אזור גידול הבננות הגדול ביותר בדונג נאי

דונג נאי מובילה את המדינה באזור גידול בננות, כאשר קהילת באו האם (שהוקמה על בסיס מיזוג הקומונות: סונג טאו, באו האם, טאנה בין וקאי גאו ממחוז טראנג בום הישן) היא היישוב המוביל באזור גידול בננות בדונג נאי.

אריזת בננות לייצוא בקואופרטיב טאנה בין, קומונת באו האם. צילום: HL

במשך שנים רבות, "בירת" גידול הבננות דונג נאי, כמו גם אזור דרום מזרח המדינה, התפרסמו בגידול וייצוא בננות. עם זאת, גידול בננות בר-קיימא תמיד היווה בעיה עבור הציבור והרשויות המקומיות, במיוחד כאשר שוק היצוא מהודק יותר ויותר על איכות המוצר.

אזור גידול בננות גדול

על פי המחלקה הכלכלית של קהילת באו האם, ישנם כ-5,400 דונם של אדמה לגידול בננות בקהילת באו האם. אזור באו האם הוא כיום "בירת" גידול הבננות במחוז טראנג בום, כמו גם בעבר בדונג נאי. לאחרונה, שטח גידול הבננות, ובמיוחד בננות בתרבית רקמה, גדל בהתמדה באזור. הסיבה לכך היא שלגידול בננות בתרבית רקמה יש יתרונות רבים על פני גידולים אחרים, בהם הזמן מהשתילה ועד לקציר הוא קצר, כ-8 חודשים בלבד. במקרה שסוג עץ זה אינו מתאים או שהמחיר נמוך מדי, קל לעבור לגידול גידולים אחרים. בננות מיוצאות בעיקר לסין, ASEAN ולשווקים אחרים, וכאשר המחיר טוב, הן יביאו מקור הכנסה גדול לאנשים.

בקומונת באו האם, היו גם מודלים ופרויקטים של שדות בננות גדולים. מחוז טראנג בום (הישן) וקומונת באו האם השתתפו באופן פעיל בתמיכה בחקלאים בהמרת גידולים; גיוס חקלאים להתמחות בייצור חקלאי ולפעול לפי תהליכי ייצור נקיים; ארגון קורסי הכשרה בנושא טכניקות שתילה, טיפול ובקרת מחלות...

לדברי לה הוי קוואנג, סגן ראש המחלקה הכלכלית של קהילת באו האם, כדי להקל על שתילת וצריכת אזורי בננות, היישוב יעשה מאמצים להשקיע בתשתיות, לקדם ייצור והובלה של תוצרת חקלאית; ובמיוחד קריאה לעסקים ולקואופרטיבים לאחד ידיים כדי להשקיע בשדות בננות גדולים.

באזור, ישנן גם יחידות וקואופרטיבים שחברו לחקלאים כדי ליצור שטחי ייצור בננות גדולים. לדוגמה, קואופרטיב Thanh Binh בנה שטח ייצור של יותר מ-320 דונם הודות לקשר עם חקלאים בתחומי הייצור. מדי שנה, קואופרטיב זה מייצא יותר מ-6,000 טון של בננות טריות לשווקי המזרח התיכון ואסיאן...

לי מין הונג, מנהל הקואופרטיב של ת'אן בין, שיתף: בנוסף לייצוא בננות טריות, הקואופרטיב השקיע במתקני עיבוד וייצור ובקווי קטיף בננות, מכונות עיבוד חקלאיות יבשות, מכונות עיבוד גמישות למוצרים חקלאיים ומערכות אחסון בקירור כדי לייצר מוצרים מעובדים מבננות ולהגדיל את ערך המוצרים. חומרי פסולת כגון גבעולי בננה, סיבים וסיבי בננה מיובשים משמשים כחומרי גלם לייצור מוצרי צריכה ידידותיים לסביבה ומוצרי מלאכת יד הנמכרים היטב הן בשווקי המקומי והן בשווקי היצוא.

כדי לפתח חייבים לייצר בר-קיימא

למעשה, הייצור החקלאי תמיד לא יציב וגידול בננות אינו יוצא מן הכלל. לאחרונה, בקהילת באו האם, נוצר מצב שבו בננות בשלות אך לא ניתן למכור אותן, הסיבה לכך היא שמחיר הרכישה נמוך מדי בהשוואה ליבול הקודם, כך שאנשים אינם יכולים לכסות את עלויות הייצור. חקלאים רוצים שעסקים יתמכו בהם במציאת שקעים וברכישת בננות; במקביל, לפתח תוכנית רכש ארוכת טווח כדי להימנע מכפייה מצד סוחרים.

בסוף אוגוסט 2025, קהילת באו האם תיאמה עם משרד החקלאות והסביבה פגישה עם מגדלי בננות בקהילת המחוז כדי לדון בבניית אזור חומרי גלם מרוכזים, הקשור לפיתוח שרשרת המקשרת את תעשיית יצוא הבננות. כדי להתקדם לשיתוף פעולה הדוק יותר, עסקים הביעו את תקוותם שבעתיד הקרוב אנשים ייצרו בהתאם לתוכנית, תוך הבטחת סטנדרטים טכניים, על מנת לשפר את איכות המוצר. באופן ספציפי, בננות צריכות לעמוד בדרישות המראה, להיות נקיות ממחלות, מזיקים ומחרקים מזיקים, ולהיקטף בגיל ובגודל הנכונים בהתאם לתקנות. בפרט, חקלאים צריכים לחתום על חוזים ולהתחייב לאחריות המוצר כדי להבטיח מחיר רכישה יציב.

קהילת באו האם ארגנה סיור לכפרים באזור כדי לסקור ולהעריך את הייצור והצריכה של מוצרי בננה באזורי גידול בננות שקיבלו קודי אזור גידול וקודי מתקני אריזה לייצוא. פעילות זו נועדה לסייע לתושבים המקומיים לקבל תמונה מקיפה שתספק להם הכוונה בעתיד.

לדברי מר לי מין הונג, כדי להתפתח באופן בר-קיימא, קואופרטיב טהאן בין חייב תמיד לעקוב אחר השוק, משם להציע כיווני פעולה, לקדם ייצור וייצוא. רק כך הוא יוכל להתמודד עם תנודות בלתי צפויות. במקביל, כדי להיות פרואקטיביים במענה על ביקוש השוק, עסקים וקואופרטיבים ילמדו גם על שותפים ולקוחות כדי לבנות את המותגים שלהם.

באופן דומה, המנכ"ל של חברת Mekong Production Service Trading Joint Stock Company (הו צ'י מין סיטי), דאנג קווי נאן, ציין: "עבור מוצרים חקלאיים, נושא השימור חשוב מאוד. החברה בנתה קשרים ואזורי חומרי בננה בדונג נאי לייצוא, וגם ניסתה להשקיע בשלב השימור הראשוני. בנוסף, כדי לפתח באופן בר-קיימא, עלינו לשאוף לייצור ירוק ובטוח. עם זאת, זוהי סוגיה אסטרטגית לטווח ארוך, שאם מעורבים רק מפעלים בודדים, יהיה קשה מאוד ליישם אותה. לכן, נדרשת השתתפות סינכרונית של אנשים והדרכה מהיישוב."

וואנג שי

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/