קומונה ענייה בחופי "עברה שינוי" הודות לפרויקט גידול עופות מתקדם

פרויקט גידול עופות היי-טק של Mebi Farm יגביר את גיוס העובדים המקומיים כדי לענות על צרכי פיתוח עסקי - צילום: HC

קהילת טאן טאנג (מחוז האם טאן, בין תואן ) היא אדמה צחיחה ועקרה משום שהיא סמוכה לים. האנשים חיים בעיקר מגידול עצי קג'ופוט ושיטה ומגידול בעלי חיים בקנה מידה קטן. עם זאת, מאז יישום פרויקט הביצים האיכותיות של תאגיד MebiGroup, אזור כפרי זה חווה שינוי משמעותי.

שבירת מעגל העוני

כשעומדים על דרך הבטון המלכותית והמרווחת המובילה לפרויקט גידול תרנגולות מתקדם, קשה לדמיין שהכביש הזה היה פעם סיוט עבור תושבי המקום, מלא בוץ ובורות.

עם אורך כולל של יותר מ-2.5 ק"מ והשקעה של יותר מ-4.7 מיליארד דונג וייטנאמי, כביש המגורים המוביל דרך חוות התרנגולות כעת נקי מבורות, מרווח, נקי וישר, ומוביל לפרויקט החווה המודרני.

"בעבר, בכל פעם שירד גשם, בוץ כיסה את הגלגלים, מה שהקשה על הובלת סחורות. כעת, כשהכביש החדש הושלם, הנסיעה קלה יותר, כולם מרוצים", אמר מר נגוין טאן טרונג, מזכיר ועדת המפלגה של קומונה טאן טאנג.

כביש המגורים העובר דרך הפרויקט סלול כעת - צילום: HC

ככל שמתקרב טט, אזור החוף השליו והעני הופך לשוקק נפש, כאשר העובדים מתכוננים במרץ לתחילת פעילות החווה ב-17 בינואר.

גב' נגוין טי היין (משק בית עני בקומונה) לא יכלה להסתיר את שמחתה על כך שיכולה לעבוד בקרבת ביתה. היא אמרה: "משפחתי חיה כל השנה על ידי טיפול בצמחי נוי במסגרת הפרויקט, לפעמים יש עבודה, לפעמים אין. עכשיו, כשיש פרויקט ממש בקומונה שלי, אני מקווה שתהיה לי עבודה יציבה, שתספיק כדי לדאוג לחינוך ילדיי."

עם קנה מידה של 1.2 מיליון תרנגולות מטילות ביצים, החווה, המשתרעת על פני יותר מ-70 דונם, נחשבת על ידי מומחים למודרנית ביותר בבינה תואן, ומבטיחה להביא הכנסה למאות משפחות וגם לפתוח הזדמנויות לגישה לתהליכי ייצור מזון נקיים וברי קיימא.

מר לה טרונג קוק, ראש מועצת ניהול הפרויקט של חוות מבי, אמר: "אנו זקוקים לכ-120 עובדים לא מיומנים שיטפלו בצמחי נוי ובניקוי ירקות ברחבי החווה. בפרט, אנו נותנים עדיפות לגיוס אנשים מקומיים כדי לפתור בעיות תעסוקה ולסייע להם בגישה לתהליכי חקלאות מודרניים."

אני מקווה שיותר ביצים נקיות יופיעו על שולחנות האוכל הווייטנאמיים.

חוות מבי תוכננה כמודל, כאשר כל תהליך הייצור הסגור עומד בתקנים יפניים.

גב' לאם ת'וי איי - מנכ"לית חברת Mebi Farm - שיתפה עם Tuoi Tre Online ואמרה: "אנו שואפים לייצור נקי עם 3 קריטריונים: ללא אנטיביוטיקה, ללא חומרים אסורים, ללא הורמוני גדילה".

גב' לאם ת'וי איי, המנכ"לית של חברת Mebi Farm, מובילה מבקרים לביקור בחוות תרנגולות מטילות ביצים מתקדמת ביום חנוכת הפרויקט - צילום: HC

לשם כך, גב' איי אמרה שברפתות מודרניות, הטמפרטורה נשמרת ברמה אידיאלית של 26-28 מעלות צלזיוס כדי שהתרנגולות יגדלו בצורה בריאה. מי השתייה מסוננים באמצעות טכנולוגיית UF, מה שמבטיח שמירה על המינרלים הדרושים.

הודות לתהליך בקרה קפדני, ביצי עוף Mebi הן לא רק טעימות, אלא גם ניתנות לאכילה גולמית, ועונות על הצרכים המגוונים של הצרכנים, החל מביצי אומגה 3, ביצי DHA ועד לביצים המיועדות במיוחד לילדים, קשישים, ספורטאים , חובבי חדר כושר...

"אנו מקווים שביצים נקיות מחוות מבי יתרמו לשיפור איכות הארוחות הווייטנאמיות", שיתפה גב' איי.

פרויקט גידול העופות המתקדם של חברת Mebi Farm זכה גם הוא לביקורות חיוביות ממומחים.

מר הואה פו דואן, יו"ר איגוד הציוד הרפואי של הו צ'י מין סיטי, הביע את אמונו במחויבות החברה. מר דואן שיתף: "אני מאמין במחויבותה של חוות מבי לייצר ביצים נקיות לא רק בקליפה אלא גם מבפנים, מה שמבטיח בטיחות מוחלטת לבריאות הצרכנים."

בטקס ההשבעה, מר נגוין נגוק הואה, יו"ר איגוד העסקים של הו צ'י מין סיטי, העריך מאוד את חשיבות הפרויקט שחוות מבי מיישמת - צילום: HC

לאחר טקס הפתיחה ב-17 בינואר, אזור הרבייה של חוות מבי יחוטא לפני קבלת האפרוחים החלופיים (אפרוחים בני יום). צפוי כי לאחר כ-4 חודשים, הביצים הראשונות יגיעו לצרכנים.

מקור: https://tuoitre.vn/xa-ngheo-ven-bien-lot-xac-nho-du-an-nuoi-ga-cong-nghe-cao-20250118153835669.htm