למרות אי הנוחות", שיתף החוקר אריק סאלדס.

לעומת זאת, כאשר צרכו קפאין במהלך היום, התנהגות חריגה זו לא הופיעה.

cà phê - Ảnh 2. — לקפה יתרונות רבים, אך רק כאשר שותים אותו במידה ובזמן הנכון - צילום: AI

ראוי לציין כי המחקר מצא גם הבדל ברור בין המינים: למרות רמות דומות של קפאין בגופם, זבובים נקבות הפגינו התנהגות אימפולסיבית יותר מאשר זבובים זכרים.

"לזבובים אין הורמונים כמו לבני אדם, כמו אסטרוגן. זה מצביע על כך שייתכנו גורמים גנטיים או פיזיולוגיים אחרים שהופכים נקבות לרגישות יותר לקפאין", מסביר פרופסור קיונג-אן האן.

למרות שהמחקר נערך על זבובי פירות, מומחים אומרים שלתוצאות עדיין יש השלכות חשובות על בני אדם.

זבוב הפירות (Drosophila melanogaster) הוא מודל ביולוגי פופולרי למחקר מדעי המוח משום שיש לו קווי דמיון רבים עם בני אדם מבחינת מבנה גנטי ותגובות עצביות. ניתן לחקור התנהגויות כגון למידה, זיכרון ותגובה לגירויים במין זה.

לפיכך, העובדה שזבובי פירות מפגינים התנהגות אימפולסיבית לאחר צריכת קפאין לילית מרמזת על אפשרות לתגובה דומה אצל בני אדם, במיוחד במצבים של חוסר שינה או עבודה במשמרת לילה.

קפאין, אמנם מועיל לערנות, יכול גם לפגוע ביכולתך לשלוט בהתנהגותך אם הוא נצרך בזמן הלא נכון. זה חשוב במיוחד עבור קבוצות כמו עובדי שירותי בריאות , נהגי נסיעות ארוכות טווח, חיילים במשמרות לילה, או כל מי שיש לו הרגל לשתות קפה מאוחר בלילה.

מחקר זה פותח דרכים חדשות להבנה טובה יותר של ההשפעות הנוירולוגיות של קפאין ומעודד מחקרים נוספים בבני אדם.

חזרה לנושא

מין היי

מקור: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-ban-dem-khien-ta-boc-dong-lieu-linh-hon-20250806144100889.htm