במשך 5 השנים האחרונות, משקי בית רבים בקומונה מיי פואוק (מחוז מיי טו, מחוז סוק טראנג ) מצליחים במודל של גידול ברווזי בר.
זהו עוף מים מבוית בטבעו, ולכן הטיפול בו קל מאוד, במיוחד כשהוא מביא ערך כלכלי גבוה למדי.

קל כמו לגדל ברווזי בר
ביקור בחוות הברווזים של גב' נגוין טי נגוין בקומונה מיי פואוק (מחוז מיי טו, מחוז סוק טראנג), אחד ממשקי הבית שהצליחו עם מודל זה.
גב' נגוין אמרה: לאחר מחקר, היא גילתה שגידול ברווזי בר הוא יעיל מבחינה כלכלית ומתאים לתנאים הטבעיים המקומיים, ולכן בשנת 2015 משפחתה קנתה כמה עשרות ברווזים כדי לנסות לגדל אותם.
לאחר מספר קבוצות, כשראתה את שיעור האובדן הנמוך והצמיחה וההתפתחות הטובים, היא הרחיבה את המודל של שילוב ברווזי בשר וברווזי רבייה. עד כה, סך להקת ברווזי הבר שלה הגיע לכמעט 1,000.
"מכיוון שהם גדלים בסביבה טבעית, בשר הברווז מאוד מוצק, לעיס וטעים. בגלל מאפיינים אלה, הוא מועדף על ידי השוק."
"מחירם של ברווזי בשר תמיד גבוה, בין 70,000 ל-85,000 וונד לברווז, לפעמים עד 100,000 וונד לברווז, אבל עדיין לא מספיק כדי למכור. נכון לעכשיו, המשפחה שלי מוכרת ככמה מאות ברווזי בשר ומעל 2,000 ברווזונים בכל חודש. לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא בין 15 ל-17 מיליון וונד", הוסיפה גב' נגוין.
למשפחתה של גב' נגוין טי נגוין (קומונה מיי פואוק, מחוז מיי טו, מחוז סוק טראנג) יש הכנסה יציבה מגידול ברווזי בר. צילום: פואנג אן
לפי משקי הבית המגדלים ברווזי בר כאן, סוג זה של עופות קל לגידול, גדל במהירות ויכול להסתגל לסביבות מים מזוהמות באלום. המזון העיקרי הוא אורז, יקינתון מים, סובין, עצי בננה וחלזונות, כך שעלות יישום המודל נמוכה למדי.
לברווזי ברכיה יש יכולת הסתגלות גבוהה לסביבות מים מזוהמות באלומיניום. צילום: פואנג אן
מר לה וו פואנג - מגדל ברווזים בקומונה מיי פואוק, מחוז מיי טו (פרובינציית סוק טראנג) - שיתף: "גידול הברווזים האלה די קל מכיוון שיש להם עמידות טובה למחלות בהשוואה לברווזים רגילים."
עם זאת, עדיין יש צורך לחסן נגד שפעת העופות כגון H5N1. ברווזים שגודלו יותר מחודשיים מגיעים למשקל של כ-800 גרם וניתן למכור אותם. הם מתחילים להתרבות לאחר 8 חודשים. היתרון של ברווזי בר הוא שהם מטילים ביצים ברציפות במשך 9 חודשים. כל המלטה מכילה 10-15 ביצים, כך שמקור הברווזונים תמיד שופע.
קישור לגידול ברווזי בר
משקי בית רבים במי פואוק, שהבינו את היעילות המעשית של גידול ברווזי בר, החלו לשכפל את המודל. כיום, ישנם כמה עשרות משקי בית המגדלים ברווזי בר, עם להקה כוללת של כמה אלפי ברווזים.
על בסיס זה, בשנת 2020, משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז מיי טו תיאם עם קהילת מיי פואוק כדי להקים את קואופרטיב גידול בעלי החיים טרונג ג'יאנג עם 28 חברים משתתפים. הקואופרטיב הוא מוקד להעברת טכניקות גידול בעלי חיים, אספקת בעלי חיים רבייה והבטחת תפוקה לחברים.
לאחר 3 שנות פעילות, דגם הברווז הפך למוכר יותר ונצרך טוב יותר, במיוחד ההזמנות גדלו בהתמדה.
קואופרטיב בעלי החיים טרונג ג'יאנג מספק אלפי ברווזונים לשוק מדי חודש. צילום: פואנג אן
"כדי לענות על ביקוש השוק, הקואופרטיב התקין גם 4 אינקובטורים בעלי קיבולת של 6,400 ביצים, מכונת מריטה אחת ומכונת ואקום אחת לשימור בשר ברכיה עבור שווקים מחוץ לאזור."
"בממוצע, בכל חודש הקואופרטיב מספק 2,000-2,200 ברווזי בשר ו-3,500-4,000 ברווזי רבייה, ומניב רווח של מיליארדי דונג בכל שנה", אמר מר לה ואן טרונג, מנהל קואופרטיב בעלי החיים טרונג ג'יאנג.
ברווזי בר שגודלו בטבע. צילום: פואנג אן.
כחבר בקואופרטיב משק החי טרונג ג'יאנג, אמר מר לה וו פואנג: "הודות להקמת הקואופרטיב, שוק צריכת ברווזי הבר טוב יותר."
ברווזי הרבייה והבשר כאחד נתמכים בצריכה, כך שכולם יכולים להרגיש בטוחים בייצור. יתר על כן, כל החברים מחוברים ותומכים זה בזה בהבאת מוצרים לצרכנים.
[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/wild-birds-flying-in-the-now-raised-in-soc-trang-are-raised-in-special-species-20240816111350238.htm






תגובה (0)