• בניית קומונה עשירה, יפה, מתורבתת ומודרנית של דאט מוי
  • קומונה דאט מוי בונה גוש סולידריות חזק
  • קומונה דאט מוי החלה בבניית גשר תנועה כפרי

כדי לעזור לאנשים לייצר ביעילות, מתחילת השנה, קומונה דאט מוי ארגנה כנסים, סמינרים וקורסי הכשרה טכניים רבים, שמשכו אליהם מאות משתתפים. שיעורי שטח עוזרים לאנשים לצפות וללמוד באופן ישיר טכניקות חדשות בגידול שרימפס וסרטנים, ובכך לשנות את חשיבתם ולנוע לעבר ייצור נקי ובטוח ביולוגית .

אנשים מתחזקים ומפתחים שני מודלים של גידול שרימפס וסרטנים המביאים ליעילות כלכלית גבוהה, כולל גידול שרימפס וסרטנים סגור ובטוח ביולוגית בכפר קסאו לון וגידול סרטנים תחת חופת היער בכפר קון קאט. הנקודות המשותפות לשני המודלים הללו הן הגבלת החלפות מים, יישום מדע וטכנולוגיה בייצור (שימוש בפרוביוטיקה, דשנים, זאו...), ובחירת גזעים בעלי מוניטין ואיכותי.

הודות ליישום מודל גידול שרימפס וסרטנים סגור ובטוח ביולוגית, הכנסות החקלאים גדלו ב-60-70% בהשוואה לבעבר.

מר לאם טאן דונג, משכונת שאו לון המלט, הוא חלוץ ביישום והצלחה של מודל גידול שרימפס וסרטנים סגור ובטוח ביולוגית. משקי בית רבים למדו מהתוצאות והלכו בעקבותיו.

ממשק הבית הראשוני עם שטח של 4 דונם, המודל שוכפל כעת על ידי 8 משקי בית בכפר, עם שטח כולל של 24 דונם. יתרונות התהליך הם החלפות מים מוגבלות , הבריכות מבוקרות בקפדנות, שרימפס וסרטנים גדלים בצורה בריאה, התשואה הממוצעת מגיעה ל-520 ק"ג שרימפס ו-50 ק"ג סרטנים/דונם בשנה, וההכנסה עולה ב-60-70% בהשוואה לבעבר.

מר נגוין ואן האו, מהכפר שאו לון, שיתף: "בהתחלה זה היה קשה, אבל בהדרגה צברנו ניסיון, החלפנו ולמדנו. לדעתי, עלינו לשים לב לטיפול מקדים כדי להרוג את כל החיידקים והדגים השונים; כשמכניסים מים, הם חייבים להיות נקיים, יש למדוד את המליחות, אם המים אינם עומדים בתקן, יש לטפל בהם שוב."

מר נגוין ואן האו מציב מלכודות לדיג שרימפס ממודל סגור ובטוח לגידול סרטנים ושרימפס.

משקי בית רבים בכפר קון קאט, המנצלים את שטח יער המנגרובים הגדול, פיתחו מודל לגידול סרטנים תחת חופת היער . עם מודל זה, אין צורך בהשקעה גדולה. אנשים מנצלים את שטח היער המרובע הזמין, משחררים סרטנים באופן טבעי ומאכילים אותם בדגים שונים. העלות נמוכה אך היעילות גבוהה. המודל מסייע להגדיל את הכנסתם של אנשים ב-60-70% בהשוואה לגידול סרטנים מסורתי.

מודל גידול הסרטנים מתחת לחופת היער לא רק מגדיל את ההכנסות, אלא גם מסייע בהגנה על יערות מנגרובים - "הריאות הירוקות" של אזורי החוף, ותורם למניעת סחף ולהסתגלות לשינויי האקלים.

מר הו קוק טואן, מהכפר קון קאט, אמר: "בתחילה, שחררתי כ-6,000 סרטנים, וקטפתי אותם לאחר 4 חודשים. המודל יעיל מאוד מכיוון שלסרטנים יש מקור מזון טבעי בבריכה. אם יש מחסור, נוכל להוסיף דגים שונים, מה שלא עולה הרבה."

מר הו קוק טואן קוצר סרטנים ממודל של גידול סרטנים מתחת לחופת היער.

מר הוין וייט טריאו, סגן מזכיר ועדת המפלגה, יו"ר ועדת העם של קהילת דאט מוי, הודיע: "בשנת 2025, בתנאי מזג אוויר קשים, מחירי שוק משתנים, אך עם מאמצים להתגבר על הקשיים, הופיעו באזור מודלים כלכליים ירוקים, יעילים וברי קיימא רבים כגון: גידול שרימפס-סרטנים סגור, גידול שרימפס משולב- דם, גידול סרטנים תחת חופת היער... בתקופה הקרובה, הקומונה תמשיך לשכפל מודלים יעילים של ייצור, ובמקביל תקדם גידול שרימפס RAS-IMTA ללא החלפת מים (גידול שרימפס היי-טק) כדי להגדיל את הפריון והתפוקה, ולתרום לפיתוח הכלכלי המקומי. במאמצים משותפים של הממשלה והעם, קומונה דאט מוי תפתח עוד מודלים אקולוגיים בני קיימא, ותבנה בהדרגה את מותג השרימפס, הסרטן ודם הדם של דאט מוי- קא מאו ".

מנהיגי קהילת דאט מוי ביקרו במודל גידול הסרטנים תחת חופת היער של משק הבית של מר הו קוק טואן.

ברוח הסולידריות, השאיפה להתעלות ונחישות לחדשנות, דאט מוי שואפת להפוך לארץ משגשגת, הנמצאת איתנה על נתיב של פיתוח כלכלי ירוק, נקי ובר-קיימא.

טאנה וו - קווק סאנג

מקור: https://baocamau.vn/xa-dat-moi-nhan-rong-mo-hinh-san-xuat-hieu-qua-a124199.html